将来、自分のお店を!でも〈今〉も大切にしたい。20時閉店&経営が身につく/疑似開業体験 |
このお店で募集中の職種
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特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜50万円
【正社員】■調理技術+マネジメント+店舗経営 基本給200,000円+残業代60,000円(44時間程度)+交通費10,000円 ※役職手当あり ※既卒試用期間あり:6ヶ月 ・ ◎期間中の昇給あり ➡経験年数で決定せず、何ができるかによって手当付与 ◎冠婚葬祭費:〜30,000円 <年収例> 入社1年(19歳・新卒)月給26万円/年収312万円 入社3年(25歳:主任)月給30万円/年収360万円 入社6年(34歳:店長)月給37万円/年収444万円 入社6年(40歳:マネージャー)月給50万円/年収600万円
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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応募資格 | ◎業種限らず店長経験がある方は歓迎◎ ◎人と会話をする事が好きな方 ◎結婚を機に朝方の飲食に替えたい居酒屋店長さん ◎人の成長に喜びを感じる方 ※年齢制限は設けておりませんが、キャリア形成を図る観点から、若年層の方を積極的に採用しております |
勤務時間 |
9:00〜20:00(シフト制、1〜2時間休憩あり) 各店舗の営業時間11:00〜15:00(L.O14:00)/17:00〜20:00(L.O19:00) に対し、シフトで決まります。 定めた時間で業務を切り上げ、20時の閉店までに現場のお仕事を終わらせて下さい。 ・日次報告 ・営業会議 ・出張 ・複数店舗移動 など、役職業務あり ■試験雇用期間 6ヵ月間 ■出勤日数 134.4日 ※勤務開始月による変動(2月など)は面接時にご確認下さい。
フルタイム歓迎
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休日・休暇 |
月8日休み <年間休日の内訳> 月8日×12カ月=96日 店長以上、緊急時など休日出勤あり(追加手当)
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◇交通費支給(月1万円まで) ◇初回制服貸与 ◇包丁貸与※本採用時に返却 ◇研修制度あり ※先輩スタッフが丁寧に教えるので安心してください。 ◇入社試験あり ◇社会保険完備(健康・厚生年金・労災・雇用) ◇車・バイク通勤可 ※店舗により社員用駐車スペースあり ⇒車で通勤しているスタッフも多数!
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・接客 ・調理補助 ・予算取り組み など まずは基礎からのスタートです。 楽しみながら、出来ることを増やしていきましょう! 〜〜・〜〜1日のタイムスケジュール〜〜・〜〜 09:00〜11:00 うなぎ調理(捌き・串打ち) 11:00〜14:00 ホール接客(14:00ラストオーダー) 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 うなぎ調理(捌き・串打ち) 17:00〜20:00 ホール接客(19:00ラストオーダー) ・日次報告 【 求める人物像 】 経験も大切ですが、人間性重視の採用です。 ★明るい挨拶ができる方 ★純粋な気持ちを持ち、人の悪口を言わない方 ★飲食の仕事が好きな方 ★綺麗好きな方 ★ありがとうが簡単に言える方 ・これまでの経験を活かし、社内でのキャリアアップを目指す方 ・独立を目指し、経営を学びたい方 ・元気なチーム育成マネジメントが得意な方 【こんな方におすすめ】 ・飲食業は好きだけど結婚を機に働く時間を変えたい方 ・飲食業界での仕事を胸を張って言いたい方 ・ハイクオリティなサービスを提供したい方 ・成功する為に勉強している方 ・高い給料に見合った仕事をしたい方 ・「年齢に縛られず評価されたい!」という方 ・大きなプロジェクトに参加したい方 ・将来独立したい方 ・成功者に指導してほしい方 ・経営者になりたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 <うなぎ専門店/和食> うなぎ処 うな富 宝塚本店
成長スピードがとにかく速い急成長企業。
経営者との距離が近く、どんどん経営の脳みそに変わる
〜◆『美味しい!』は保証します。◆〜
産地証明付きの日本鰻のみの取り扱い。毎年ブレンドが変わるお米。取り扱う食材の少ない専門店だから、こだわった食材を職人が料理します
炭火で焼いた鰻は、パリパリ&サクサク&ふわふわ。美味しく創りますので、お帰りの際には多くのお客様から「美味しかったよ」「また来るね」と、嬉しいお言葉を頂きます。
〜◆美味しいとは、感じて頂くもの◆〜
当店では、「仕事は掛け算だよ」と、伝えています。
決して、[0]を掛けないように
キッチンのスタッフも、ホールのスタッフも、全員の仕事のバトンタッチでお客様の幸せな食事の時間を約束する為にパフォーマンスします。
お客様の前に、働くスタッフが「この料理が美味しい」「このサービス素敵だね」と心の底から感じるようにお店を創ります。
〜◆ 当店はうなぎ屋じゃなくご褒美屋 ◆〜
