オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月25日 07:30]

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【実力主義/料理人探してます】月給32万円、20~30代若手も実力次第!最高の食材・環境が整ってます

「旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家」の求人情報

[ シュンサイサカナトサケ タクミ カクレガ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮魚・旬の食材を生かした創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 近鉄けいはんな線 吉田駅より徒歩8分 
勤務地 大阪府東大阪市吉原2-3-43 グランドハイツ 1F [地図]
運営 株式会社橋本屋
旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家
料理人の道を目指す方へ

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鮮魚・旬の食材を生かした創作料理> 旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家

旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家
安定した環境で、じっくりと成長!
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●○~ 自らの腕でキャリアアップを目指したい!! ~○●
そのような、意欲に溢れた料理人を探しています!!

【良い食材】には【良い職人】を、【良い職人】には【良い環境】を。
当社は実力主義。やる気があれば、若手にも経験が浅い方も仕事を任せます。
20代前半でも、実力次第でどんどん昇給します。
お客様の居心地と、スタッフの働き心地が叶う‥そんな環境が魅力です。
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◆◆2019年1月にオープンした『旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家』◆◆
重厚感のあるシックで上質な和の空間で、和をベースとしたここにしかな創作メニューを味わえる粋な海鮮居酒屋。
キッチンの様子が伺えるカウンター席と、ゆったりくつろげるテーブル席、掘りごたつ席の個室を備え、普段使いから接待や宴会など、幅広くご利用いただいています。

運営会社が鮮魚の卸を行っているため、本まぐろや岩がき、雲丹など、豊富な魚介類が確かなルートで届くのは当店の大きな魅力!
さらに、毎日市場で目利きした旬の鮮魚をはじめ、四季折々のブランド野菜、黒毛和牛など、毎日鮮度抜群の素材も届きます。
何十種類もの厳選した食材を惜しみなく取り入れた、和食にとどまらない創作料理の数々は、あなたの技術や知識を確かに高めてくれるはず。
成長したいという意欲次第では、1年で和食のイロハをすべて身に付けたり、飲食店に必要なあらゆるノウハウを学ぶことも可能です。

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●月給30~35万円スタートが可能!若手も歓迎!!
●食材や職場環境など、料理人として成長するには最高の環境!
●完全週休2日制!福地厚生も充実!
そんな環境で、これまで以上に料理の腕を磨いていきませんか?
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また、当店は人財にチカラを入れ、やみくもに出店するのではなく、人が成長できる店舗展開していきたいとを考えています。
意欲やスキル次第ではスグに店長に抜擢!なんてこともアリ◎
ぜひココで「こんなことがしたい」「こんな料理が作れる」など、どんどんアイデアを出して活躍してください!



【運営会社:株式会社 橋本屋】
鮮魚卸・小売業・飲食業を営む会社。鮮魚を確かな流通経路で仕入れるノウハウを活かし、鮮魚が美味しい飲食店を運営しています。
好調な業績を維持し続け、さらなる新店のオープンも視野に入れています。

今後の事業拡大に向けて新戦力を募集!
年齢問わず、若い人材もしっかり活躍できるのが当社の強み。
ぜひ「やってみたい!」という気持ちを大切に、飛び込んできてください◎

★☆ 昇給モデルケースをご紹介! ☆★
先輩社員がどんな流れで入社して今に至るのか、リアルな姿をご紹介します。
あなたの入社後の昇給・昇格のイメージの参考にしてください。

専務取締役 稲鶴(35歳)年収1200万円
学生時代はお好み焼き屋さんで4年間アルバイト。
大学卒業後は住宅メーカーに就職しました。
26歳で当社に転職。即店長に昇格!
年収は毎年80万円アップし、現在の年収は1200万円◎
8店舗(年商10億円)、従業員29名をまとめています。

マネージャー 水野(33歳)年収600万円
辻調理師専門学校を卒業後、和食を1年、チェーンの居酒屋を6年経験。そのうち店長経験は3年。
5回目の転職で、2年前に当社に入社。
料理の腕と自信はあと一歩といったところだが、やる気と責任感、そして根性は抜群◎
何よりも笑顔が満点のマネージャーです。

店長・料理長クラス 藤岡(28歳)年収500万円
高校卒業後、フリーターとして飲食業界を7年経験。
2年前、当社にアルバイトとして入社し、今年晴れて正社員登用。
客席数100席、月商1300万円の店舗のTOPを務めています。
コロナ禍でも昨年対比100%をキープするほど、やる気や責任感に合わせて地頭も素晴らしい逸材。
接客も料理も慢心せず、日々勉強中です。

★☆ チャレンジしたい!稼ぎたい!認めてほしい!それが成長につながる! ☆★
当社は飲食のプロを目指して努力する方を歓迎します。
若くから責任ある仕事に挑戦していける環境です!

「今の職場では力を存分に発揮できていると思えない」
「飲食業界は収入が低いのが悩ましい」
「他業界に就職してしまったから、もう挑戦できそうにない」
そう思っている方にこそ、ぜひ当社でチャレンジしてください!

★☆ 人事担当者より一言 ☆★
はじめまして、株式会社橋本屋 専務取締役の稲鶴(いなづる)と申します。
当店では月8日の公休(※年間休日だとその他休暇を合わせて100日以上になります)を取れるよう、社員一丸となって取り組んでいます。
また、深夜営業なし・社会保険完備・資格取得支援・休業補償・社宅/社員寮完備などなど…腰を据えて長く安心して働ける環境を整えています。

「ご縁あって入社したけど働いてみて何かが違う…」そんな失敗はしたくないですよね?
そんなズレがお互いに起こらないよう面談の段階で、休日や給与、勤務時間などはもちろん、あなたが気になっている部分も包み隠さずお話しできればと思っています。
それは、あなたに叶えたい願望があり、本気で取り組んでくればこそです。

できる限りご入社前と後でミスマッチがないようにお伝えできればと思っています。
そのためにまずは、あなたとお会いするところから。
ぜひご応募お待ちしております◎
実力主義!腕を試したい方
実力主義!腕を試したい方
食材は独自ルートから!
食材は独自ルートから!
様々ななスキルが身につく
様々ななスキルが身につく
魅せ方も重要なスキルです
魅せ方も重要なスキルです
口コミでも高い評価!
口コミでも高い評価!
ぜひお待ちしています!
ぜひお待ちしています!
<応募先>旬彩 さかなと酒 匠海 隠れ家

このお店は求人募集を終了しました。