若手活躍中!リアルな数字を中規模企業で学びたい方、募集!ワイン商社『モトックス』外食部門 |
このお店の求人情報
このお店の特徴は?お店の特徴 <リアルな数字が勉強できる!醸造酒ダイニング!> 炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す

━━━━━━━ 運営会社 ━━━━━━━
創業100年の人気ワインインポーター
「モトックス」の外食部門
『モトックスプラニング』
展開する5店舗でスタッフを募集!
東京の外食部門『Unity』の
和食割烹「きいろ」でも募集中!
店舗展開第一弾!
19年5月に調理師を主役にした
フレンチレストラン『Ignis』オープン!
来年さらに1(or2)店舗。
再来年、その次の年で
それぞれ2店舗ずつオープンさせ、
まずは『3年で10店舗になる事』を
目指して行きます!
それに伴い、若手のスタッフはもちろん!
今後、料理長や店長、副料理長などの
役割を担ってくれるスタッフを大募集です♪
※今回の募集は、会社としての募集の為、
必ずしも『Kai本店』での配属となる訳では
ございません。
新店舗の将来的な人材も見据えています!
インスタアカ名:mottox_planing.official
URL:https://www.instagram.com/mottox_planing.official/
☆モトックスプラニングのイイ所 ━━━━┓
◎年商100億円のモトックスグループの
飲食部門ですので、福利厚生良しっ!
────────────────────
◎全従業員88人中39人が正社員!
今後も社員比率を高く維持し、
お休みや労働時間削減に力を入れてます!
────────────────────
◎厨房は全員社員!
プロのコックとして日々切磋琢磨!
(もちろん、今まで全く経験の無かった
見習い調理師さんもいます♪)
────────────────────
◎年末年始はお休み♪
12月31日〜1月4日は全店お休みです。
みんなが休んでいる時は休む!
ナニヨリ、市場がお休みで食材が無い
時期に無理して営業しませんよ〜
────────────────────
◎店長&料理長にお店のコンセプトや方針、
メニュー考案の裁量権があるので、
やりがいは絶対にあります!
────────────────────
◎繁盛店飲食企業として有名♪
────────────────────
◎モトックスのソムリエ勉強会に参加で
ソムリエへの最短の道を約束しますよ♪
現在、ソムリエ4名在籍♪
現役ソムリエスタッフから、
実践的な技術や、試験勉強のコツも
教えてもらえマスよ〜♪
ソムリエ合格者は、
モトックス主催、イタリア、フランス等の
ワイナリーツアーへの招待券ゲット!
────────────────────
◎お店スタッフと経理、総務等の本部、
社長との距離が近いので、
大中型の飲食企業より、飲食人として
高レベルのスキルや数値管理が学べます
────────────────────
◎それぞれのお店の距離が近いので、
ついつい世界が狭くなりがちな
自店舗内だけでなく、系列店舗の店長や
料理長からも学ぶ事ができます!
────────────────────
◎生産者のもとへ出向き、使いたい食材を
自身の目で選定したりもします♪
ex)京都 京丹波ぽーく / 大阪 なにわ黒牛
和歌山 勝浦 鮪 / 北海道 厚岸 牡蠣 等々
────────────────────
◎みんなで蔵元見学、醸造の現場を知る♪
取引している蔵元さん見学に伺ったりも
していますよ♪
ex)京都 藤岡酒造さん「蒼空」醸造元
奈良 今西酒造さん「みむろ杉」醸造元
宮城 勝山酒造さん「勝山」醸造元 等々
────────────────────
◎スキルアップをバックアップ!
飲食セミナー企業
「グローイングアカデミー」による
社会人研修やPC研修等の自由参加型研修
週一回のモトックス主催ソムリエ勉強会
随時行うモトプラ経理の独立支援勉強会等
────────────────────
◎資格取得もフォローアップ!
防火管理、食品衛生、調理師免許や、
ソムリエ、利酒師等の資格取得には、
モトプラが費用を出しますよっ♪
※合格必須!
────────────────────
◎モトプラで人格や能力、人脈を高め、
独立開業する仲間も多数います!
ここ4年で、独立した仲間は東京1人、
大阪 北新地1人、天満2人、福島6人等
────────────────────
◎キャリアアップも手厚くバックアップ!
独立時の物件探しのお手伝いや、
モトックスの税理士さんの紹介、
販促媒体の選定や食材業者さんの紹介等々♪
━━━━━━━ 運営店舗 ━━━━━━━
炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す
鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店
炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店
浪花ろばた 頂鯛 北新地店
フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店
━━━ アルバイト求人のみなさんへ ━━━
インスタでお店の情報を公開してますので、
ご興味のある方はぜひm(_ _)m
アカ名 : kai_honten.official
URL : https://www.instagram.com/kai_honten.official/
北新地の繁盛店!
『炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す』は、
フレンチ出身のシェフが創る洋のエッセンスが
入った創作和食と日本酒、時々ワインを楽しむお店!
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅、
地下鉄四ツ橋線西梅田駅、
JR東西線北新地駅、
JR大阪駅の4駅が利用できる便利な立地。
白色ベースの和風な雰囲気に洋の
アクセントが入った店内は、落ち着いたオシャレ空間。
日本酒の品揃えに特に自信アリ!
(親会社がワイン会社なので、
もちろんワインにも自信あります 笑)
お酒が好きなコは、いろいろと試飲しつつ
勉強もできます♪
一緒に働く仲間は、
日本酒&ワインに精通した店長(兼マネージャー)を
中心に、おもしろ眼鏡兄貴、
男前料理長、若手調理師トリオなど♪
アルバイトスタッフも大学生やフリーターのコで
女性7割男性3割の職場で〜す♪
創業100年の人気ワインインポーター
「モトックス」の外食部門
『モトックスプラニング』
展開する5店舗でスタッフを募集!
