オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月20日 17:44]

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【インセンティブ支給!給与実績最大60万円】将来はお店の経営などもお任せ◎裁量も大きくやりがい十分!

「大阪豚しゃぶの会 本店」の求人情報

[ オオサカブタシャブノカイホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 豚しゃぶ・会席料理
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市西区新町1-6-8 ソラル清賀 1階 [地図]
運営 和けい 
大阪豚しゃぶの会 本店

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 【給与】基本給25万円+インセンティブ
⇒料理長就任後インセンティブ制度あり
※繁忙期には60万円の支給実績!(歩合でしっかりと稼げます)
※閑散期でも25万円を保証します!

◎交通費全額支給(通勤手段が最短距離・最安値での適用)

※試用期間を設ける場合はあります(面接で判断いたします)

\\ コロナ期間中でも減給なし!! //
満席が続くほど売り上げ好調です。
もちろん減給はしていません!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※飲食店経験がある方
◎独立志望の方歓迎!
◎衛生管理者もしくは調理師免許保有者は優遇いたします
勤務時間 【営業時間】
17:00~23:00
休日・休暇 月6~7日
年末年始(連休あり)
夏季休暇(連休あり)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎食事補助
◎社会保険完備
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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視野を広く、企画・立案などを進めていける料理長候補募集!
業界にとらわれない、自由な発想・行動力を活かせます。

何ごとも“チーム”で動かし、チームとして成長する・・
その基盤を軸に、自由な発想で、お店全体・そして会社を動かしてください!
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【 仕事内容 】
店舗運営・管理業務全般をお任せいたします。
まずは調理やサービス業務に慣れていただき、スタッフマネジメントや売上管理なども段階的にお任せしていきます。
また、現店長の右腕として、業者との打合せ等も順次任せていく予定です。

フォロー体制も十分!
グループ店の和けいと近距離のため、すぐにサポートもしていけます。
ゆくゆくはスタッフを育成し、自分は現場に入らず、裏からお店を支えるといった働き方も可能です。

\\ 働くポイントの紹介!!//
◆◆ あなたらしくお店を運営できます! ◆◆
お店の基本方針やルールに合致していれば、あなたらしく自由にお店を運営していただいて構いません。
売上を維持できるアイデアがあれば、より働きやすい環境を実現させることもできます。

スタッフ教育、売上目標クリア(当社規定)など。
必須業務が完遂できればお休みを好きに取ることもOK!
業務の取り組み方、時間の使い方を工夫し、メリハリをつけた働き方を導入することができます。

「裁量ある経営でお店づくりを自由に行ないたい」
「頑張りが報われる職場を自らの手で作りたい」
そんな方にピッタリな環境です♪
あなたがお客様のためにと考えたアイデアも、どんどん実現していけるやりがいがあります!

◆◆ 料理長就任後は充実のインセンティブ制度あり! ◆◆
前職からの給与UPを目指したい方必見!繁忙期には最大60万円の給与実績もあります。
“頑張った人にはしっかりと評価し報いたい”という社風のため、日々モチベーションを高く保ちながら業務に取り組める環境です。

テイクアウト事業やその他事業、助成金や支援金を活用した会社全体の売上から7%をインセンティブとして支給。

そのため、仕入れ・人件費といったコスト計算から、そこから逆算して会社全体の売上を意識した経営スキルを身につけていけるのもポイントです◎

「自分の力で会社を大きくしたい!」という気持ちでお店を引っ張ってくれる方を歓迎いたします!

【 こんな方を歓迎します 】
■お客様にもスタッフにも気配りができる方
■人と接することが好きで、チームワークが得意な方
■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方
■状況に応じて臨機応変に対応できる方
■主体的にお店をつくっていきたい方

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~ 新事業展開も計画中! ~

現在、京都の和菓子(おはぎ)を軸とした販売事業も計画しています。
今後も、ふとしたきっかけから新事業が生まれていきます。
あなたの「やりたい」を実現するには、最高の環境です!!★

みなさまからの積極的なご応募を、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大阪豚しゃぶの会 本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <豚しゃぶ・会席料理> 大阪豚しゃぶの会 本店

