オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月16日 02:37]

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\月8日休み&実働8h/和牛×ダイニングバー【未経験OK】正社員募集!幅広くスキルが身につく環境◎

「肉ビストロ まえだ」の求人情報

[ ニクビストロ マエダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 水晶板焼肉/肉ビストロ/和牛ダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩4分 阪急京都線 南方駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島3-6-16 [地図]
定休日 日曜日・祝日定休
運営 MD NEXT株式会社
上質なお肉を扱える!知識量もアップ◎
上質なお肉を扱える!知識量もアップ◎

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 試用期間3カ月(期間中:月給30万円)
└期間は経験・能力によって応相談

※給与は経験とスキル、前職の給与を考慮します
◎昇給あり
◎交通費支給あり(社内規定あり)
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者大歓迎!
異業種からの転職も歓迎します。
接客経験や販売経験がある方なら、なお歓迎♪
勤務時間 14:00~23:00(シフト制)
※実働8h・休憩あり
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 月8日休み(週休2日制)
※日曜日・祝日定休
月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎制服貸与
◎社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◎研修制度
◎資格支援制度(和牛検定や肉検定など)
◎生産者訪問(仕入れ先の牧場を訪問)
◎独立支援制度
◎社員旅行(北海道など♪)

※採用後、住居の引っ越しをともなう際は、当店の母体である不動産オーナーがリーズナブルな物件をご紹介いたします。
☆副業もOKです!
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 未経験からOK /
風通しが良く働きやすい職場◎
休日&手当充実!残業なしで定時に帰れる!
ワンランク上の接客を学びたい方を大歓迎☆
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【 仕事内容 】
店長候補としてお店の運営全般の業務をお任せいたします。

1日の流れ(例)
・14:00~…出勤、仕込み、店舗営業に向けての開店準備
・営業開始までに休憩
・17:00~…営業開始!
・23:00頃…片付け、閉店、退勤

◆= スキルアップにふさわしい環境 =◆
専門的な知識が身につく!
『肉ビストロ まえだ』は、珍しい水晶板焼肉の専門店です。
接客だけじゃなく、お肉やワインなどの幅広い知識を身につけられる環境◎
店長は元パティシエなのでスイーツのことも学べます。

ワンランク上の丁寧な接客スキルも身につく!
当店ではお客様に《お肉の産地》や《どのように育てられたか》などを、じっくりとご説明しています。
約8~9割がご予約のお客様で、記念日や接待など特別な日にご利用いただく方も多いです。
そのため丁寧な接客・サービスが必要とされます。

接客経験がある方は、これまでのスキルにより磨きをかけて。
未経験の方はイチからしっかり学ぶ気持ちで、ワンランク上の接客力を身につけていきましょう!

◆= キャリアプランをご紹介(未経験の場合) =◆
入社~1年目:『肉ビストロ まえだ』での仕事に慣れる
まずは当店での仕事に慣れてください!
その後はのびのびと働ける環境がありますので、知識や経験をもとに活躍してくださいね。
 ↓
1年後~2年目:お店づくりと運営について学ぶ
食材やお酒の仕入れ、原価・コスト管理、プロモーションなど…。
売上アップのためのノウハウをお教えします!
 ↓
2年後~将来:独立もしくはキャリアアップの道を選択
しっかりと経験を積んだら、独立の道がひらけていきます。
もちろん無理をして独立しなくてもOK◎
ライフスタイルに合わせたキャリアアップをしつつ、当社で活躍し続けることも可能です。

◆= 働きやすい環境もご用意 =◆
《ランチなしの実働8時間》なので、メリハリをつけて働けます。
月8日休み(日曜・祝日定休)で、プライベートとの両立もしやすいです!
将来的には、飲食店では珍しい土日祝休みを実現したいと考えています。

【 求める人物像 】
・未経験から学びたい方
・これまでの経験を活かしたい方
・真面目に業務に取り組める方
・周囲とのコミュニケーションを大切にできる方
・焼肉店での知識やスキルを身につけたい方
・「良いお店をつくりたい!」という意欲のある方
・将来、独立を考えている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>肉ビストロ まえだ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <水晶板焼肉/肉ビストロ/和牛ダイニング> 肉ビストロ まえだ

研修・生産者訪問・資格取得支援あり!
研修・生産者訪問・資格取得支援あり!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◇=◆=◆=◆=◆=◇
調理メインの正社員を募集!
新大阪・西中島の隠れ家的な肉ビストロ
肉やワイン、空間など細部までこだわりあり◎
◇=◆=◆=◆=◆=◇


\ 海外進出のため、本店の社員を募集中! /
2025年を目途に、マレーシアにて肉料理の新店を出店予定★
希望次第で、海外勤務でのキャリアアップに挑戦できます。

しっかりと視野を広げて、将来に向けて成長していきたい方にピッタリ◎
グローバルな働き方を考えている方、ぜひご検討ください!

