オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 09:10]

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★面接確約★【年間休120日&有休100%】琵琶湖のほとりに佇む結婚式場☆若手も活躍のチャンス多数!

「フレアージュ ダリアンス」の求人情報

[ フレアージュ ダリアンス ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ
業態 創業20年以上のブライダル企業
最寄駅 JR東海道本線 近江八幡駅よりバスで15分 
勤務地 滋賀県近江八幡市長命寺町183 [地図]
定休日 毎週火・水曜日
運営 株式会社ノバレーゼ
フレアージュ ダリアンス
琵琶湖のほとりの森の中に佇む結婚式場

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23.5万円〜38.5万円 ・基本給:164,740円~277,165円
・固定残業代 55,260円~92,835円/月45時間を含む(超過分は支給あり)
・職責手当(5,000円)含む※一律支給
・全国型の住宅手当(10,000円)含む
・給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します
※勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります

【昇給・賞与】
・昇給年1回(3月)
・賞与年2回(2月/8月)

【諸手当】
・交通費支給(上限3万円/月)
・食事補助(店舗による)
・毎月インセンティブあり
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
・役職手当
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ※経験者歓迎!

【求める人材】
・洋食調理経験のある方を優遇します
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・周りの些細な変化に気付くことのできる方
・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方
勤務時間 8:00〜23:00の間
1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6〜12時間)
◎店舗営業時間/平日11:00〜19:00、土日祝10:00〜20:00
◎繁忙期(3月〜7月、9月〜12月)でも、残業は月20〜30時間程度です。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 【年間休日120日】
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
・各種保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険、ほか)
・団体保険加入制度
・全国型勤務制度
・勤務エリア限定制度
・自社レストラン利用補助制度(20,000円/年)
・ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)
・勤続10周年記念海外旅行制度
・奨学金返済支援制度(勤続5年で100万円、10年でさらに100万円)
・マイカー通勤制度※勤務地による
・各種社内割引
・転居の際の物件探しサポート

【活躍を応援する制度】
・各部門年間MVP表彰(最大賞金100万)
・殿堂入り表彰
・フリーエージェント制度(希望する部門に自ら直接異動交渉が可能)
・新規事業提案制度
・業務改善提案制度
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時短勤務が可能)
・育児短時間勤務制度(お子様が小学校を卒業されるまで)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
・ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)
・もどってこいよ制度(再雇用制度)
・うちこいよ制度(リファラル採用制度)
・60歳定年後の再雇用制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜*仕事内容*〜
「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。
パーティ会場にはガーデンが併設されており、湖畔からの花火の演出やゲストの目の前で鮮やかな炎が立ち上がるフランベショーを豪快に演出していただきます。
香りが食欲をそそり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。

私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せします。
幅広いスキルが身につく環境です。

【当社で働くポイント!】
”人の記憶”に残る仕事ができる!

あなたの作った最高の料理、最高のケーキが結婚式という特別な一日を彩ります。
幸せな時間とともに「美味しい」という記憶がゲストの心に残る、料理人やパティシエとしてやりがいを感じられるお仕事です。

年齢に関係なく挑戦できる環境!
現在の料理長・シェフパティシエの40%が30代までに就任しています!
年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土です。
頑張り次第では若くして料理長・シェフパティシエのポジションに就くことも夢ではありません。

スタッフの成長を応援!<料理コンクール支援制度>あり
スタッフ一人ひとりが貪欲に成長を続けることが、お客様のためになると信じています。
そのため、コンクールに必要な費用の補助、シフト調整など、全面的に支援!
「もっと腕を磨きたい!」「このコンクールに挑戦したい!」そんな成長意欲あふれる方を歓迎します。

また、各部門の年間MVP表彰、殿堂入り表彰など、成果を称える制度もあり!
目に見える形で努力が評価されるので、モチベーションにもつながります。

★面接確約★
面接は2回を予定しています。オンライン面接も可能です。

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>フレアージュ ダリアンス 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創業20年以上のブライダル企業> フレアージュ ダリアンス

フレアージュ ダリアンス
若手が活躍できる環境が充実
◆◇フレアージュ ダリアンス◇◆

琵琶湖の美しい緑が彩る丘の上の一軒家『フレアージュ ダリアンス』で叶える寛ぎと祝福の一日。
雄大な景色とモダンな建築のおもてなし空間がおふたりの特別な時間を一層引き立てます。
大切な家族や親しい友人を招待する場として、妥協のない最高のウエディングをおこなえる空間に仕上げています。
たくさんの方々から愛される結婚式場をともに創り上げましょう。

