オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 21:14]

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NEW! ≪ホール経験者歓迎!≫ハワイNo.1イタリアンで経験を活かして働こう☆海外研修あり&年間116日休◎

「アランチーノ 京都ホテルオークラ店」の求人情報

[ アランチーノ キョウトホテルオークラテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 イタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩2分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市中京区河原町通二条南入一之船入町537番地の9 [地図]
運営 株式会社イデア
アランチーノ 京都ホテルオークラ店
ハワイ研修あり☆

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33.3万円〜 月給33.3万円〜
キッチンマネージャー候補生☆年収400万円〜☆
キッチンマネージャー★年収420万円〜★
シェフ経験者優遇★年収500万円〜★
※3ヶ月試用期間あり
※昇給査定年2回
※成果報酬あり!あなたががんばった分、お店の成果に応じて特別手当を支給します。

≪キャリアアップアップ制度≫
ステップアップにつながる評価・試験を導入していますので、確実なキャリアアップが可能です。

≪各種手当が充実≫
経歴や資格に応じて給与待遇あり

<手当>
□住宅手当あり(家賃の20%、上限20,000円)
□扶養手当(配偶者10,000円子供1人につき5,000円、上限40,000円)
□交通費(2.5万円迄)※マイカー通勤可(ガソリン代支給)
□残業手当
□技術手当(9.1万円迄)
□役割手当(1.35万円迄)
□役職手当(12万円迄)
□資格手当(5万円迄)
□休日出勤手当

≪年収例≫
タイプA
3ヵ月:試用期間 400万
4ヶ月:キッチンマネージャー候補生 400万
5ヶ月:キッチンマネージャー 420万

タイプB
1年目:キッチンマネージャー候補生 400万
2年目:キッチンマネージャー 450万
3年目:シェフ 520万店してアルバイト→4ヶ月正社員→5ヶ月でMG
資格手当・スキル手当 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 洋食の調理経験がある方を募集します。
イタリア人スタッフも働くグローバルな環境で、スキルを磨きませんか。

◇◇こんな方は特に歓迎!◇◇
・イタリアンやフレンチの経験者
・料理長や副料理長、オーナーシェフ等の経験がある方
・上席の元でくすぶっていたあなた!早く次のステージへ挑戦したい方!
・未だ若年だが、我こそは!と奮い立つあなた!

イタリアン業態、及び飲食店でのご経験をお持ちの幅広い年代のスタッフを募集します!

株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません!

「経験を活かして責任者として活躍したい」という方を歓迎します!
勤務時間 10:00〜23:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 \年間休日116日/
※有給休暇を含む

●有給休暇(20日)
家族との時間、プライベートの時間を大切にしてもらいたいので、積極的に有給休暇をとって休めます。
●傷病休暇(20日)※社内規定による
万が一怪我や病気にかかった場合、しっかりと治してもらいたいので、手当をもらいながら休めます。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 海外研修(選抜、年1回)☆ハワイ本部研修☆
マイカー/バイク通勤OK ※交通費規定支給
オンライン面接可能
交通費(2.5万円迄)、昇給年1回
扶養手当・休日出勤手当・資格手当
社員割引制度(30%割引)
出産祝い金・慶弔見舞金
社宅制度あり(天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◆ 連日多くの予約が集まる人気イタリアン ◆◆
業績も好調!更なる出店計画も進めています。
今の時代を見据えた、より多くのニーズを掴める展開も検討中!
安定した基盤の元、年齢問わず腰を据えて成長できます。
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【 仕事内容 】
先ずはアランチーノの料理を全てのセクションにて覚えて頂きます。
キッチン全体の統括管理が主な仕事です。
具体的には味の安定化や、キッチンの人員管理、理念教育、在庫管理や多能工化、効率化等を行って頂き、
シェフとしてのお客様への対応も行って頂きます。
ハワイアランチーノとの新メニューの提案やレシピ変更などにも関わって頂きます。

▼ココがポイント
※ハワイ研修で本場の雰囲気やサービスを体験※
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。
毎年、選抜メンバー(サービススタッフ1〜2名/キッチンスタッフ1〜2名)と実際に現地に趣き、本場アメリカのアランチーノや、その他のレストランを学ぶことができます。

※選べる勤務時間※
メリハリつけて仕事をしたい方からどんどん現場で経験を積みたい方等、それぞれに合った勤務時間が選べます。
8時間勤務からOK。
勤務時間に合った待遇・給与を支給しますので、詳しい内容はご相談ください。
安定した企業がサポートしますので、自分に合った場所を見つけてください。

