オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月19日 22:01]

<待遇充実>日祝定休の中華ビストロ!飲食事業をおまかせできる人材を募集!未経験&独立希望者も歓迎◎

「チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店 」の求人情報

[ チャイニーズビストロ ランテイ ホンマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態創作中華ダイニング
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅地下鉄御堂筋線 本町駅より徒歩2分 地下鉄四つ橋線 本町駅より徒歩2分
勤務地大阪府大阪市中央区本町4丁目4-27 細井ビル 1F [地図]
定休日日曜・祝日・第3土曜日
運営 株式会社スリーエム
チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円 ※試用期間3ヶ月あり(給与変わらず)

■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年1回あり
■家族手当
■退職金制度
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎中華経験者・調理師免許保有者は優遇
◎中華以外の調理経験者歓迎!
勤務時間 9:00~23:00の時間帯でシフト制
(休憩あり、所定8時間)
休日・休暇 月7日程度

■年末年始休暇(6日 今年度実績)
■夏季休暇(5日 今年度実績)
■GW休暇(3~5日 今年度実績)
■慶弔休暇(特別休暇)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■社保完備
■退職金制度
■住宅補助(転居を伴う場合はご相談下さい)
■資格取得支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
当店は料理長=店長となりますので、先ずは調理のエキスパートを目指して下さい。
・仕込み作業
・オーダーメイク
・盛り付け
・洗い物
など、キッチン内での作業全般をお任せします。

上記の業務に慣れてきましたら、商品開発や店舗運営にも携わってもらいます。
先ずは既存の中華料理店の店長補佐を目指して下さい。
その先は、中華だけにこだわらず当社の飲食部門の新たな道を開いていける人材を目指して下さい!

==経験やスキルに合わせてお任せします==
当店は皆様の経験やスキルに合わせてお仕事をお任せしていきます!
ベテランの方には店長の片腕として、経験の浅い方には一から中華の基礎をお教えします。
店舗運営に関しては仕入売上管理、スタッフ管理、メニュー考案など幅広く携わって頂きます。
徐々に慣れていくことができる環境ですので、安心して下さい。

==待遇充実の働きやすい職場です==
■慶弔休暇(特別休暇)
■賞与・昇給
■社会保険完備

など、当店は働きやすい環境を整えています。
安定した環境の中でスキルアップを図ることができます!

【 こんな方に来てほしい 】
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方
◎前向きで自発的に行動できる方
◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
◎自分でお店をやってみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <創作中華ダイニング> チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店

チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店
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◇「中華×ビストロ」のオシャレなお店◇
未経験からでも短期間でスキルアップできる環境が整っています!
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□■ まるでビストロのようなオシャレな中華店 ■□
本町駅から徒歩2分の好立地。
大阪の中心地に『チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店』はあります。 
ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、創作中華ワインを手軽に楽しめるお店です!

当店のコンセプトは「今までにない新しい食の楽しみ方をご提案」すること。
アパレル事業で築いた台湾・中国とのネットワークを最大限に活かし、現地台湾の食材や味付けを徹底的に調査。
その上で、本場の味わいを日本人向けにアレンジしています。
そして今までなかった中華料理とワインやシャンパンの組み合わせといった新しい食の楽しみをお客様にご提案しています◎

●店内は“アジアンリゾート”をイメージ!
ゆったりくつろげるひとり掛けのソファを設置しさらにテラススペースもあり、プライベートリゾートのような雰囲気を演出!
「おしゃれな空間で食事を楽しめる!」と歓送迎会や女子会、デートまで幅広い世代の方々からご利用頂いています!

□■ 幅広い世代が活躍中 ■□
正社員スタッフは20代前半~50代まで幅広い年代が活躍中です。
女性スタッフも在籍しており、男女の垣根なく頑張ってくれています!
20代半ばで店長になったスタッフもおりますので、若手であってもどんどんおまかせする社風です。

アルバイトスタッフは学生、主婦、フリーターの方など、バックグラウンドは様々です。
年齢不問で募集しておりますので、未経験の方でも歓迎いたします!

□■ 経験が浅い方や未経験の方大歓迎! ■□
意欲がある方には経験に関わらず、積極的に仕事をお任せします!
実力に応じて下ごしらえや盛り付けから始まり、中華鍋を使った調理など、料理人として早期にステップアップできる環境です。
わからないことはイチから丁寧に教えていきますので、安心して下さいね◎

また、ただ調理するだけでなく、時には接客も行いながら直接お客様の声にも耳を傾けて、商品開発や店舗運営にも携わってもらいたいと考えています♪
あなたのアイデアをどんどん提案して下さい!

□■ 独立志望の方も大歓迎! ■□
「いつか自分のお店を持ちたい」という方も大歓迎です!
実際に独立に向け、日々頑張っているスタッフ多数在籍しています。
目的意識の強い人間が多く、お互い刺激し合いながら働けること間違いなし◎

接客、店舗運営を通じて、将来活かせるスキルを身に着けていきましょう!

~・採用担当より・~
お陰様で蘭亭は1号店オープンから15年目を迎えました。
各店舗ともお客様に指示され順調に業績を拡大し続けております。

今後は既存形態にとらわれず様々なジャンルに挑戦してゆく当社で一緒に活躍頂ける経験者を募集しております。
店舗の開発・メニューの開発など店舗営業以外の経営面でも学んでいただける「共に造りあげる」そんな会社です。
今まで経験されたジャンルや今後の立ち上げたいジャンルなどは何でも歓迎します!
新しいブランドを立ち上げたり、新メニューの開発、企画・出店に挑戦したい方には全面的にバックアップいたします。

今までの経験をベースに活躍してみませんか!
まずはお気軽にご相談ください。


【 運営店舗 】
●『チャイニーズビストロ 蘭亭 茶屋町店』
大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワーB1F
●『チャイニーズ・ダイニング 蘭亭 谷九店』 
大阪市天王寺区上汐3丁目8-21 ワンダー2ビル1F
<応募先>チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店
店長候補・マネージャーの募集