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このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 何かしら調理経験のある方歓迎/U・Iターンも大歓迎 ※スキルに自信のない方もお気軽にご応募ください! ▼ こんな方にはピッタリ ▼ ・腰を据えて和食、京料理の調理を学びたい方 ・誰かに喜んでいただくことにやりがいを感じる方 ・フラットな人間関係の職場で成長したい方 |
勤務時間 |
10:00〜20:00(休憩2〜3h) ★ほぼ残業はありません |
休日・休暇 |
月4日〜8日/週休制 GW・お盆・年末年始・慶弔・有給 年間休日/80日 ※長期の休暇取得もOK! ご相談はお気軽に! |
待遇 |
交通費支給(規定あり) 社会保険完備 入社祝い金(入社半年5万円/1年後5万円) 制服貸与 まかないあり(絶品♪)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
お客様にご提供する、 和食・京料理の調理全般をおまかせします! 調理スキルに自信のない方は、 前菜の調理や、魚の下準備、 お造りの調理からお願いする想定。 もちろん、あなたが将来どのような調理人になりたいか というご希望を聞いた上で、おまかせする業務を 決定しますので、ぜひいつでもお気軽にご相談ください! 私たちと一緒に、京料理の調理を通して、 どこにいっても通用する調理人を目指してくれる方、大歓迎です! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>祇園 京料理 花咲
調理スタッフの募集
お店の特徴 <京都・祇園の和食・京料理店> 祇園 京料理 花咲
◆京料理を存分に楽しんでいただくために
素材の良さを活かした一品から、盛り付けの美しい主菜まで、
一つひとつの料理をすべて手作りでご提供する私たち。
繊細な包丁さばきから、素材の目利き・仕入れまで、
京料理に関わるあらゆるスキルが身につく環境です。
地元常連のお客様から、最近では海外からご来店いただくお客様まで。
私たちと一緒に、京料理を通して日本の“和”を感じていただける一品を
一つひとつ丁寧につくりませんか?
◆調理だけでなく店舗運営まで幅広く
「祇園 京料理 花咲」の何よりの自慢は、年齢や経験に関わらず、風通しの良い風土。
例えば、将来の独立に向けて経営ノウハウを学びたいという方には、
積極的に店舗マネジメントを。
例えば、本格的に一流の調理人を目指したいという方には、
積極的に新メニューづくりを。
あなたのご希望に合わせて、さまざまな領域でノウハウを深めることが可能な環境です。
◆京都で一流の調理人へ
実は、九州や兵庫出身など、遠方から当店に加わってくれたスタッフ多数。
先日も高校卒業後、北海道から「本格的に和食を学びたい」と、
新たなメンバーが入ってきてくれました。
もちろん地元の方も大歓迎ですが、遠方から来てくれる方へのフォロー体制は万全。
料理長を始めとした先輩みんなで、新たな住まい探しからおすすめのお店まで、
何でも懇切丁寧にレクチャーいたします(笑)。
引っ越し手当や住宅手当も応相談。本腰を入れて、調理の道へ足を踏み入れたい
という方を私たちは歓迎します!
〜他店での勤務もOK〜
◆祇園 京料理 花咲 錦店
京都市中京区堺町通四条上ル八百屋町549
◆祇園 京料理 花咲 高台寺店 京料理 萬治郎
京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町518
素材の良さを活かした一品から、盛り付けの美しい主菜まで、
一つひとつの料理をすべて手作りでご提供する私たち。
繊細な包丁さばきから、素材の目利き・仕入れまで、
京料理に関わるあらゆるスキルが身につく環境です。
地元常連のお客様から、最近では海外からご来店いただくお客様まで。
私たちと一緒に、京料理を通して日本の“和”を感じていただける一品を
一つひとつ丁寧につくりませんか?
◆調理だけでなく店舗運営まで幅広く
「祇園 京料理 花咲」の何よりの自慢は、年齢や経験に関わらず、風通しの良い風土。
例えば、将来の独立に向けて経営ノウハウを学びたいという方には、
積極的に店舗マネジメントを。
例えば、本格的に一流の調理人を目指したいという方には、
積極的に新メニューづくりを。
あなたのご希望に合わせて、さまざまな領域でノウハウを深めることが可能な環境です。
◆京都で一流の調理人へ
実は、九州や兵庫出身など、遠方から当店に加わってくれたスタッフ多数。
先日も高校卒業後、北海道から「本格的に和食を学びたい」と、
新たなメンバーが入ってきてくれました。
もちろん地元の方も大歓迎ですが、遠方から来てくれる方へのフォロー体制は万全。
料理長を始めとした先輩みんなで、新たな住まい探しからおすすめのお店まで、
何でも懇切丁寧にレクチャーいたします(笑)。
引っ越し手当や住宅手当も応相談。本腰を入れて、調理の道へ足を踏み入れたい
という方を私たちは歓迎します!
〜他店での勤務もOK〜
◆祇園 京料理 花咲 錦店
京都市中京区堺町通四条上ル八百屋町549
◆祇園 京料理 花咲 高台寺店 京料理 萬治郎
京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町518
<応募先>祇園 京料理 花咲
調理スタッフの募集