うなぎ屋なんて、どこにでもあります。なんならネットでも安く買えるし。
大切な人とだかから行ける、誘える、そんなお店を創りたいのです。
出てくる料理が美味しいのは当たり前。
久しぶりのちょっと贅沢な外食は、記念日だったり誕生日だったり、ハレの日の食事として選ばれますので、明るい笑顔でお迎えし、記憶に残るサービスを提供したいと思っています。
〈ご褒美屋のスタッフ〉聞いたことも、体験したことも少ないこのお仕事を皆で創りましょう。
〜◆ パート勤務をお考えの方へ ◆〜
当店は、
まだ小さなお子様がいらっしゃる方や、中学〜大学生のお子様がいらっしゃる方、それぞれの人生のタイミングでお仕事を探されて出会う方が集まる職場です。
平日の昼、9:30〜14:00くらいの間での勤務を探されてますよね。
当店では、まさにこの時間に活躍してくれるスタッフさんを募集しています。
久しぶりのお仕事で、ブランクを気にされる方もいらっしゃいますが、
これまでのご経験もあり、チームの中で最も高いパフォーマンスを発揮するメインスタッフになって頂けると信じています。
しかし、
土日祝日は平日よりも忙しく、大変多くのお客様にお求め頂くビジネスでもあります。
学生スタッフさん達にもテスト期間や、一生に今しかないと思うイベントだってありますので、
パートさん達にも時には週末や、平日夜の出勤をお願いする事もあるかもしれません。働くスタッフのご家族様にもご協力頂けますと幸いです。
〜◆ アルバイト勤務をお考えの方へ ◆〜
子供の頃から、幾度となく受けたサービス、〈飲食店〉
お仕事をする大人の姿を目にする、とても身近なビジネスです。
「初めてのアルバイトは飲食店」な方も多くいらっしゃいます。
飲食店の接客のアルバイトは老若男女様々なゲストとのコミュニケーション能力を必要としますので、社会人になる前に経験できる事はとてもいい経験になると思います。
中でも、貴方の〈顔〉と〈声〉は、世界にひとつだけ。貴方が一生お付き合いするモノですので、学生の間にバージョンアップさせておくと、将来所属するコミュニティで役に立つと思います。
※スタッフ同士のチームワークなんかも、飲食でのアルバイトは将来役に立つ事でしょう。
是非、当店で丁寧な接客スキルを身に付けて欲しいと思っています。
〜◆ 正社員としての仕事をお探しの方へ ◆〜
■新卒採用→2025新卒の方は【キャリアマップ 株式会社万一】で検索ください
【独立する上でこの上ない環境】
■社長から学べる
現在7店舗を運営しておりますが、社長も毎日どこかの現場に立っております!
0距離で社長の考え方、店舗運営の仕方、などを学ぶことができます。
大手法人とは違い、ベンチャー企業の良さがここにはあります!
■実際に実践できる
今回箕面店の出店に伴い、当社勤務の若手社員2名に4500万円の資金を準備して実際に0の状態からお店作りを任せてみました!
見積書を取っては予算オーバーしてしまい、どうしたものかと苦労しながらも、どういった部分を削っていくのか?などのノウハウを伝授しながらオープンまで来れました!
こういった経験が実際にできることはここでしかないと思います!
■現在弊社では、調理だけ・接客だけの正社員採用はしていません。
・伝統技術の継承
・スタッフマネジメント
・集客
・店舗利益管理
これらへの挑戦者を正社員と定義しています。
■今後も事業拡大の為の出店をしますので、人事異動のある会社です。
■元気、挨拶、掃除ができる方を採用致します。
お店からの投稿
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■将来独立してお店を出したい ・技術を身につけたい ・経営ノウハウを身につけたい ・飲食は夜遅くまでのイメージがあるけど、今と大きく変わらない勤務時間が希望 ・休みも大切にしたい 当店は、うなぎ専門店。 ■正社員 ・9:00-20:00(休憩60~120分) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※営業時間 11:00ー15:00(L.O.14:00) 17:00-20:00(L.O.19:00) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 取り扱う食材が少なく、集中して技術の習得が可能です。 本社任せにしない、経営スタイルで(利益の見える化) 店長は、さながら経営の疑似体験が可能です。 スタート時には、先輩社員がしっかりサポート! みんなそうしてもらったから、〈次の人にもそうする〉そんな優しい組織です。 ■創業7年の若い会社でキャリアを築く 会社の目標は、国内1000店舗、世界10000店舗展開です。 たくさんのお客様に、“美味しい”を届け、 大切な思い出の時間を創りたいと思っています。 店長ポジションだけではなく、西日本・東日本統括や、支社長だって必要になる会社を 自分で創りませんか? これは、飲食店の求人ではなく、【会社創り】の求人です。
スタッフ紹介・研修2024/06/23 -
2024年6月の新規出店(大阪府箕面市)に伴い、 新店舗・既存店舗で正社員を募集しています☆ ちょっと高級なうなぎ専門店での“Foodビジネス” ■調理=鰻士(うなぎ調理) ■接客=店舗管理者 2018年創業の若い会社でポストがたくさん! 夏が本番のうなぎ店では、ただいまアルバイトスタッフさんも募集しています☆ 就職活動終わりなど、来春までの短期間バイトも大歓迎です! 是非ご応募下さい!!!
スタッフ紹介・研修2024/04/16