※確実にレベルアップ※
試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。
できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。
本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。

【 こんな方歓迎 】
■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方
■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方
■長く勤められる職場で働きたい方
■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アランチーノ 京都ホテルオークラ店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン> アランチーノ 京都ホテルオークラ店

アランチーノ 京都ホテルオークラ店
サービススタッフ大歓迎!
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ハワイでNo1のイタリアンレストラン『 arancino 』!!
高級ホテルに出店する本格イタリアンレストラン
サービススタッフを優先募集!☆
経験を活かしてグローバルに活躍しよう!
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◇◆◇ ハワイの実力派レストランで調理スキルを磨こう!! ◇◆◇
「将来シェフとして活躍したい」
「一流のサービスを身に付けたい」
「イタリアンやフレンチの経験」
そんな方を大歓迎!
これまでの経験やスキルを活かして、思う存分活躍していただけます!

イタリア人スタッフも働く環境で、本場のイタリアンが学べます。
ピザづくりの経験がない方であれば、ピザづくりについてイチから学べる環境です◎

・ホノルルマガジン誌主催「ハレアイナアワード」5年連続受賞
・金賞受賞・ハワイ通が選ぶHawaii「111アワード」にて3年連続 最高のレストランに選出 など
多数の受賞歴のある有名レストランの日本支店で、さらなる高みを目指しませんか?
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日本の各界著名人やハリウッドスター達にも愛されるハワイでNo1のイタリアン『アランチーノ』!
そんな『アランチーノ』の日本での2号店としてOPENしたお店です。

高級ホテルにも多数出店!実力派イタリアンの調理スキルが真近で学べる環境です。
多彩な経験を活かし、あなたの調理スキルを当店で活かして働きませんか?

◆ 国内外問わず愛される、王道イタリアン ◆
格式高いホテルオークラ内のお店なので、ホテルと同様に解放感がありながらも高級感溢れる内装を予定。
世界各国からのホテル宿泊客はもちろん、”わざわざ”当店の為に足を運んでくださるお客様まで、幅広い客層をターゲットにしております!

お料理は、季節や食材で変わるコース料理を中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【食材】にこだわっています!
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した料理を、胸を張って提供しています。

・ホノルルマガジン誌主催「ハレアイナアワード」4年連続受賞
・金賞受賞・ハワイ通が選ぶHawaii「111アワード」にて3年連続 最高のレストランに選出 など
多数の受賞歴のある有名レストランの日本支店で、さらなる高みを目指しませんか?

▼ ココがポイント ▼
□ 社宅完備
遠方にお住まいの方、お店から35分〜50分圏内に、社宅を完備していますので、安心です。

□海外進出を目指す方にも
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、様々な研修制度を設けております。
実際に現地に趣き、本場アメリカのサービススタイルを学ぶことができます。
また、ハワイより総料理長が来日しての研修も積極的に行っていますので、日本の中の感覚だけではない料理を手掛けることができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修となるでしょう。


運営会社紹介【株式会社イデア】
〜よそで味わえんもんを出す。〜

個性を重視し、感動を与え続けながら、他では体験できない料理やお店作りを展開する会社。
現在は大阪・東京に4つのブランドを運営。
素材から店内の雰囲気にこだわり、“イデア”らしいお店作りを展開しています。

<運営ブランド>
◆アランチーノ
◆宮崎地鶏炭火焼 車
◆とり神楽
◆鉄板や 上方御堂
◆鉄板や かんろ
◆OKKII

オリジナリティあふれる料理を、私たちの元気とともに、素晴らしいダイニング体験として存分に楽しんでいただく。
お客様の期待を超えるお店をこれからも提供し続けるために、新しい仲間を募集しています。

【担当者からのメッセージ】
私たちは、「スタッフの満足がお客様の満足を呼び、会社の飛躍につながる」と考えます。

「それぞれのスタッフが満足するにはどうすれば良いか?」を常に考え、スタッフの成長とともに、一歩一歩、無理せず、怠らず、私たちは歩み続けます。

焼鳥・イタリアン・和食などのジャンルだけではなく、経営・マネジメントに対して興味がある方、お客様に喜び・安らぎ・驚きを提供したいと考える方を求めています。
そして、そんなあなたを私たちはできる限り応援します!
<応募先>アランチーノ 京都ホテルオークラ店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
アランチーノ 京都ホテルオークラ店
アランチーノ 京都ホテルオークラ店 [イタリアン]
京都市役所前駅より徒歩2分 烏丸御池駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33.3万円〜