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NEW! 月8休&7連休制度でプライベート充実!京都二条城前の人気穴子料理店でスキルUP♪★未経験も大歓迎★

「穴子家 NORESORE 京都本店」の求人情報

[ アナゴヤノレソレ キョウトホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態穴子専門店
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅京都市営地下鉄東西線 二条城前駅より徒歩1分 
勤務地京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町276 [地図]
定休日年末年始(12月31日~1月2日)
運営 株式会社コズミックダイナー
穴子家 NORESORE 京都本店

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 賞与年1回、昇給年3回有
一般社員→主任→店舗責任者→店長・料理長→統括店長・料理長などきちんとしたキャリアアップがあって、評価もスピーディーだから、昇給昇格も非常に早いのが魅力!

<年収例>
20才:一般社員(未経験入社)/勤続半年/月給25万円(年収350万円)
24才:料理長/勤続1年半/月給31万円(年収420万円)
32才:統括料理長/勤続3年 /月給35万円 (年収500万円)
38才:キッチンMG/勤続9年/月給38万円(年収560万円)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆料理長としての経験がある方は優遇します
※「料理長を目指したい!」という意欲的な方も大歓迎!
勤務時間 11:00〜24:00(シフト制・休憩有・実働8〜9時間)
※ランチ営業あり!
※終電を考慮します
終電考慮
休日・休暇 月8休(シフト制)
※日曜・祝日の休みもOK!連休取得も可能
他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、産休・育休あり

※調整によっては週3日休みも可能!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◎交通費支給
◎各種社会保険完備
◎昇給随時
◎社内独立制度
◎社内リクルート制度
◎社内資格制度有(調理師・食品衛生責任者・利酒師・ソムリエ・HRSサービス技能検定等 全額会社負担)
◎寮あり
◎賞与あり
◎食事あり
◎制服貸与
◎研修期間有(1〜2ヶ月)※経験・能力を考慮します
◎髪型、髪色、髭自由

※その他詳細は面談にて
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◆20代・30代の若手が活躍中!1年以内にマネージャー登用も有り◆◆
年内の出店計画多数!ポジションも更に増えていきます!!
元気でイキイキと働ける、新たなメンバーを募集中☆★


【仕事内容】
◇キッチン調理全般
◇新メニュー企画、開発
◇店舗運営・管理業務 など

あなたにはキッチンでの調理業務をおまかせします!

まずは飲食業の基本を押さえ、順を追って成長して貰います。
仕込みや仕入れ、食材の管理、調理、盛り付けなどがメインです。
調理の経験者は、新メニューの開発等にも挑戦ができます。
もちろん、未経験でも腕を磨けば挑戦が可能です!

ゆくゆくは、キッチンの中心として独創的な料理の提供、新メニューの開発にチャレンジしていただきたいと思います。

~新人教育に力を入れています!~
入社時の経験や実力は問いません!
これからスキルを積んでいきたい若手の方や第二新卒の方も大歓迎!

経験の浅いメンバーも、丁寧なサポートがありますのでご安心ください!
焦らず、じっくりと成長していただければ十分です♪

【求める人物像】
■元気でイキイキと働けるかた
■コミュニケーションを大切にできる方
■チームワークを持ち、業務に取り組める方
■お店・会社の中心メンバーとして活躍できる方
■料理長経験不問

ワンランク上のおもてなしをしていくので、飲食経験のある方や、ホテル・レストラン経験のある方大歓迎!
経験を活かして当店でさらにスキルを磨いていきませんか!
もちろん、丁寧に教えていくので、経験の浅い方も安心してください♪

~あなたのチャレンジを応援します~
有言実行で成功すれば金メダル
有言実行で失敗したら銀メダル
不言実行で成功しても銅メダル

当社では「声に出して実行した人」を評価していきます。
“やりたい!”と声を上げれば、社歴や実力に関係なく、どんどんチャレンジできます。
もし失敗しても、それを糧に「次はがんばれ!」と言ってもらえる社風です。

なので、「こんなことをやってみたい!」という想いをどんどん発信していってください♪
もちろんサポート体制もバッチリなので、安心してチャレンジができます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>穴子家 NORESORE 京都本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <穴子専門店> 穴子家 NORESORE 京都本店

