オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 17:05]

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NEW! 《9月に北新地でOPEN》人気寿司店の別邸で寿司職人募集◎一流の技術が学べる!休暇&各種手当充実◎

「 寿司 赤酢 別邸」の求人情報

[ スシ アカス ベッテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司店
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩10分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル 2F [地図]
定休日 日曜・祝日
 寿司 赤酢 別邸

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※経験・能力を考慮します

◎昇給
◎賞与
◎交通費全額支給
◎各種手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆寿司経験がある方
◆料理長経験がある方は大歓迎!
勤務時間 【勤務時間】
13:00~24:00(シフト制・休憩あり)
【営業時間】
18:00~23:00

※終電考慮
※勤務時間は応相談
終電考慮
休日・休暇 ◆月6~7日休み
◆年末年始休暇
◆夏季休暇
◆有給休暇
※最低年5日消化!取得推奨◎
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆美味しいまかない
◆研修制度
◆独立支援制度
◆髪型自由
◆資格取得支援
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
2020年9月にオープンした、1年間予約が取れない人気高級寿司店『寿司 赤酢』の別邸をともに立ち上げるメンバーとしてご活躍ください。
調理業務(仕込み・握り・一品料理の調理)をはじめ、慣れてきたら厨房管理業務(スタッフ育成・食材管理)もお願いしていきます。
お店の状況により、ホール業務(注文受付・配膳)をお願いすることもあります。

【一流店で料理人として高みを目指しませんか?】
当店を訪れるお客様は目や舌のこえた食通ばかり。
一流のお客様に満足頂けるよう、『寿司 赤酢』はシャリ・ネタ・ガリ・一品、全てにこだわります。
一流に囲まれることで日々良い刺激を受け、成長していけます。
経験を生かしながら寿司職人としてよりキャリアUPするチャンスです。

【\ココがPOINT/】
◎高収入が叶う給与体系
日頃の頑張りは、昇給・賞与でしっかり還元。
各種手当もあり、努力に見合う収入を手に入れられます。
資格取得支援もあります。
働きながら調理師など一生モノの資格を取得できますよ。

◎私生活も大切にできる休暇制度
公休は月6~7日あり、リフレッシュが叶います。
年末年始や夏季など長期休暇をはじめ…
有給休暇の消化も推奨。
しっかり働いて、しっかり休む。
理想的なワークライフバランスが叶います。

≪こんな方と働きたい≫
◆人気店の別邸をイチから作り上げたい
◆成長意欲や向上心がある
◆自分の頑張りは給与で評価してほしい
◆仕事と同じ位、私生活も大切にしたい
◆丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞いができる

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 寿司 赤酢 別邸 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <寿司店>  寿司 赤酢 別邸

 寿司 赤酢 別邸
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1年間予約が取れない高級寿司店の別邸
【 2020年9月9日にOPEN! 】
話題沸騰の別邸を作る、立ち上げメンバー大募集
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◆1年先まで予約で満席!こだわりが光る極上寿司◆
『寿司 赤酢』は、シャリ・ネタ・ガリ・一品、全てにこだわる高級寿司店。
お客様が口に入れた瞬間、いつでも感動に包まれるように、シャリの炊き加減から魚の捌き方や熟成、シャリとネタのバランスまで、細部にまでこだわり、極上の寿司をご提供しています。
ガリからワサビまでお客様が召し上がるものは、すべて大将が目を光らせ厳選した食材のみ。
職人の誇りを感じる味は多くの食通をうならせ、1年先まで予約でうまるほどの大人気を頂いています。

\2020年9月9日、人気店の別邸がOPEN/
人気店のため、お客様のご予約をお断りすることも多数。
そのため2020年9月9日に別邸をOPEN致しました!
本店の味やこだわりはそのままに…
より多くのお客様へ『寿司 赤酢』の美味しさをお届けしていきます。

~●立ち上げメンバーとして活躍してみませんか?●~
ただいま別邸をともに作ってくれるスタッフを募集中!
すでにオープン済みのお店ではありますが、開店準備からオペレーションまで、まだまだ一つひとつ作りあげる楽しみがあります。
人気店の別邸のため、すでに話題沸騰!
お客様の期待を超えるお店を、あなたの手から作ってください!

~●カウンター10席と個室のみ◎丁寧な調理が叶います●~
高級感ある落ち着いた内装には、カウンター10席と個室1室のみ。
時間に追われず、一人ひとりのお客様へ丁寧な調理やおもてなしが叶います。
今回、店長候補・料理長候補以外は経験の有無は問いません。
丁寧に研修を行うため、未経験でも安心してチャレンジしてください。

1年先まで予約で満席!
人気寿司店の別邸メンバーとして活躍してみませんか?
充実の福利厚生をご用意して、あなたのキャリアを応援します。

あなたの飲食人生を、ぜひ当店で開花させてください。
お会いできることを、楽しみにお待ちしています。
本店内装
本店内装
<応募先> 寿司 赤酢 別邸
料理長候補(シェフ・板長など)の募集