オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 10:58]

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《積極採用♪》人気の炭火炉端居酒屋◎繁盛エリア"お初天神裏参道"で3店舗運営中♪

「炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店」の求人情報

[ スミヤキショウテン ヨウ オハツテンジンウラサンドウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火、鶏料理、魚料理、和食創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩5分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-6 お初天神裏参道内 [地図]
運営 株式会社炭焼笑店陽
炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店
楽しい裏参道に、陽シンボルが目立ちます♪

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 上記月給+各種手当+賞与年2回
※試用期間あり(1ヶ月)
※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。
※前職の給与以上は保証いたします。

◆賞与 年2回 (入社1年経過後から支給対象)
◆昇給 あり (随時・評価制度に基づく)
◆役職手当 (マネージャー:6万円、店長:3万円、副店長:1万円)
◆家族手当 (お子様1人につき5,000円)
◆各種お祝い金(結婚、出産など)
◆交通費全額支給

<年収例>
①32歳店長 年収600万円(月給+各種手当+賞与2回)
②35歳店長 年収 500万円(月給+各種手当+賞与2回)
③28歳店長 年収 500万円(月給+各種手当+賞与2回)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店で勤務経験のある方は大歓迎
今までの経験・キャリアをお聞かせください。活躍できる環境をご用意いたします。
調理経験や店長経験のある方は、優遇いたします。

◎新卒・第二新卒歓迎
貴方のキャリアの第一歩となる店舗が弊社だと嬉しいです♪

◎飲食店が好き。居酒屋が好き。料理が好き。な方、大歓迎です!!
学歴は一切不問。やる気さえあればOKです。

そういう志を持った方にお会いできればと思っております。
勤務時間 15:00〜翌3:00(2週間ごとのシフト制、休憩あり)
※勤務時間、シフト応相談
※上記以外の時間帯(終電まで勤務など)を希望される方も、
柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談ください☆
※車、バイク通勤応相談。

<営業時間>
【炭焼笑店陽 お初天神店】
日〜木 17:00〜翌2:00
金土祝前 17:00〜翌3:00

【沖縄soulfoodじゃむ】
日〜木 17:00〜24:00
金土祝前 17:00〜翌3:00

【天麩ら そば切り なか川】
17:00〜翌2:00
定休日 : 水曜日
休日・休暇 週休制〜週休2日制
※休日数により、給料は変動します
※2週ごとのシフト制

◇夏季休暇 (3日)
◇年末年始休暇(2〜3日)
◇年次有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◎各種手当あり(役職手当・家族手当など)
◎独立支援制度/分社化制度あり
◎表彰制度
◎まかないあり
◎制服貸与
◎健康診断
◎研修制度あり
◎社員旅行あり
 ★生産者、製造者訪問(養鶏場や農家など)
 ★他都道府県飲食店勉強ツアー(代表の行友と人気店を食べ歩きます)
◎定期的なレクリエーションあり(遊ぶ時も真剣に遊びます♪)
 ●京セラドーム貸し切りで野球
 ●全従業員での新年会
 ●店舗飲み会  などなど
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆店舗運営業務全般◆

最初は、できることから一つずつ覚えていってください。
やる気次第でどんどん仕事も任せていきます!

直近の目標は、店長として
・数字管理
・部下の育成
・料理・ドリンクメニューの考案

など、店舗運営のあらゆる業務に取り組み、
お店を繁盛させるために腕を振るっていただきたいと思っております!


◆こんな想いで働いています◆
より良いお店、よりお客様に喜んでいただく事を目指し、
より美味しい料理を追求すると、自然と食材の事、飲食業の事に詳しくなります!
そこを突き詰めていく事で、1からお店を創り、繁盛させていく経験ができると思っております。

その目標・想いを実現するため、スタッフ一丸になって日々取り組んでいます。
チャンスに貪欲に、どんどんキャリアアップをしていっていただけたらと思います!!

そして、店の雰囲気作りや、スタッフの採用・育成はもちろんの事
仕入れや、メニュー作成、生産者訪問、値決め、器や調理器具の選定
後々は、販促や新店舗開発、新店舗立ち上げといった飲食店を運営する上で
必要なこと、すべてに興味を持っていただき、経験して、飲食人としての成長をともにしていく事が
できればと思っております!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <炭火、鶏料理、魚料理、和食創作料理> 炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店

炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店
1品1品ぜんぶ美味しい店を目指してます♪
炭焼笑店陽 お初天神店
備長炭が放つ高温の遠赤外線で焼いて旨味を閉じ込め、
炭のいい燻製香をまとわせながら火を通す。
炭火焼きは、素材の味を活かした世界に誇るべき日本の伝統料理。
その炭火焼き料理を中心に、様々な料理を提供するお店です。

季節ごとに旬の野菜や鮮魚を仕入れ、自分たちで新たなメニューも開発します。
鶏はもちろん、お造り一切れ、米粒ひと粒まで素材を厳選するなど「美味しい」にとことんこだわります!

