オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 15:43]

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「京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店」の求人情報

[ キョウト スミビヤキツジヤ キョウトハチジョウグチテン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥、串焼、居酒屋
客単価 3000円〜4000円
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩6分 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩6分
勤務地 京都府京都市南区竹田街道東寺道南山王町26 [地図]

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このお店の求人情報

お店の特徴 <焼き鳥、串焼、居酒屋> 京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店

★アフターコロナに向けて、一緒に思い切ったチャレンジができる方募集★
オーナーは老舗焼き鳥店で修業した元プロミュージシャン♪
10年間炭焼き一筋で笑顔を創る、オシャレな本格串焼き屋さん!
お客様に感動を与えるため、大きなステップアップを目指しませんか?


『つじや』は、京素材にこだわった美味しい焼き鳥や多彩な鶏料理をご提供する本格串焼料理さん★
朝びきの新鮮な“京七谷赤地鶏”をはじめ、毎朝店で仕込む鶏や京都の地野菜を、最高級備長炭でじっくりと焼き上げています。

\\ エンターテイナー大募集! //
あなたのお仕事は、『つじや』こだわりの食材達を“トーク”や“調理技術”でお客様に伝えていただくことです!
社長は元プロミュージシャンですが、目の前のお客様を喜ばせるのは飲食も音楽と同じ♪
エンターテイメント性が大切です!
お客様を笑顔にするため、感動させるために、あなた自身が楽しみながら働いてください。
20〜30代のスタッフ一人ひとりがイキイキと活躍しています。
あなたも飲食店というステージで、自分らしさを発揮してお客様に感動を与えてください。

★『つじや』の魅力を凝縮したたくさんの取り組み◎その一部をご紹介!★

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■■お客様を感動させるための「学び」と「遊び」■■
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~本気で仕事をして、本気で遊ぶ~
『つじや』では、お客様の感動のためにたくさん学び、たくさん遊ぶことにしています^^
基礎や考え方を知らなければ、お客様を喜ばせることはできません。
そしてたくさん学んだら、今度は仲間と一緒にたくさん遊びましょう。
あなた一人ですべてのお客様を喜ばせることはできません。
信頼し合える仲間がいることはとても心強いです。ここでできた仲間は一生の宝になるでしょう!

■学び■
心構え研修・外部社会人研修・焼き場研修・店舗ミーティング・社員研修旅行・産地見学・成果発表会 etc...
◎学ぶと一層仕事が楽しくなる!
◎やりがいを持って働いていただくために各種研修、勉強会を実施。焼く技術はもちろん、物事の考え方や、人生観についても学びます。
◎年に1回、社員研修旅行あり。2018年は福岡・熊本、2017年は長野・東京、2016年は台湾etc…
◎未経験者には店長やSVが寄り添い、自分のペースで働けるよう学んでいただきます。

■遊び■
運動会・BBQ・ビアガーデン・卒業式・各種飲み会は頻繁に! etc...
◎イベント盛りだくさん!キャストさん達がつながり楽しめるように、イベントがたくさん用意されています。
◎遊びを通じて、他店舗の仲間ともすぐ仲良くなれますよ!

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■■働くことに必要な「安心」と「やりがい」■■
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■安心■
高待遇!働きやすさが自慢の職場!
◎社会保険完備、月8日休み、各種手当や各種勉強会あり!

■やりがい■
現場の裁量が大きいので、やりがい十分!
◎スタッフ同士で話し合いながらお店作りをしています!
◎評価制度あり。あなたの実力に応じてお給料もアップします!
◎店舗運営・マネジメントなど、多岐に渡って経験が積める環境です。
◎日本酒の知識、肉の知識、出店開業ノウハウ、店舗運営、メニュー開発、仕入れ・食材の目利きなどなど。多くの知識が身に付きます!

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■■幸せに向かってチャレンジ続々!!■■
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アフターコロナに向かって、会社としてたくさんの取り組みを始めています!
お店に戻ってきてくれるお客様、新しくいらっしゃるお客様…
みなさんに、今までよりも成長した姿を見せられるようにチャレンジを続けていきます!

■ホワイト企業として待遇見直し■
年功序列ではなく、頑張っている人が正しく評価される会社を目指し、待遇をさらに改善していきます。
もちろん、すべてを兼ね備えていれば幸せというわけではないでしょう。
目標に向かっていくその過程がワクワクしていれば、人生はどんどん豊かになるでしょう。
成長を実感したり、やりがいを感じられるように…。
スタッフ一人ひとりの幸せを、会社は全力でバックアップします!