海外出店に至った背景
日本は少子高齢化が止まらず、国内での消費が減少しています。
そんな中で私たちは、人口が増加している東南アジアに注目をして出店計画をスタート。
和牛はとくに若者に好まれ、海外でも需要が高い業態です。
イチ早く海外への出店に取り組み、利益アップを狙います。

== 『肉ビストロ まえだ』で働くポイント ==
【1】食材の目利き力も身につく!
当店で扱うお肉のイチオシは、北海道産の高級ブランド《こぶ黒》です。
生産者訪問で牧場研修を随時おこなっており、過去には社員旅行も兼ねて北海道へ行ってきました♪
目利きや仕入れについて、基礎からしっかり学べる環境です。

【2】丁寧な接客が学べる!
当店ではお肉を提供する際に、お客様にお肉の説明をします。
美味しく召し上がれる焼き方はもちろん、お肉の産地、部位、どんな餌を食べて生産者が育ててきたかなどもお伝えいたします。
いろいろな利用シーンのなかで、お客様とコミュニケーションを取る大切な業務です。

さらに当店は、記念日や接待、会食など、特別な日にご利用いただくお客様の多さが特徴。
企業の社長や野球選手、プロテニスプレイヤー、YouTuberといった、さまざまな著名人にお会いできるチャンスもあります。
お客様にとって心に残る素晴らしい食事の席であるよう、真心こめた接客を心がけています。

【3】スタッフの負担を減らすICT技術を導入!
スタッフの負担を減らし、店舗運営を効率良く進めていくためにICT技術を導入しました。
発注や予約管理などの業務簡略化で、スピーディかつスマートな職場づくりを目指します。

\\ 未経験でもOK◎経験豊富なスタッフが在籍 //
店舗プロデューサーは、元和牛の飼料販売栄養士としてキャリアをスタート。
その後は都内のレストランで数十店舗、現場での仕事・マネジメント・立ち上げを経験してきました。
某ITフードサービスの立ち上げにも携わった経験を活かし、ベンチャー感あふれる飲食店の運営を得意としています。

一緒に働きたいのはこんな方!
・お客様に笑顔になってもらうことが好きな方
・ゆくゆくは独立したい方
・店舗立ち上げやベンチャー業界に興味がある方

経験が浅い方や、未経験の方も歓迎します!(むしろ大歓迎!!)
少しでも興味がある方は、ぜひご応募ください。
一緒に新しいフードビジネスの在り方をつくっていきましょう!


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★~ About『肉ビストロ まえだ』 ~★
西中島の繁華街から離れた隠れ家な肉ビストロ♪
一見は古民家のような外観ですが、店内に入ると良い意味で焼肉店らしくないモダンな空間が広がります。

ご提供するのは、A5の黒毛和牛や北海道の高級銘柄《こぶ黒》など。
油はねや煙がほとんど出ない特徴をもつ水晶板焼きスタイルで、自慢の焼肉を提供しています。
水晶板の遠赤外線効果で、お肉がやわらくジューシーに焼きあがるんですよ◎

洋服や髪に匂いがつきにくいのも特徴!
お客さまはもちろん、スタッフも快適に過ごせる空間です。

調味料にもこだわりあり◎
・塩ソムリエが厳選した世界の塩を使用
・『人類みな麺類』の醤油ラーメンの醤油を使用
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◇◆ 最後に伝えたいこと ◆◇
お肉をはじめ、ワンランク上の接客やワイン、パティシエ直伝のデザート、経営etc.
本当に多くを学べる環境が整っています!
細部までこだわる焼肉店だからこそ、大衆店では学べない知識・スキルが身につくはずです◎

独立支援制度や資格支援制度なども設けております。
新たな環境でチャレンジしていきたい方、ぜひご応募をお待ちしています!



運営母体『MD NEXT株式会社』
母体となる『MD NEXT株式会社』は、不動産事業を中心に展開中。
常に新しいことに挑みつつ、さらなる成長を目指しています。
不動産事業を強みとしているため、引っ越しなどの際には住居の相談にも乗ります!

無限大の可能性を秘め、将来性豊かな企業が母体。
だからこそ、あなたの成長もグッとあと押しできます◎
ぜひ当社で、次の扉をひらきませんか!
海外への進出も計画中です★
海外への進出も計画中です★
さまざまな著名人に会えるチャンスも◎
さまざまな著名人に会えるチャンスも◎
丁寧な接客スキルも磨けます!
丁寧な接客スキルも磨けます!
驚きの焼肉体験を演出しましょう♪
驚きの焼肉体験を演出しましょう♪
元パティシエの店長からスイーツも学べる!
元パティシエの店長からスイーツも学べる!
あなたの仲間入りを楽しみにしています。
あなたの仲間入りを楽しみにしています。
<応募先>肉ビストロ まえだ
店長候補・マネージャーの募集
肉ビストロ まえだ
肉ビストロ まえだ [水晶板焼肉/肉ビストロ/和牛ダイニング]
西中島南方駅より徒歩4分 南方駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