会社としても、梅田エリアの旗艦店!
このお店の成長が、会社の成長に直結します!!


沖縄soulfoodじゃむ
「炭焼笑店 陽」がプロデュースする沖縄料理居酒屋。
大阪(梅田)と沖縄(那覇)にそれぞれ1店舗ずつございます。

沖縄のリゾート地をイメージした店内にしており、
木の温もりでキャンプ地にきているような空間で食事いただけるお店です。

料理を追求したい方・沖縄が好きな方必見!!
大阪でも、沖縄でも本格的に経験を積んだ料理人の沖縄料理を習得いただけます。
仕込みや調理にひと手間かける事をモットーに、
美味しい料理をご提供させていただけるよう日々頑張っております。

より良い店にする事、より美味しい料理を追求する事で、自然と沖縄に詳しくなります。
沖縄料理を通じて、今まで以上に沖縄に詳しくなり、沖縄の素晴らしさに目を向ける事ができます!!


天麩ら そば切り なか川
賑やかなお初天神裏参道に佇む隠れ家のような、なか川。
2階は、コースのご予約様限定のカウンター8席で悠々とした時間を、
3階は、本格的な料理をカジュアルにお楽しみいただける空間です。

店主 中川のこだわりとして、食材を一番美味しくする調理法は、天ぷら。
毎日変わる旬の食材と向き合い、誰よりもおいしく食べていただく為になか川を開店いたしました。


1人1人の強みを活かし店舗展開をした結果、この通りではいろんなお店を出店することができました。
みなさんの強みを存分に発揮いただき、想いを形にできる職場でありたいと思っております。



当店の考え
美味しい料理と、楽しい空間で
お客様の感動を創れる店舗を目指す当店では、
決まりきったマニュアルはなく、
日々どうやったら感動を創れるのかみんなで追及しています。

それを実現するためには、もちろん
基本的な調理技術、オペレーション力、接客力などが必要です。
目標に向かって自身が何をしていくべきなのか、
一緒に考え日々、目標に向かった仕事をしていきましょう!
会社を良くするために、入社歴に関係なくポジティブな意見交換ができる環境です!!


運営会社 : 株式会社炭焼笑店陽
陽の目指すところ 『大阪1番店』、『沖縄1番店』
私達は、太陽のようなあったかい個人店集団として、
安心・安全な料理と笑顔でかかわった全ての人達の健康と幸せを実現します。

現在、大阪市内・那覇で居酒屋・焼き鳥・沖縄料理居酒屋を9店舗運営しており
これからも更に成長を目指している会社です。

会社の成長、事業拡大を目指す事は、単に売上向上だけが目的ではありません。
共に働くスタッフに、キャリアに応じたポストをしっかり用意したいという想いからです。
飲食業を通じて、やりたい事に、どんどん挑戦できる会社にしていきたいと思っております。


沿革
2006年4月12日 北堀江本店オープン
2010年12月15日 なんば店オープン
2012年9月21日 天満店オープン
2015年3月20日 お初天神裏参道店オープン
2015年11月30日 沖縄 Soulfood じゃむオープン
2017年3月1日 アムザ店オープン
2018年4月 七輪鶏焼 サン オープン
2018年8月1日 炭火焼き鳥 鶏尽オープン
2019年12月20日 沖縄soulfoodじゃむ 国際通り店オープン<沖縄進出!!>
2020年6月5日 天麩ら そば切り なか川 オープン
2021年8月3日 炭火焼き鳥 鶏尽 那覇店オープン

※2022年も大阪・那覇共に新規出店に向け動いております。
大阪から沖縄へ行って働きたい。なんて、ご希望も大歓迎です♪
関わるみんなが笑顔の環境創り!!
関わるみんなが笑顔の環境創り!!
木の暖かみのあるあったか〜いお店◎
木の暖かみのあるあったか〜いお店◎
元気、笑顔をお客様にお届けします☆
元気、笑顔をお客様にお届けします☆
食材、炭にこだわり抜いた"炭火料理"
食材、炭にこだわり抜いた"炭火料理"
上質な料理と空間も提供いたします!!
上質な料理と空間も提供いたします!!
沖縄の雰囲気抜群の空間創り☆
沖縄の雰囲気抜群の空間創り☆
<応募先>炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店
調理スタッフの募集
炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店
炭焼笑店 陽 お初天神裏参道店 [炭火、鶏料理、魚料理、和食創作料理]
大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜50万円