■コロナ禍で始めた新しい取り組み■
お客様が思うように外食を楽しめないご時世ですが、そんな時にも美味しい笑顔を広げたいと考えています。
そこで『つじや』ではランチ事業とオンラインショップ事業を強化。
アフターコロナにも、お客様に今まで以上の感動や喜びをお届けしていきます。

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■■ただいま出店攻勢中!!■■
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成長企業で新しいポストが続々誕生!
今期も出店計画中!勢いづく会社と共に成長していきませんか?

詳しくは「株式会社TSUJIYAGROOVE」の求人ページで!
http://www.kyoto-tsujiya.com/corporate/recruit/
こちらに掲載の5年後の組織図を参考にしてくださいね。
※ただいまホールキャスト、キッチンキャスト、店長、SVのポジションが空いています!

さらに、笑顔で働くスタッフの生の声がこちらから聞けちゃいます!
https://www.youtube.com/watch?v=5I8ea2dK2Qw

★★代表取締役 辻英知からのメッセージ★★
こんにちは^^
代表をさせてもらっている『つじひでとも』です。
私は元プロミュージシャンです。 ポニーキャニオンというレコード会社からメジャーデビューもしていました。
大きなステージの上から見るお客さんの笑顔が大好きで、喜んでいただけるなら何でもやりました。
しかしメジャーの荒波に揉まれ(笑)ステージは飲食店になりました。

ですが、想いは今も同じです。
『目の前の大切な人の笑顔のために』
今日も最高の仲間達と「あーでもない」「こーでもない」「それ最高!採用!」とはしゃぎながら笑顔創りに励んでいます。

お陰様でお店も増えてきました。
今、私がやりたい事は『新しい価値の創造』です。 今あるものを大切にしながら、新しい業態へもチャレンジします。
それにはあなたのアイディアと挑戦力が必要です。
是非一緒に最高のステージを創っていきましょう!
そして飲食人のかっこよさを世間に魅せてやりたいと思っています。

AI・ロボット化、デジタル化の時代だからこそ、超アナログの飲食店の役割が大切だと感じています。
お腹を満たすだけでない『心を満たす飲食店』でありたいです。
なりたい職業No.1を飲食店に!
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。

株式会社TSUJIYAGROOVE 代表取締役 辻英知

◇少しでもピンッ!と来た方、思いを共有できると感じた方はご連絡ください◇
あなたの笑顔のエピソード、飲食への想い、家族への想い、聞かせてください。
全力で受け止めさせていただきます。

まずは下の【応募する】をクリック!
または“お店のサイト”という場所からアクセスできます!!
http://www.kyoto-tsujiya.com/corporate/recruit/
あなたとお話しできる日を楽しみにお待ちしております^^



◆◇経営理念◇◆
【SMILE】~目の前の大切な人の笑顔のために~
【STAY GOLD】~ワクワク!キラキラ!輝け!飲食人!
【REVOLUTION】挑戦!~食を通じて 人・街・未来に革命を起こす~

◆◇会社概要◇◆
■株式会社TSUJIYAGROOVE
代表取締役 辻英知
創業 2009年8月31日
資本金 300万円
年商 4億円
従業員数 社員20名・アルバイトキャスト80名
店舗数 10店舗
業態 京都 炭火串焼つじや、大衆焼鳥つじや、唐揚専門店つじや、麺匠つじや、つじやオンラインショップ

◆◇株式会社TSUJIYAGROOVEが運営する店舗一覧◇◆
「京都 炭火串焼つじや 本店」(烏丸二条上ル)
「京都 炭火串焼つじや 四条御幸町店」(四条御幸町下ル)
「京都 炭火串焼つじや 京都駅前店」(京都駅中央口出てすぐ)
「京都 炭火串焼つじや 梅小路北店」(梅小路京都西駅【新駅】出てすぐ)
「京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店」(京都駅八条口出てすぐ)
「炭焼スタンドツジヤ 京都駅前七条店」(京都駅中央口出てすぐ)
「大衆焼鳥つじや 京都駅西店」(京都駅中央口出てすぐ)
「麺匠つじや 梅小路北店」(梅小路京都西駅【新駅】出てすぐ)
「つじや オンラインショップ」(梅小路京都西駅【新駅】出てすぐ)
「つじや セントラルキッチン」(梅小路京都西駅【新駅】出てすぐ)
※研修後、適性を見て配属先を決定いたします。
<応募先>京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店

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