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【年齢不問】9月OPEN!本物の和食を伝える”日本料理 湯木”の新店◎調理の総合感覚が身に付きます!

「日本料理 湯木」の求人情報

[ ニホンリョウリ ユキ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 日本料理
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩2分 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1‐7‐1 大丸心斎橋店 10F [地図]
運営 株式会社湯木
日本料理 湯木

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <日本料理> 日本料理 湯木

日本料理 湯木
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◎◎2019年9月20日OPEN◎◎
心斎橋駅直結の好立地
日本の食文化を世界に向けて発信しませんか?
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【 日本料理 湯木 】
目で見て香りを愉しんでこそ季節を味わい尽くせる、日本料理の奥深さ。
懐石料理や鍋各種といったお料理で、”四季を感じる”日本料理をご提供して参ります。

店内は、スタイリッシュでモダンな内装。
お客様それぞれの感覚で季節の味わいを楽しんでいただけるよう、落ち着きのある空間造りをしてまいります。

~・和食の神様の味を受け継ぐお店・~
『日本料理 湯木』は、松花堂弁当を考案した「湯木貞一」さんのお孫さんが運営するブランド。
これからも、その味と技術を研鑽して参ります。

本物の和食の味を受け継ぎ、次代へと繋ぐ役割を果たすため、スタッフに育成にも力を入れています。
「料理人として一流を目指したい」「イチから本物の技術を身に付けたい」そんな方は大歓迎です!
将来的に、独立を目指す方にはまたとない体験になるはずです!
一緒に、日本の食文化を世界に向けて発信していきませんか?

~・20代を中心とする若手が活躍中・~
調理スタッフは10~20代の若手が一番多く、30代、40代、50代も在籍しています。
日本料理の調理経験20年オーバーのベテランも5名、務めております!
丁寧にかつ真摯に指導するので未経験の方であっても歓迎します!
人柄を重視しておりますので、面接にはリラックスしてお越しいただければと思います。

ホールスタッフは10~60代まで幅広い世代が働いています。
学生、主婦、フリーターの方など、バックグラウンドも様々です。
年齢不問で募集しておりますので、日本料理に興味がある方、着付けを学びたい方など歓迎!

《 働くメリット・身に付くスキル 》
◎オープニングスタッフ
◎本物の調理技術が身に付く
◎チャレンジできる機会が多い

■代表より■
日本料理の調理技術、料理センス、おもてなしの心を日々就業の中で会得し、一流の料理人として会社に貢献できます。
当店は「実践主義」です。短期で調理の中核を担っていただけるようにしっかりと指導します。
入店からすぐに料理実務に携わることができますので、自身のスキルアップなどやりがいを持って活躍してください!

まずは、面接で一度お話してみませんか?
ご応募お待ちしています!
<応募先>日本料理 湯木

このお店は求人募集を終了しました。