+。*゚特別なハレの日を彩る料理+。*゚
時代を超えた美空間で味わえる料理は、芸術品とも感じられる鮮やかな盛り付けの優美な料理。
厳選された食材を中心に用い、視覚的な美しさはもちろん、味にもこだわり一皿ひとさらを創り上げていきます。
サービススタッフ、料理人、パティシエの腕とセンス、ノウハウを凝縮し、独創的なデザインと美しい料理で「記憶に残る結婚式」を目指しています。

▼当店で働くポイント▼
①婚礼料理に携われる
当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。
ご提供するお料理はお1人平均約18,000円のフレンチのフルコース。
ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。
年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストのご対応をしながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。

②充実した研修制度
ステップアップを支援するための研修制度も充実。
部署や店舗を超え同じ等級のスタッフと 交流できる「階層別研修」、店舗運営やスタッフ育成について学ぶ 「マネジメント研修」など、オリジナルの研修プログラムも充実。
また、月に1度の月初ミーティングや、四半期に1度のキックオフミーティングなど、 他職種・他店舗のスタッフと交流する機会も多く、学びの場がたくさんあります。
人材を何より大切に考えており、個人が能力を発揮し、お互いを尊重できるよう、 それらをサポートする教育制度が充実しています。



◆◇・株式会社ノバレーゼ・◆◇
ブライダルを軸に、国内外約50店舗を展開。
2000年の創立以来、継続した成長を遂げています。
また、新規事業や海外出店も積極的に挑戦し、社員一丸となって取り組んでいます。

~*私たちの想い*~
「Rock your life 世の中に元気を与え続ける会社でありたい」というのが当社の経営理念です。
私たちは、常に自己改革をし、変化する世の中に新しい価値を創造し続けることを目指しています。
さめた世の中といわれる時代にあって、私たちは熱く仕事に熱中し、スタッフ一人一人が自分自身や、自分の仕事に対してプライドを持てる会社にすることが、業界全体の発展に繋がっていくと考えています。

~*徹底的にお客様に寄り添い成長できる環境*~
お客さまが心地よいと思うことを、先回りしてできるかどうか。
相手にとって嬉しいことかを常に自身に問い、現場に立ちサービスをすること。
創業以来、当社レストランで大切にしている想いです。

新しい時代の中で、当社には料理人として挑戦しつづけることができるフィールドがあります。
◎【27才】で料理長に抜擢
◎新卒入社【1.5年】の最短スピードでマネージャーへ昇進
◎30歳以下管理職率【21.5%】
◎有休取得率【100%】
◎勤続3年毎に【30日】の長期休暇
これらの数字は、当社の魅力のごく一部です。

「そのお客様は、何を求めているのか。」
「今、自分の仕事は人の心を動かしているか。」
ノバレーゼのスタッフ一人ひとりは、常にそう問いかけながら仕事をしています。
それはプランナーも調理スタッフもサービススタッフも同じ。
人の心を動かすためには、自分自身も人間的に成長しなければなりません。
お客様のために、仲間とともに成長していきましょう!

【 長く働き続けられる環境 】
当社では、スタッフ自身の自己実現を追求しています。
まっすぐにお客様に向き合い仕事をするためには、スタッフが生き生きと楽しく働ける環境が何よりも大切だと考えているからです。

<福利厚生や各種制度も充実!>
・有給休暇100%取得の義務化
・最大3年の育児休暇取得
・努力し結果を出したスタッフを表彰する「年間MVP制度」
・最大200万円の「奨学金返済支援制度」 など…

活躍しているスタッフがメリハリをもって仕事をし、ライフステージの変化に左右されることなく長く働くことのできる環境を創り上げています。
プライベートな時間や大切な家族との時間は、気持ちに余裕を生み出し、新しい感性に触れることで仕事にも良い影響を与えてくれます。
働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場で共に成長したい方、ぜひご応募ください!
自然と調和するようなモダンな建築美が特徴
自然と調和するようなモダンな建築美が特徴
見た目の美しさまでこだわりぬいたメニュー
見た目の美しさまでこだわりぬいたメニュー
人生に一度の大切な一日のおもてなし
人生に一度の大切な一日のおもてなし
上質な設えが印象的な独立型のチャペル
上質な設えが印象的な独立型のチャペル
料理こそが披露宴を彩る最も大切な演出
料理こそが披露宴を彩る最も大切な演出
スタッフ全員で感動の瞬間を創り上げます
スタッフ全員で感動の瞬間を創り上げます
<応募先>フレアージュ ダリアンス
調理スタッフの募集
フレアージュ ダリアンス
フレアージュ ダリアンス [創業20年以上のブライダル企業]
近江八幡駅よりバスで15分
調理スタッフ 月給23.5万円〜38.5万円