東京の外食部門『Unity』の
和食割烹「きいろ」でも募集中!
店舗展開第一弾!
19年5月に調理師を主役にした
フレンチレストラン『Ignis』オープン!
来年さらに1(or2)店舗。
再来年、その次の年で
それぞれ2店舗ずつオープンさせ、
まずは『3年で10店舗になる事』を
目指して行きます!
それに伴い、若手のスタッフはもちろん!
今後、料理長や店長、副料理長などの
役割を担ってくれるスタッフを大募集です♪
※今回の募集は、会社としての募集の為、
必ずしも『Kai本店』での配属となる訳では
ございません。
新店舗の将来的な人材も見据えています!
インスタアカ名:mottox_planing.official
URL:https://www.instagram.com/mottox_planing.official/
☆モトックスプラニングのイイ所 ━━━━┓
◎年商100億円のモトックスグループの
飲食部門ですので、福利厚生良しっ!
────────────────────
◎全従業員88人中39人が正社員!
今後も社員比率を高く維持し、
お休みや労働時間削減に力を入れてます!
────────────────────
◎厨房は全員社員!
プロのコックとして日々切磋琢磨!
(もちろん、今まで全く経験の無かった
見習い調理師さんもいます♪)
────────────────────
◎年末年始はお休み♪
12月31日〜1月4日は全店お休みです。
みんなが休んでいる時は休む!
ナニヨリ、市場がお休みで食材が無い
時期に無理して営業しませんよ〜
────────────────────
◎店長&料理長にお店のコンセプトや方針、
メニュー考案の裁量権があるので、
やりがいは絶対にあります!
────────────────────
◎繁盛店飲食企業として有名♪
────────────────────
◎モトックスのソムリエ勉強会に参加で
ソムリエへの最短の道を約束しますよ♪
現在、ソムリエ4名在籍♪
現役ソムリエスタッフから、
実践的な技術や、試験勉強のコツも
教えてもらえマスよ〜♪
ソムリエ合格者は、
モトックス主催、イタリア、フランス等の
ワイナリーツアーへの招待券ゲット!
────────────────────
◎お店スタッフと経理、総務等の本部、
社長との距離が近いので、
大中型の飲食企業より、飲食人として
高レベルのスキルや数値管理が学べます
────────────────────
◎それぞれのお店の距離が近いので、
ついつい世界が狭くなりがちな
自店舗内だけでなく、系列店舗の店長や
料理長からも学ぶ事ができます!
────────────────────
◎生産者のもとへ出向き、使いたい食材を
自身の目で選定したりもします♪
ex)京都 京丹波ぽーく / 大阪 なにわ黒牛
和歌山 勝浦 鮪 / 北海道 厚岸 牡蠣 等々
────────────────────
◎みんなで蔵元見学、醸造の現場を知る♪
取引している蔵元さん見学に伺ったりも
していますよ♪
ex)京都 藤岡酒造さん「蒼空」醸造元
奈良 今西酒造さん「みむろ杉」醸造元
宮城 勝山酒造さん「勝山」醸造元 等々
────────────────────
◎スキルアップをバックアップ!
飲食セミナー企業
「グローイングアカデミー」による
社会人研修やPC研修等の自由参加型研修
週一回のモトックス主催ソムリエ勉強会
随時行うモトプラ経理の独立支援勉強会等
────────────────────
◎資格取得もフォローアップ!
防火管理、食品衛生、調理師免許や、
ソムリエ、利酒師等の資格取得には、
モトプラが費用を出しますよっ♪
※合格必須!
────────────────────
◎モトプラで人格や能力、人脈を高め、
独立開業する仲間も多数います!
ここ4年で、独立した仲間は東京1人、
大阪 北新地1人、天満2人、福島6人等
────────────────────
◎キャリアアップも手厚くバックアップ!
独立時の物件探しのお手伝いや、
モトックスの税理士さんの紹介、
販促媒体の選定や食材業者さんの紹介等々♪
━━━━━━━ 運営店舗 ━━━━━━━
炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す
鉄板焼&ワイン KAi 回 北新地店
炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店
浪花ろばた 頂鯛 北新地店
フレンチと醸造酒 Ignis 北新地店
━━━ アルバイト求人のみなさんへ ━━━
インスタでお店の情報を公開してますので、
ご興味のある方はぜひm(_ _)m
アカ名 : kai_honten.official
URL : https://www.instagram.com/kai_honten.official/
北新地の繁盛店!
『炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す』は、
フレンチ出身のシェフが創る洋のエッセンスが
入った創作和食と日本酒、時々ワインを楽しむお店!
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅、
地下鉄四ツ橋線西梅田駅、
JR東西線北新地駅、
JR大阪駅の4駅が利用できる便利な立地。
白色ベースの和風な雰囲気に洋の
アクセントが入った店内は、落ち着いたオシャレ空間。
日本酒の品揃えに特に自信アリ!
(親会社がワイン会社なので、
もちろんワインにも自信あります 笑)
お酒が好きなコは、いろいろと試飲しつつ
勉強もできます♪
一緒に働く仲間は、
日本酒&ワインに精通した店長(兼マネージャー)を
中心に、おもしろ眼鏡兄貴、
男前料理長、若手調理師トリオなど♪
アルバイトスタッフも大学生やフリーターのコで
女性7割男性3割の職場で〜す♪






<応募先>炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す