穴子家 NORESORE 京都本店
◆◇◆◇◆◇◆◇
二条前駅から徒歩1分!
穴子専門店『穴子家 NORESORE 京都本店』

◆◇◆◇◆◇◆◇

二条城前駅から徒歩1分、世界遺産にも認定されている元離宮二条城のそばに店舗を構える『穴子家 NORESORE 京都本店』。
和を基調とした吹き抜けの店内は、開放的で落ち着いた雰囲気。
客単価も高く、お店の雰囲気にも合うように丁寧なおもてなしを心がけています!

当店は、穴子料理を種類豊富にご提供する穴子専門店。
淡路島から直送した新鮮な穴子を、お造りや焼き物、揚げ物、一品料理とさまざまな食べ方でご用意しています。

当店の看板メニュー「穴子の箱飯御膳」は、備長炭でじっくりと焼き上げた穴子と秘伝のタレがマッチした上品な味わい。
職人技が光る絶妙な焼き加減でふっくらと仕上げています!

□■インターナショナルな雰囲気で働ける■□
インバウンドなどもあり、外国人のお客様も多いお店です♪
時にはさまざまな言語が飛び交うことも…!
インターナショナルな雰囲気で働きたい方、語学力を活かして働きたい方にピッタリな環境です。

□■ホテルやレストラン経験のある方大歓迎!■□
丁寧なおもてなしをしていくので、ホテルやレストランでの経験をお持ちの方は即戦力として活躍していける現場です!
もちろん、ジャンル問わず飲食経験のある方大歓迎!ワンランク上の接客スキルが身に付きますよ!
イチから丁寧に教えていくので、未経験の方も安心してご応募ください♪

【 ■運営:株式会社コズミックダイナー■ 】
設立から約12年、全国に100店舗を展開する成長企業です。

ここまで数多くのスタッフやお客様、取引先きなどに支えられ、着実に成長を重ねてきました。

当社には“身近なHAPPYから大きなHAPPYへ”という経営理念があります。
自分自身が感じる、実現できそうな幸せをコツコツ叶えていくことで、いずれ大きな幸せへとつなげていく。
この信念を胸に抱き、常に学び、新しいことを生み出し続けています。
そして、当社に関わるスタッフや家族・友人が楽しく過ごし、社会全体に幸せを与えられるような仕組み作りを、会社としても目指しています!

■□~働くポイントの紹介!~□■
●20代~30代の若手が中心の会社です!

当社のスタッフは、入社2~3年の若手メンバーが大半を占めています。
飲食業界の未経験者~異業種からの転職者まで、今までの経験に関係なく活躍しています。
とても元気で伸び伸びと働く方が多く、日々笑顔の絶えない会社です!
”お客様に喜んでいただく”その気持ちを大切に、自身のスキルアップを目指していただきたいです。

●チャレンジの場は多数!努力は必ず報われます
グループ全体で常に店舗展開を行っており、新店も続々と予定が立っています。
新店で挑戦するのはもちろん、やる気と努力次第では店長・料理長といったポジション、それ以上のポストにつく事も可能です。
スタッフ自らが「面白い」「やりたい」と思えるお店作りを、スタッフの意見を元に行っていますので、やりがいは抜群!!
だからこそ、ブランドや業態が同じと言えど、一つとして同じ店舗は存在しません。

新店の中心メンバーとして働く方、成長企業で刺激を受けたい方、独立を目指す方など。
”本気で上を目指したい”という方には、会社としてのサポートも惜しみません!

●厚待遇でサポート!無理なく仕事に集中できます
月8日休み、資格支援制度、研修制度、キャリアアップ制度、寮貸し出しetc.
他企業と比較しても、とても充実した待遇面を完備しています。

スタッフのライフワークバランスを考えた、安心して働ける環境作り。
一人ひとり意見や考え方、働き方があって当たり前だと、私たちは考えています。
仕事もプライベートも両立しながら、人としても大きく成長していけます!
「休めない!」「拘束時間が長い!」なんて事はありませんのでご安心ください★
<応募先>穴子家 NORESORE 京都本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集