「西梅田 禅園」の求人情報

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＼今後の店舗展開に伴い、新たな仲間を募集中／
異業種からの転職組が活躍しています◎

大阪・梅田の『ハービスPLAZA』内☆
接待や初顔合わせのご利用が多い大人の和食店◎
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＼＼勢いのある和食業態で、サービススタッフを積極採用中！／／
現在は系列店を含めて5店舗を展開中！
さらには2024年に新店のオープンを予定しています。

【こんな方をお待ちしています！】
＊日本料理が好きな方
＊一流の接客スキルを磨きたい方
＊レベルの高いおもてなしがしたい方
＊接客経験を活かしたい方
＊若手・未経験でも真剣に取り組みたい方
＊接客やマネジメントを極めたい方
など、意欲あふれる方からのご応募を歓迎いたします◎

経験は問いません！やる気を胸にご応募くださいね♪
成長を続ける我々とともに、ステップアップを果たしませんか？

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◆『西梅田 禅園』でご提供するのは…
五感で味わう日本料理の数々です。
お客さまのために、職人が一皿ずつ丹精を込めて調理いたします。
献立は四季を感じられる構成に。
コース料理からアラカルトまで、豊富なラインナップでお客さまをおもてなししています。

『西梅田 禅園』の店内は...
異国情緒と高級感にあふれた個室6部屋と、最大22名さままで利用できるホール席で構成されています。
メインダイニングは、重厚感が感じられる大人向けの空間。
個室席は4席からの少人数向けから、10席以上の大人数向けまでご用意。
宴会や接待をはじめとした、さまざまなシーンでお食事を楽しんでいただいています。

〜 大阪市内に姉妹店があります 〜
大阪市内に3業態、5店舗を運営中☆別業態も近々新規出店計画有！

★『心斎橋 禅園』：大阪市中央区西心斎橋1-3-3 オー・エム・ホテル日航ビル B2F
★『なんば禅園』：大阪市中央区5‐1‐18大阪高島屋７F
★『北新地　大嵓埜』：大阪市北区曽根崎新地1‐3‐23　北新地FOODEARビル3F
★『おでん×スタンド』大阪市北区角田町3‐25　ESTFOODHALL
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＼＼異業種から入社経験のあるスタッフインタビュー／／
【男性20代後半：入社4年】
・入社理由は何ですか？
コロナ中にアルバイトとして入社し、一度は飲食業界から離れることに。
しかし「飲食で働くのがいい」と考え方を変えるタイミングがありました。
そこで上司より社員に上がらないかとお誘いを受けて入社したのが大きなきっかけです◎

・実際に勤務されてどんな会社（店舗）ですか？
過去のお店とは違い、経営の部分の数字などにも触れれることができるなと感じています。

・仕事でやりがいに感じていることは？
お客さまからお礼を言われた瞬間はとても嬉しいです。

・今後のキャリアについて（今後どうなりたいか、目指していることなど）
現在は、店長への昇格目指して頑張っています。

・入社を検討されている方へメッセージ
たくさんの大変なこともありますが、全員が親身になって教えてくれる環境です。
これから入社を検討させている方には、色々挑戦していってほしいと思います！

【女性30代前半：入社3年】
・入社理由は何ですか？
和食で着物着用のお店を探していました。
研修の種類も多いという記載があったので、自分のスキルアップに繋がると思いました。

・実際に勤務されてどんな会社（店舗）ですか？
同じ会社であっても店舗によって全く雰囲気が違い、立地によってお客さまの層も変わるので接客の仕方も三者三様です。
異動もあるので、自分に合った店舗で働くことができるかもしれません。
社員の人数が少ない分話し合う機会が多く、自分の意見を発言しやすい職場だと思います。

・仕事でやりがいに感じていることは？
お客さまから「ありがとう」「美味しかった」「また来ます」などお声をいただいたときです。
名前や顔を覚えてくださる方もいてお客様と関係を構築できたり、新しいアルバイトの方の成長を感じられることがやりがいに繋がっています◎

・今後のキャリアについて（今後どうなりたいか、目指していることなど）
当店では、女性社員だと女将や若女将の役職があるのでお店の顔になれるよう頑張りたいです。
新人教育のところでもっと和食や、着物に興味を持ってもらえるような指導ができたらと思っています。

