オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月19日 23:00]

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NEW! 《北新地駅3分》人気寿司店の別邸で寿司職人募集◎未経験でも一流の技術が学べる!休暇&各種手当充実◎

「 寿司 赤酢 別邸」の求人情報

[ スシ アカス ベッテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩10分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル 2F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社プレミアム
 寿司 赤酢 別邸
スキルや経験は一切不問です!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※経験・能力を考慮します

◎昇給
◎賞与
◎交通費全額支給
◎各種手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆寿司経験がある方
◆料理長経験がある方は大歓迎!
勤務時間 【勤務時間】
13:00~24:00(シフト制・休憩あり)
【営業時間】
18:00~23:00

※終電考慮
※勤務時間は応相談
終電考慮
休日・休暇 ◆月6~7日休み
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆有給休暇
※最低年5日消化!取得推奨◎
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆美味しいまかない
◆研修制度
◆独立支援制度
◆髪型自由
◆資格取得支援
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務(仕込み・握り・一品料理の調理)をはじめ、お店の状況により、ホール業務(注文受付・配膳)もお任せいたします。
慣れてきたら、厨房管理業務(スタッフ育成・食材管理)などもお願いいたします。

【一流店で料理人として高みを目指しませんか?】
当店を訪れるお客様は目や舌のこえた食通ばかり。
一流のお客様に満足いただけるよう、シャリ・ネタ・ガリ・一品、全てにこだわります。
一流に囲まれることで日々良い刺激を受け、成長していける環境です。
経験をいかしながら、寿司職人としてよりスキルアップを目指すことができます!

\ココがPOINT!/
◎高収入が叶う給与体系
日頃の頑張りは、昇給・賞与でしっかり還元。
各種手当もあり、努力に見合う収入を手に入れられます。
資格取得支援もあり、働きながら調理師など一生モノの資格を取得できます。

◎私生活も大切にできる休暇制度
公休は月6~7日あり、リフレッシュが叶います。
年末年始や夏季など長期休暇をはじめ、有給休暇の消化も推奨。
しっかり働いて、しっかり休む。理想的なワークライフバランスが叶います。

≪こんな方と働きたい≫
◆人気店でスキルアップを目指す方
◆成長意欲や向上心がある方
◆自分の頑張りは給与で評価してほしい方
◆仕事と同じ位、私生活も大切にしたい方
◆丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞いができる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 寿司 赤酢 別邸 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司店>  寿司 赤酢 別邸

 寿司 赤酢 別邸
内装
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~1年間予約が取れない高級寿司店の別邸~
調理&見習いスタッフ募集★未経験歓迎!
短期間で寿司職人として成長できる環境が整っています◎
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多くの食通をうならせ、1年先まで予約でうまるほどの人気店『 寿司 赤酢』の姉妹店として、2020年9月にオープンした『寿司 赤酢 別邸』
ガリからワサビまでお客様が召し上がるものは、すべて大将が目を光らせ厳選した食材のみ。
シャリの炊き加減から魚の捌き方や熟成、シャリとネタのバランスまで、細部にまでこだわり、極上の寿司をご提供しています。

本店の味やこだわりはそのままに…。
お客様が口に入れた瞬間、いつでも感動に包まれる繊細な技の数々で、より多くのお客様へ“本物”の美味しさをお届けしています!

~カウンター10席と個室のみ◎丁寧な調理が叶います!~
高級感ある落ち着いた内装には、カウンター10席と個室1室のみ。
時間に追われず、一人ひとりのお客様へ丁寧な調理やおもてなしが叶います。
丁寧に研修を行うため、未経験でも安心してチャレンジしてください。

~スキルや経験は一切不問です!~
「チャレンジしてみたい」という意欲があれば、寿司未経験者も大歓迎です。
まずは大将のサポートから始めていただき、一つひとつプロの技術を習得していきましょう。
充実の福利厚生をご用意して、あなたのスキルアップを応援いたします!

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多様な業態を扱う&離職率が低い成長会社★
組織でキャリアアップを目指す方は大歓迎です!
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新店を含め9店舗の飲食店運営を手掛ける【株式会社プレミアム】
大阪を中心に、はらみ料理、鮨、窯焼きステーキ、完全予約制の創作料理店etc...
多様なジャンルを扱い、今後も事業を拡大していきます!

●福利厚生なども充実で離職率も低いです!
現在当社では、20代~40代の幅広いスタッフが活躍中!
休暇制度や福利厚生の充実、各種社会保険完備、髪型も自由でOK◎
「スタッフが働きやすい職場づくり」を何よりも大切にしており、腰を据えて頑張れて、オンもオフも笑顔で過ごせる環境をご用意しています♪

●長く腰を据えて仕事に取り組める環境です!
多様な業態を運営しており、コロナ禍でも安定した経営を続ける企業で、将来の心配をすることなく安心して働けます!
生産者訪問や資格取得支援など、成長できる機会も豊富にあるのでやりがいバツグン!
技術向上のための研修や教育制度など、未経験者でも始めやすい環境が整っていることもポイントです◎

●キャリアアップへの道筋をしっかりとご用意!
お店ではトップダウンの環境ではなく、現場主体の店作りを推進。
実践的に店舗運営を学んで、トライ&エラーを実力へ結び付けていくことが可能です。
幅広い業態を扱うので、ジョブローテーションや店舗異動(希望に応じて)で新しい経験値を積んでいけます。
マネジメント教育や独立支援もあるので、あなたの理想のキャリアを叶えられる環境です!

【 最後に… 】
代表は飲食事業以外に教育事業、リユース事業、住宅事業、貸ビル事業など、さまざまな事業をおこなう人物。
「もう一回行きたいお店」「大事な人を招待してみたいお店」「みなさまに喜んでいただけるお店」を創りたいという想いから、2017年に飲食事業をスタート。
未経験ながらご縁に恵まれ、好調な事業展開を続けています◎

代表自身も飲食業界未経験だからこそ、業界の常識はどんどん打ち壊していきます!
人を大切にする社風で、若い会社ながらも豊富な知識や経験を持つスタッフが多数在籍。
もちろん、寿司未経験から始めたスタッフも多数活躍しています!

そんな伸び盛りの当社で、私たちと一緒に大きく成長しませんか?
「お店作りに参加したい!」「将来性のある会社でキャリアアップしていきたい!」
という方はぜひ一度お話してみましょう!

ご応募、心よりお待ちしています。
外装
外装
<応募先> 寿司 赤酢 別邸
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
 寿司 赤酢 別邸
寿司 赤酢 別邸 [寿司店]
北新地駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円