オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月3日 05:34]

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注目! \経験者は月給28万円~/人材育成に力を入れている企業☆旬の食材にこだわる和食居酒屋▼随時昇給あり

「酒菜や いしもん 本店」の求人情報

[ サカナヤイシモン ホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR東西線 北新地駅より徒歩1分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1丁目3 大阪駅前第1ビル B2F [地図]
定休日 不定休
運営 酒菜や いしもん
酒菜や いしもん 本店
一緒に楽しく働きましょう!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食居酒屋> 酒菜や いしもん 本店

酒菜や いしもん 本店
頼れる先輩スタッフがしっかりサポート!
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
食べログで高評価を獲得する人気店◎
鮮魚もお肉も野菜も、そしてお酒も充実!
旬の食材を大切にする和食居酒屋

人材教育に注力し、スタッフの成長をサポート
未経験の方でも一人前にしっかり育てます!

◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆


◆◇ 『酒菜や いしもん』 ◇◆
東西線の北新地駅より徒歩1分の好アクセス!
鮮度の高い魚介や野菜など、旬の食材を使った料理を提供する和食居酒屋です。

ビルの地下2階にあるこぢんまりとしたお店です。
内装は、明るい白い壁と木造りを中心とした和モダンな空間。
カウンターメインのお店なので、お客様との距離も近いです◎
いつでも気軽にふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気を大切にしています!

◆◇ 懐かしさを感じる海鮮料理をご用意 ◇◆
当店のメニューは鮮度抜群の魚介をふんだんに使った海鮮料理がメイン。
「昔ながらの日本の食文化を現代にそのまま伝えることで真新しさを感じてほしい」
そんな“温故知新”をモットーとする社長の考えをベースに、昔ながらの料理をアレンジしたどこか懐かしい料理を作っています◎

お酒は日本酒を豊富にラインナップ!
さまざまな各地の銘酒を取り揃えて、料理にピッタリの一杯をおすすめします。


◆◇ 運営会社:『酒菜や いしもん』◇◆
鮨屋、おばんざいや、立ち飲み業態といった飲食店を運営する会社です。
将来的には、これまで培ってきたノウハウをいかして会社として“和食の総合店”を目指したいと考えています!

【当社が掲げる会社理念】
①ビジョン(世界観) 
『いしもん』で働くみんなの行動が、みんなの生活をより成長させ、それがよりよい社会を創ることにつながる。
②ミッション(任務、使命)
進化した食文化をお届けし、『いしもん』に集まるすべての人に楽しさと感動を!!
③バリュー(価値観)
自ら機会を創り出し、そのチャンスによって自らを変えよう!

特に、3つ目の理念は重要です。
自発的に行動し、自分たちが創り出したチャンスを掴み続けていかないと、人も会社も成長していきません。
当社で働くスタッフには、自ら考えて行動する力を身につけてほしいと思います。

◆◇ 人材教育に注力! ◇◆
そこで当社では、会社組織をよりよくするために、さまざまな社内制度を整備中。
まずは人材教育と調理技術の向上に注力しています!

その① 教育制度の充実
「自ら考え、行動する。受け身にならない」
「スタッフに経営者目線に立ってもらいたい」
こうしたスタッフに対する社長の思いのもと、さまざまな教育制度を考案しています。

その一環として、事業計画書の作成とプレゼンを実施。
社員を対象に、上司も部下も関係なく楽しく取り組んでいます◎
計画書には、「どういう店舗を展開したいか」「出店エリアはどこか」などをまとめ、優秀者には賞金を出しています。

社長も驚くほどのアイデアも多数!
スタッフの長所にも気づくことができ(プレゼンが上手、発想が面白い、意外と真面目に物事を考えている)、新たな発見の連続です。

このプレゼン大会をきっかけに、近いうちには本町エリアでハンバーガー屋の出店が決定!
もちろん、これもみんなで話し合って決まった結果ですよ。
スタッフが一丸となって協力し、将来的には東京進出を目指しています!

その② 調理技術の向上
飲食店の要となるのが調理技術。
調理スタッフは全員、社長が以前働いていたお店で修業をつんでもらいます。
そこで、和食、鮨、天ぷら、一品料理なども含めて、技術の向上を目指せます!
そのほか、他店で食事をするといった研修も実施中。
以前と比べると、成長が加速していることをスタッフ一同実感しています◎

各種研修の成果をいかしながら、各店舗では旬の食材が出たタイミングでメニュー開発会議を行い、新メニューの考案に取り組んでいます。

..:。*゚ 採用担当者からのメッセージ ..:。*゚
数ある求人のなかから当社をご覧いただき、ありがとうございます!
今どき珍しいのかもしれませんが、当社としてはなるべく終身雇用制度に則り、腰を据えて働いてほしいという思いがあります。
そのために、研修制度の整備など一人ひとりが成長し、幸せを感じられる環境づくりに取り組んでいます!

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

《姉妹店のご紹介》
『酒菜や いしもん 西中島店』
大阪市淀川区西中島4-7-12
新大阪スターハイツ 1F

『立吞や いしもん』
大阪市北区角田町9-25
新梅田食道街 1F

『いしもん 対屋』
大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビルB2F
女性スタッフが多数大活躍中◎
女性スタッフが多数大活躍中◎
アットホームな雰囲気です
アットホームな雰囲気です
飲食では珍しい充実した教育制度完備!
飲食では珍しい充実した教育制度完備!
こだわりの鮮魚を使用
こだわりの鮮魚を使用
温故知新がモットーの会社です☆
温故知新がモットーの会社です☆
日本酒も豊富にラインナップ!
日本酒も豊富にラインナップ!
<応募先>酒菜や いしもん 本店

このお店は求人募集を終了しました。