NEW!	【急募！】京地鶏が自慢&日本家屋で落ち着いた雰囲気の焼き鳥屋★/駅から徒歩1分！/未経験歓迎◎

「炭火焼ぜん」の求人情報

［スミビヤキゼン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ

業態	「鮮度の高い京地鶏」が自慢の焼き鳥屋
客単価	3000円〜4000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	京阪本線出町柳駅より徒歩1分
勤務地	京都府京都市左京区田中下柳町14　[地図]
定休日	月曜日、第3火曜日
運営	炭火焼　ぜん

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月18日

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調理スタッフ募集

特徴	履歴書不要新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜35万円 ※試用期間(3ヵ月)：本採用と同条件 ※月給：能力・経験を考慮の上、決定します。 ※アルバイトからご希望の方もご相談ください。 ■昇給あり（随時） ■交通費 ■各種保険あり（雇用・労災・健康）　※厚生年金なし（任意適用事業所のため）昇給あり交通費支給
応募資格	未経験歓迎 ※経験者の方は優遇します！
勤務時間	13:00～24:00（完全シフト制） ※1日の実働時間：8時間 ※休憩1時間お店のオープンは17時～なのでそれまでは仕込みをしていきます。
休日・休暇	月6日以上定休日：月曜日・第3火曜日 ■有給休暇 ■年末年始休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	■昇給あり（随時） ■交通費 ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■自転車通勤OK ■雇用・労災・健康保険 ■髪型自由髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	==＝===＝=＝==========＝===＝=＝==== 日本家屋の落ち着いた雰囲気京地鶏が自慢の当店は、未経験の方でも安心してスタート出来る！経験者の方は、これまでの経験を活かして、さらにチャレンジできる環境です◎ ==＝===＝=＝==========＝===＝=＝==== ▼仕事内容▼ 『炭火焼ぜん』でのキッチン・ホール業務全般をお任せします！【具体的には】＊キッチン業務仕込み・調理・洗い場などをお願いします。調理経験が無くても大丈夫です！先輩スタッフが一から丁寧にお教えしますので、あなたのペースで出来ることから徐々にお任せします！＊ホール業務接客・配膳・レジ業務・ドリンク作りなどをお願いします。 ※慣れてきたら、アルバイトさんの教育など　『マネージメント業務』もお任せしていきます！　将来、自分のお店を持ちたい方などにピッタリ◎ 飲食・接客未経験の方も大歓迎◎ 経験のある方は、優遇いたします！ ▼ここがポイント▼ ～★ 未経験者歓迎 ★～当店では経験よりも人柄重視の採用をします！業界・接客未経験の方も大歓迎です◎ 経験のある方は優遇いたします！先輩スタッフが一から丁寧にお教えします。安心してスタートできますよ♪ ～★ 夢の実現をしっかりサポート ★～将来自分のお店を持ちたいと考えている方には、独立に必要な知識もお教えします！独学で学ぶのが大変な事でも、働きながら自然と覚える事が可能◎ 独立への一歩を踏み出したい方にぴったりです！ ▼求める人物像▼ ・飲食業界で働いてみたい方・これまでの経験を活かしたい方・コミュニケーションが得意な方・将来、自分のお店を持ちたい方・責任感を持って仕事に取り組める方　などたくさんの方にご利用いただけるお店を作っていきましょう◎ 興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！皆様とお会いできるのを楽しみにしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭火焼ぜん調理スタッフの募集

お店の特徴　＜「鮮度の高い京地鶏」が自慢の焼き鳥屋＞　炭火焼ぜん

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〈京地鶏が自慢&日本家屋で落ち着いた雰囲気の焼き鳥屋〉

出町柳駅から徒歩1分の好立地♪
和情緒あふれる焼き鳥屋『炭火焼ぜん』
地域・常連さんに愛され続ける人気店を運営しています！

今回は、当店の『調理スタッフ』『ホールスタッフ』として
活躍してくれる方を大募集します！
※アルバイトとして活躍してくれる方も大募集です！！

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〈『炭火焼ぜん』はこんなお店♪〉

『炭火焼ぜん』は、出町柳駅から歩いて1分程の場所にある焼き鳥屋です。
鮮度の高い京地鶏や国産鶏を一本ずつ丁寧に串打ちして、
炭火でじっくりと焼き上げた焼き鳥が自慢のお店です！
今回は、一緒に心地よいお店づくりをしてくださる方を探しています。

◆◇ 丁寧に焼き上げる炭火焼き ◇◆
当店で仕入れるのは、「京赤地どり」をはじめとする京都の地鶏や厳選した国産鶏。
鮮度の高い朝引き鶏を店内で丁寧にさばき、一つひとつ串うちしています。
職人が手間暇かけて炭火で焼き上げる串焼きは、肉の旨味がたっぷり！
鶏肉以外にも国産牛や旬野菜にもこだわり、炭火焼きでおいしく焼き上げております。

◆◇ 1927年建築の古民家をお店に ◇◆
『炭火焼ぜん』は、昔ながらの日本家屋の良さをそのまま残した焼き鳥屋です。
1927年建築の古民家をお店として使用しております。
店内は、黒とブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。
お座敷が中心となっており、窓からは日本庭園を眺めることができます。
落ち着いた雰囲気の職場で働きたい方にはピッタリです◎

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〈当店で働くポイント★〉

▼未経験者歓迎 ▼
当店では経験よりも人柄重視の採用をします！
業界・接客未経験の方も大歓迎です◎
経験のある方は優遇いたします！
先輩スタッフが一から丁寧にお教えします。
安心してスタートできますよ♪

▼ 夢の実現をしっかりサポート ▼
将来自分のお店を持ちたいと考えている方には、独立に必要な知識もお教えします！
独学で学ぶのが大変な事でも、働きながら自然と覚える事が可能◎
独立への一歩を踏み出したい方にぴったりです！

▼アルバイトスタッフも大募集！▼
当店は、アルバイトとして活躍してくれる方も大募集！
最初はアルバイトからスタート、ゆくゆくは正社員として活躍！
働き方は、あなたのご希望に合わせます。
まずは、お気軽にご相談ください♪

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〈求職者の方へメッセージ〉

私たちは、スタッフ全員でお店を盛り上げていきたいと常に考えています！

「飲食業界で働いてみたい」
「今までの経験を活かしたい」
「新しいお店で力を発揮したい」など

そういった方はぜひ一度お話ししてみませんか？
やる気がある方は全力でサポートしていきます！
あなたの熱い想いをお聞かせください！
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。