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6月OPEN!世界が注目する【MUNI アラン・デュカス】ラグジュアリーホテルのフランス料理店

「MUNI KYOTO」の求人情報

[ ムニ キョウト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチレストラン・テラスレストラン
客単価20000円以上 席数30席〜40席
最寄駅阪急嵐山線 嵐山駅より徒歩11分 京福電鉄嵐山本線 嵐山駅より徒歩4分
勤務地京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3番 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社クオリタス・ホスピタリティー・アドバイザーズ MUNI KYOTO開業準備室
MUNI KYOTO

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <フレンチレストラン・テラスレストラン> MUNI KYOTO

MUNI KYOTO
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〜アラン・デュカスの名前を冠するレストラン【MUNI ALAIN DUCASSE】が京都に誕生‼『MUNI KYOTO』に2つのレストランを展開〜
オープニングスタッフ募集!スタート
未経験から一流のスキルを学べる、チャンスに溢れた環境です!
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◆◇世界が注目する京都の新たな名所『MUNI KYOTO』◆◇
祇園と並ぶ京都屈指の観光地・嵐山 。歴史的・文化的な足跡を現代に残すこの地に、2020年6月“唯一無二”をコンセプトにした、新しいラグジュアリーホテルが誕生いたします。 
伝統的な京都建築の和モダンなデザインと、全21室の客室から望む雄大な自然。
日本文化の発信拠点でもある福田美術館も隣接し、高級志向をターゲットにした格式高いホテルを目指してまいります。

空間、デザイン、料理、ホスピタリティの全てにおいて一流をマスト。
いつの時代も人々を惹きつけてやまない、この特別な場所にふさわしいおもてなしを尽くしてまいります。
“未来100年続く、他にない嵐山エリア”を目指し、ここでしか出会えないオンリーワンをゲストに提供いたします。

◆◇巨匠アラン・デュカスのレストラン◆◇
フランス料理の天才、アラン・デュカス氏が手がける2つのレストランを展開。
トラディショナルかつコンテンポラリーなディナータイムが愉しめるフレンチダイニング【MUNI ALAIN DUCASSE】。
そして、朝食やティータイムを最高のロケーションで愉しむカジュアルレストラン【MUNI LA TERRASSE】。
フランスから迎え入れた料理長が腕をふるう最上ランクの料理とワインで、ここでしか出会えない唯一無二の料理に出会うことが出来ます。

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新ブランドのホテルで、オープニングスタッフとして活躍するチャンス!
新しくスタートするお店を一緒に盛り上げていきませんか?
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ブランドを作り上げる意欲を重視しています
世界が注目するホテルブランドを作り上げるオープニングスタッフは、とても重要な存在。
"自分達でブランドを作る"その面白さを体験しませんか!
創業メンバーとしてブランドの確立に一緒に携わっていただくことで、普段では経験できない貴重な経験を積むことができます。

オープンまでの期間について
4月入社に向け現在社員スタッフを積極採用中!2020年6月のオープンに向け、2ヶ月間の研修を実施していく予定です。
レストラン内での接客、配膳の流れ、ホテルに関する知識、一流を提案する場にふさわしいサービス、立ち居振る舞いなども、基本からしっかりと指導してまいります。
「フランス人料理長のもと、本物の技術を身につけていきたい」「未経験から新たなチャレンジをしたい」など、新しい挑戦をしたい方を歓迎いたします!

【 運営会社:株式会社 クオリタス・ホスピタリティー・アドバイザーズ 】
当社はホテル・旅館・リゾートを専門分野とした、経営・運営コンサルティング・ホスピタリティー事業をおこなっている会社です。
シーズンによって集客に大きな差が生まれる観光産業。そうした課題に対し適正なマーケティングを行い、サービス・資金面・運営業務のベストプラクティスを提案し、利益の最大化を実現してまいりました。
これからも全国のホテル・旅館の再生と価値の創生を行い、観光産業全体を通しての市場拡大を担う存在として力を尽くしてまいります。
<応募先>MUNI KYOTO

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