大阪豚しゃぶの会 本店
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店長・料理長クラスは充実のインセンティブ制度あり★
《最大60万円実績》業界高水準の給与を狙える◎
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※※ 新たな店長/料理長を探しています!! ※※
私たちが目指すのは、“どのような不況にもひるまず、常に前へ進める”確固たる意志を持つチーム。
柔軟なアイディアと手法で、常に進化し続ける組織。
事業展開を目標とせず、チームとしての成長を目標に、日々様々なチャレンジを進めています。

飲食店勤務に捉われなくても、問題ありません。
「デザイナーになりたい」「人材紹介業をしたい」など、他業種の展開も実現可能!
全ては、“チームで実現を目指せるか”です。

将来的には独立の道を進むことも◎あなたのキャリアに縛りはつけません。
常に前へ、一つのチームとしての成長を皆で目指してほしいです。
ぜひ、一度ご連絡ください!お待ちしています。
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『 大阪豚しゃぶの会 本店 』
◆◇「伊予いも豚」使用の自慢のしゃぶしゃぶ◇◆
厳選のブランド豚「伊予いも豚」の厚みは、1ミリ未満。
つゆとの相性がもっとも良いと私たちが感じた薄さにこだわり、極上のしゃぶしゃぶを味わっていただきます。
伊予いも豚の他にも「阿波尾鶏」や国産牛などの厳選肉のしゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。

◆◇日本料理生まれの秘伝のつゆ◇◆
日本料理の経験から誕生したのが、当店のしゃぶしゃぶに使っている秘伝のつゆ。
選りすぐりの鰹やウルメイワシの奥深い香りのつゆは、半日かけてじっくりと丁寧に熟成。
旨味を引き出したつけダレ(ポン酢・みそだれ・ゴマだれ・梅だれ)で、自慢の豚しゃぶを召し上がっていただきます。

◆◇ 1年を通して多くの方にお越しいただきます ◇◆
つゆしゃぶ鍋にご飯と香の物がついたランチセットも大好評♪
人気の豚しゃぶを味わえるコースメニューのほか、お刺身の盛り合わせや日替わりの「気まぐれまぜご飯」、ボリューム満点の海鮮炊き込みご飯など、多彩なメニューを提供しています。

月額29,800円の会員制で、1ヶ月間何度でも食べ飲み放題というお得なプランも◎
普段のお食事からお仕事帰りの飲み会など、色々なシーンでご利用いただいています。

【ここがポイント!】
◎夏季&年末年始も連休取得できます!
なかなか連休を取得することが難しい飲食店業界ですが、当店ではスタッフの方にリフレッシュしていただきたいと思い、夏季・年末年始に連休を取得することができます。
家族との時間やプライベートの時間を充実させることができますよ◎

◎運営スタイルもあなたの裁量にお任せ!
どうやったらもっとお客様から愛されるお店になるのかについて、あなたなりのアイデアをもとに自由にお店作りをしていただけます。
売上が好調であれば、勤務時間や休日なども工夫できるため、自らの腕次第で理想の職場環境を作ることも可能です!

◎インセンティブ制度で頑張りはしっかり評価!
当店では、店長候補・料理長候補の給与体系にインセンティブ制度を取り入れています。
給与は、基本給+インセンティブ支給となります。
過去の繁忙期には、月給60万円の実績を残したスタッフもいます。
前職からの給与UPを目指したい方も必見です!

【 求職者の方へメッセージ 】
食べログでも高評価の繁盛店が、2017年惜しまれつつも閉店。
そのお店で店長として活躍していた、ミシュラン店出身の元オーナーがお店を引き取り、新たに「豚しゃぶと割烹料理のお店」として2020年2月にオープンしたのが『大阪豚しゃぶの会』です。
もともと繁盛店を経営していた時の利益獲得ノウハウを活かし、ゆくゆくは全国展開も視野に入れています!

当店の味をより多くのお客様にお届けするため、新たな仲間を探しています。
意欲があれば、未経験からでも一流のスキルと知識を学んでいけます。
店舗運営に興味がある方はもちろん、独立希望のある方もぜひご応募ください♪

最後までお読みいただきありがとうございます。
みなさまからの積極的なご応募を、心よりお待ちしております!!



面接は歩いてすぐのグループ店『和けい』にて行います。
06-4391-3906
大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション 1F

皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております!
<応募先>大阪豚しゃぶの会 本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
大阪豚しゃぶの会 本店 [豚しゃぶ・会席料理]
最寄駅:四ツ橋駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給25万円〜