【各種休暇・賞与・研修制度が充実◎】★本格イタリアンやピッツァを学びたい・活かしたい方は大歓迎です！

「TableNice」の求人情報

［テーブルナイス］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	カフェ、イタリアン、ピッツァ
客単価	3000円〜4000円	席数	100席以上
最寄駅	地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩6分　南海本線難波駅より徒歩1分
勤務地	大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年3月27日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ※有期雇用契約期間2ヶ月：給与同額 ※未経験でも月給25万円スタート！ ※前職給与を考慮いたします・随時昇給あり（入社2カ月で昇給も可能！）・インセンティブ制度（業績により支給あり）・子ども支援手当（1人目：月1万円、2人目以降：月5000円/人）・家賃補助（規定あり）家族手当インセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◆未経験者歓迎！ ◆経験者は優遇します
勤務時間	10：00～22：00（休憩あり） ※上記時間内でシフト制＜勤務例＞・スタンダード⇒10：00～22：00（休憩あり）・ショート（早番）⇒10：00～16：00 ・ショート（遅番）⇒17：00～22：00 終電考慮
休日・休暇	◆月8日・年末年始休暇・夏季休暇・有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	・研修制度・独立支援制度・各種研修（会議研修・国内研修・社内研修）　シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数！・各種資格取得支援・結婚祝い金、出産祝い金・バースデー制度（食事チケット進呈）・永年勤続報奨制度・従業員貸付金制度海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう！各店舗ごと個性を重視したお店作りをしているので、各店舗スタッフが独自にメニュー開発を行っております。そのため入社後即戦力としてメニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。 --------------------------- バルニバービで料理人として働くおもしろさ --------------------------- ■メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか。 ■素材にこだわり、仕入先も自分たちで選べる！店舗展開ををしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理していますが、当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々あります。生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で開拓していく楽しさ・むずかしさ、味わいませんか。 ■手作りにこだわる！既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます。同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか。 ■キャリアアップできる！スペシャリストを目指すもよし、経営者を目指すもよし。下記のようなキャリアアップも可能です！調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長（企業内独立も可能：実績多数）これまで12人の社長が生まれました。新卒3年目で店長になったスタッフがいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。 ■各種教育研修・セミナーが充実！外部研修や経営の勉強会があります。社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。調理だけではなくマネジメントも学べて、経営スキルが身につきます！また、海外研修等も充実しており、各々の成長を会社全体で支援しています。【　こんな方歓迎！　】「これまでの料理の経験を活かしたい」「料理の腕を武器にキャリアアップを目指したい」そんな方は是非、当店で活躍しませんか！また、何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」という事を楽しめる人は、当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。あなたの個性を、バルニバービで発揮してみませんか？ご応募お待ちしています！

＜応募先＞TableNice 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜カフェ、イタリアン、ピッツァ＞　TableNice

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年数回、海外研修のチャンスあり◎
本場イタリアで修業を重ねたシェフが在籍！
本場の味を学んでいきませんか？
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～本格的なピッツァが楽しめるイタリアン♪～
本格的なイタリアンが楽しめる『Table Nice』
シェフ自慢の旬の野菜を使ったお料理とワインを気軽にお愉しみいただけるお店です！
お料理は、お楽しみの週替わりプレートランチに、焼きたてピッツァ、カフェスイーツと様々◎

店内は、白をベースに木のぬくもり活かしたカジュアルダイニングをイメージ。
壁面いっぱいのベンチシートはヤシの木の壁面アートと無造作に転がしたクッションでリゾート感を演出しています♪

△▼なんばパークス内でのお仕事▼△
南海電鉄「なんば駅」やJR関西本線の「JR難波駅」など、さまざまな駅の中心に位置するなんばパークス。
そんな難波の顔にお店を構える当店は、近隣の方はもちろんお仕事で難波に来た方や、観光客の方まで幅広い層のお客様がいらっしゃいます。

たくさんのお客様に喜んでいただけるようなおもてなしを一緒に考えてくれる方大募集！
駅とのアクセスも抜群なので通いやすいこともポイントです★

～未経験者も大歓迎！ピッツァイオーロ募集中！！～
ピッツァへの情熱はどの店舗にも負けません！
更なるスキルアップの場として、あなたの力を当店で試してみませんか？

▼食に貪欲、直向きなスタッフが活躍中
飲食において本気で志を持つスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格メニューを一から学べる他、本窯を使用したピッツァ等も調理できます。
自分の強みを生かした働き方ができます。
年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることは最大の魅力！
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性を活かした働き方をしてみませんか。

【運営会社：株式会社バルニバービ】

～バルニバービはこんな会社～
●社長は既成概念にとらわれない経営手法で、大阪南船場ブームの仕掛け人に
●2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場！

上場により更なる挑戦の機会を得ました。これからもさまざまなジャンルの企業と、人々のライフスタイルの向上につながるようなチャレンジをしていきます。

～バルニバービのお店づくり～
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる

1991年設立。パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。
場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来ました。この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
バルニバービグループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。