オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:3月1日 19:53]

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NEW! 《未経験でも月給30万円》★年間休日101日★深夜営業なし&完全週休2日制◎コロナ禍でも業績好調◎

「旬彩 さかなと酒 匠海PLUS」の求人情報

[ シュンサイサカナトサケ タクミプラス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮魚・旬の食材を生かした創作料理
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
最寄駅 近鉄大阪線 大和高田駅より徒歩2分 JR和歌山線 高田駅より徒歩4分
勤務地 奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田 1F [地図]
定休日 トナリエ大和高田に準ずる
運営 株式会社橋本屋
旬彩 さかなと酒 匠海PLUS
海鮮料理と串カツが自慢の居酒屋です☆

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ◆未経験でも月給30万円スタート!!◆

※試用期間1~3ヶ月あり
※経験やスキルなどを考慮して決定します

◎交通費全額支給
◎定期昇給年1回
◎スキルに応じて随時昇給あり
◎賞与年2回(7月・12月)
◎役職手当(店長:月3万円など)

《給与例》
月給35万円/店長クラス ※最速半年で店長に昇格できます!
月給32万円/一般スタッフ
月給30万円/完全未経験者
インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 \若手が年齢を気にせず活躍できる職場です/
◎学歴不問
◎これから飲食の世界に飛び込みたい若手歓迎!
◎やる気があれば未経験者OK!
◎和食の調理経験者歓迎!
◎魚を捌ける方は、即戦力として優遇
勤務時間 【勤務時間】
10:00~23:30(休憩あり・シフト制)
※深夜営業なし

【営業時間】
<平日>
ランチ  11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:00~23:00(LO22:30)
<土日祝>
ランチ  11:30~15:00
ディナー 15:00~23:00(LO22:30)
休日・休暇 ◆完全週休2日制(月8日、シフト制)
◆年間休日101日
※夏季休暇(3日)
※年末年始休暇
※慶弔休暇
※有給休暇⇒有給消化をしっかりと促しています!
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎まかない無料(持ち帰りOK)
◎社員割引
◎社員旅行
◎独立支援制度(直営の『匠海』・FC『魚輝水産』での独立支援)
◎各種資格取得支援あり(調理師免許・食品衛生責任者・消防管理者など)
◎保養所あり(エクシブリゾート法人会員)
◎休業補償あり(会社が生命保険に加入)
◎社宅・社員寮あり
◎U・Iターン支援制度あり
入社に伴い転居が必要な場合は、引越し代と転居に伴う初期費用(敷金・礼金など)を会社が負担します。(規定あり)
必要に応じて転居先探しも一緒に行いますので、ご相談ください。
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
入社後
まずはホールでの接客からスタート!
店長やアルバイトスタッフに教わりながら、メニューとお客様の顔を覚えてください。

約3カ月後
お店に慣れてきたら、調理や洗い物などキッチン業務全般もお任せします。

半年~1年後
店長になるためには一通りのメニューを作れる必要があります。
そのため、魚を捌いたり盛り付けしたりするような調理にチャレンジしていただきます。
経験者や成長が速い方なら最速半年で店長昇格も可能!

~「おもてなしの心」を大切に~
当店ではちょっとした心くばりを大切にしています。
たとえば、料理をお待ちいただいている間にサービスで枝豆をお出ししたり、お客様をお店の外までお出迎えしたり。
お客様に「居心地が良い」「また来たい」と感じていただけるような、心のこもった料理や接客サービスのご提供をお願いします。

===【ここがポイント!】====================
経営スキルが身につく!
店長には仕入れからメニュー構成、売り上げ・人材管理など、お店一軒の業務を完全にお任せ!
自然と経営者としての感覚が身に付いていきますよ。
繁盛店舗の作り方、運営の仕方、スタッフの育て方まで、ここで吸収できることは将来役立つことばかりです。

深夜営業なし&完全週休2日制!「無理なく働く」を大切に
営業時間は23時まで。営業終了後は、事務作業などもほとんどありません。
遅くても23時30分にはサッと帰宅できますよ。
完全週休2日制でしっかり休みを取れるので、プライベートも充実させられます。

若手・未経験でも意欲次第でどんどん昇給!
実力主義の会社です。やる気があれば、年齢・経験を問わず仕事を任せます。
20代前半でも実力次第でどんどん昇給◎

裁量権も大きく、意見やアイディアが反映されやすい環境です。
知恵を絞って考えるからこそ、成功したときのやりがいもひとしお。
すべての経験が必ずあなたの糧になります。
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しっかり休んで、がっつり稼げて、自己成長できる環境です!
少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働く日を楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>旬彩 さかなと酒 匠海PLUS 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <鮮魚・旬の食材を生かした創作料理> 旬彩 さかなと酒 匠海PLUS

旬彩 さかなと酒 匠海PLUS
いつも元気な笑顔があふれています♪
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コロナに負けず業績好調!
【良い食材】には【良い職人】を
【良い職人】には【良い環境】を
働き心地抜群のお店です◎
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奈良・大和高田の商業施設「トナリエ大和高田」1階に店を構える『旬彩 さかなと酒 匠海PLUS』。
厳選した鮮魚や旬の食材を使った創作料理を、気軽に楽しめるお店です。
活気あふれる粋な料理屋を目指し、和をベースとしたここにしかない創作メニューも考案し提供しています。

天井が高く明るい店内は、和モダンで落ち着いた雰囲気。
カウンター席では魚を捌く様子を臨場感たっぷりに楽しむことができます。
他にも掘りごたつやテーブル席をご用意し、接待や宴会などにも幅広くご利用いただいています。