・入社を検討されている方へメッセージ
当社はこれから上場を目指し、店舗拡大を目指している会社です。
若くして副店長になった方、アルバイトから社員になった方もいます。
努力次第でキャリアアップのチャンスがあると感じています！

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
弊社は自由度高く、大きな裁量をもって働くことができます。
・より実践的な経営に必要なマネジメントスキル（PL管理や販促計画、求人計画）が学べる
・新店立ち上げや料理開発（幹部陣メインのメニュー会議でも一般社員参加可能）、各種プロジェクト参加
・会社として店舗展開の他にBtoCの販促サイト事業の強化・販促ルート選定・商品企画・商品開発中
・ブランド毎にそれぞれ各商業施設・百貨店より新店舗のリーシング依頼多数の為、様々な店舗展開を検討中

あなたのアイデアなどが採用される場合もあり！
風通しが良い雰囲気の中で働いていただけます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできますよ◎

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◆◆100年企業を目指して◆◆
若いうちからどんどんスキルを磨ける環境！
未来の幹部候補を目指すも良し◎
一人ひとりに合った働き方が叶う成長企業
…それが『株式会社祥瑞』です★
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【 株式会社祥瑞について 】
我々『株式会社祥瑞』は、2023年で設立20年目を迎える会社です。
運営母体が不動産事業を手がけているため、安定基盤の経営を実現♪
コロナ禍でも縮小することなく、アフターコロナを迎えました。

＜企業理念＞
〜お客さまの毎日に素敵な体験を〜
私たちのミッションは「料理」「空間」「サービス」を通して、お客さまに「素敵な体験」を提供すること。
この企業理念は、当社のスタッフ全員の理念です。

私たちの行動のすべては、お客さまのためであり、それがお店・会社のためになること。
そして、私たちスタッフ全員の成長につながると信じています。

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〈人財〉を何よりも大切に！
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当社では、何よりも〈人財〉を一番に考えております。
現在、飲食業界でも人手不足による閉店・倒産が相次いでおり、非常に厳しい時代でもあります。
だからこそ当社は、100年企業を目指して、人財の確保と待遇の充実に力を入れています！

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これから大きく成長していく会社！
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これからは5〜10年後の上場を目指して、どんどん店舗数を拡大していきます。
現在は大阪に5店舗を出店していますが、東京・札幌・名古屋・福岡といった5大都市、さらには海外出店も視野に入れております。
新規出店にともなって、オープニングスタッフや店長、マネージャーなど活躍できるチャンスも増加！

自分自身の成長が会社の成長につながっていることを実感でき、大きなやりがいも感じられますよ◎
将来性バツグンの環境であなたの実力を発揮してください！

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幅広い業態を運営中！
あなた次第で新たな業態への参入も◎
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系列店では、懐石料理や割烹、日本酒バルなど、幅広い業態を運営しています。
店舗間のつながりを大切にする会社なので、全スタッフが一体感をもって活躍中！
さまざまな業態での仕事を経験でき、新しいことに挑戦できる機会がたくさんあります。

さらに、あなたの得意ジャンルをもとに、新たな業態の立ち上げに参加できる可能性も。
独立を考えている方にもチャンスとなりますので、ぜひ手を挙げてください◎

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多彩なキャリアプランから道を選択！
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・店舗で店長、料理長として活躍
・SVやマネージャーとして、複数店舗／エリアを管理
・広告、経理、労務、商品開発など、社内の各部署への転向
・社内の独立制度を使って自分のお店を出店
など、スタッフそれぞれが多彩なキャリアを歩んでいます。
ぜひ当社で、あなたが思うキャリアの扉を開いていきましょう！

【 最後に… 】
経験・知識・資格の有無・学歴などは一切問いません◎
当社はとにかく意欲や人柄を重視して採用活動をおこなっています。

まずは面接で、あなたの夢や目標を聞かせてください。
オンオフを切り替えながら楽しく働いていただけるよう、手厚い待遇や労働条件を揃えております。
ぜひお気軽にご応募ください！