■□ 鮮魚と串カツが自慢! □■
運営会社が鮮魚の卸を行っているため、本まぐろや岩がき、雲丹など、豊富な魚介類が確かなルートで届くのが当店の大きな魅力☆
和歌山県勝浦港・宇久井港に水揚げされる旬の鮮魚を毎日仕入れ、造り盛りや寿司、季節メニューなど、バラエティー豊かにご提供しています。

さらに四季折々のブランド野菜、黒毛和牛など、毎日鮮度抜群の素材も届きます。
肉や野菜、海鮮をサクッと揚げた串カツは、鮮魚と並ぶ大人気メニューです。

何十種類もの厳選した食材を惜しみなく取り入れた、和食にとどまらない創作料理の数々は、あなたの技術や知識を確かに高めてくれるはず。
成長したいという意欲次第では、1年で和食のイロハをすべて身に付け、飲食店に必要なあらゆるノウハウを学ぶことも可能です。


【運営会社:株式会社 橋本屋】
鮮魚卸・小売業・飲食業を営む会社。
鮮魚を確かな流通経路で仕入れるノウハウを活かし、鮮魚が美味しい飲食店を運営しています。

★☆ コロナに負けず業績好調!安定企業で活躍できる ☆★
当社はコロナ禍の状況にもかかわらず好調な業績を維持し続け、さらなる新店のオープンも視野に入れています。
経営が安定しているからこそ、安心して長く働くことができますよ。
今後の『魚輝水産』の事業拡大に向けて、新戦力として活躍してくれる方を求めています!

★☆ 年齢・経験不問!未経験者のチャレンジも歓迎 ☆★
年齢や経験、スキルは問わず、未経験からでもスタートできるのが当社の強み。
ぜひ「やってみたい」という気持ちを大切に、飛び込んできてください◎

★☆ U・Iターン希望者も歓迎!引越し費用は会社負担 ☆★
「地元に戻って働きたい」「新しい土地で新しい仕事に挑戦したい」という方も大歓迎!
現在は遠方にお住まいでも、入社の際に必要な引っ越し費用は会社が負担するので安心してください◎

★☆ 昇給モデルケースをご紹介! ☆★
先輩社員がどんな流れで入社して今に至るのか、リアルな姿をご紹介します。
あなたの入社後の昇給・昇格のイメージの参考にしてください。

専務取締役 稲鶴(35歳)年収1200万円
学生時代はお好み焼き屋さんで4年間アルバイト。
大学卒業後は住宅メーカーに就職しました。
26歳で当社に転職。即店長に昇格!
年収は毎年80万円アップし、現在の年収は1200万円◎
8店舗(年商10億円)、従業員29名をまとめています。

マネージャー 水野(33歳)年収600万円
辻調理師専門学校を卒業後、和食を1年、チェーンの居酒屋を6年経験。そのうち店長経験は3年。
5回目の転職で、2年前に当社に入社。
料理の腕と自信はあと一歩といったところだが、やる気と責任感、そして根性は抜群◎
何よりも笑顔が満点のマネージャーです。

店長 藤岡(28歳)年収500万円
高校卒業後、フリーターとして飲食業界を7年経験。
2年前、当社にアルバイトとして入社し、今年晴れて正社員登用。
客席数100席、月商1300万円の店舗の店長を務めています。
コロナ禍でも昨年対比100%をキープするほど、やる気や責任感に合わせて地頭も素晴らしい逸材。
ただいま料理を勉強中。

店長 磯田(27歳)年収500万円
飲食アルバイトは学生時代を含めて5年経験。
大学卒業後、消防士を目指して就職浪人中の22歳でアルバイトとして入社。
そのまま正社員登用されて、現在は新規オープン店の店長を務めています。
やる気がメラメラしているタイプではありませんが、とにかく優しくて見た目がいいので、スタッフから慕われています◎

★☆ 人事担当者より一言 ☆★
はじめまして、株式会社橋本屋 専務取締役の稲鶴(いなづる)と申します。
当店では月8日の公休、年間休日100日以上を取れるよう、社員一丸となって取り組んでいます。
また、深夜営業なし・社会保険完備・資格取得支援・休業補償・社宅/社員寮完備などなど…腰を据えて長く安心して働ける環境を整えています。
それは、あなたが叶えたい願望に本気で取り組んでほしいからです。

「ご縁あって入社したけれど働いてみたら何かが違う…」そんな失敗はしたくないですよね?
そんなズレがお互いに起こらないよう、弊社ではしっかりと面接の段階で向き合っていきます!
勤務時間や給与はもちろん、あなたが気になっている部分を全て包み隠さずお話しします。
遠慮せずに、不安に思っていることはどんどんお聞かせください。
できる限り、ご入社前と後でミスマッチがないようにお伝えできればと思っています!

そのためにも、まずはぜひ一度お話してみませんか?
あなたからのご応募、心よりお待ちしております◎
昇給や賞与、手当も充実で、やりがいあり◎
昇給や賞与、手当も充実で、やりがいあり◎
向上心があればどんどん学べます!
向上心があればどんどん学べます!
キャリアアップも目指せます!
キャリアアップも目指せます!
調理は未経験でも月給30万円スタート!
調理は未経験でも月給30万円スタート!
認めてほしい!それが成長につながる!
認めてほしい!それが成長につながる!
同年代のトップ収入を目指しませんか★
同年代のトップ収入を目指しませんか★
<応募先>旬彩 さかなと酒 匠海PLUS
店長候補・マネージャーの募集