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このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験者でも問題ございません。 スキルアップのサポートは徹底させて頂きます。 |
勤務時間 |
10:00〜22:00(休憩あり) ※ランチタイムのみでも大丈夫! 【営業時間】 [昼の部]11:30〜13:00 [夜の部]18:00〜22:00(最終入店19:00)
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
シフト制 年末年始・夏期休暇・慶弔休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
賞与年2回あり ※雇用・労災保険あり ※バイク通勤OK
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
世界から著名人も集まる人気店! 祇園の一等地で自分を成長させてみませんか? 【 仕事内容 】 ホールでのサービスを中心に、接客業務全般をお願いします。 当店でお出しする料理は全て昼は8品、夜は10品のコースでご提供。 店全体を見ながら、あなたの腕を発揮してください。 まずは仕事に慣れていただき店全体を見られるようになってください。 未経験の方にも、基本からしっかりと指導いたします! ■身に付くスキル多数あり!■ この道30年のキャリアを持つ料理人や、実力あるスタッフが活躍しています。 上質なマナーも学べる環境があり、料理人としてのキャリアをより磨くことができますよ! ■若手が活躍する環境です!■ 昔ながらの年功序列の世界ではありません! 若くても本気の人が活躍できる環境が整っています。 現在も、20~30代のスタッフがチームワークを大切に、日々目標に向かって頑張っています! 《 こんな方は歓迎します! 》 ◆「料理が好き」「料理に興味がある」という方 ◆これから料理人としてステップアップしていきたい方 ◆成長意欲に溢れる方 ◆真面目に料理と向き合いながら成長したい方 想像力、文化を大事にしている当店。 共感できる方やともに努力してくれる方をお待ちしています! 【 お店からのメッセージ 】 現在は京都を中心に展開していますが、今後は海外展開やミシュラン獲得に向けて突き進んでいきます! 「こんな事がやりたい」等の企画があれば、どんどん仰ってください。 皆でそれを実現するサポートをさせて頂きます。 最も重視するのは「料理が大好き」という思い。 たとえ技術がなくとも意欲溢れる方には、しっかりと指導をしたいと考えています。 まずは、一度面接でお話してみませんか? ご応募を待ちしています。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 魚の知識 食器の知識 |
<応募先>祇園 迦陵
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <日本料理、和食> 祇園 迦陵
★☆★☆------------------------
「人に喜び、人に感謝」は当店の経営理念です。
『祇園 迦陵』では、心のこもった料理・サービスを追求すること、また感謝の気持ちを大切にしています!
【ビジョン】ミシュランの星を目指し世界へ羽ばたこう。
【社是】全従業員の物・心両面の幸せを追求する。
【社訓】人として正しい事をすべての判断基準とする。
【コーポレートメッセージ】“美味しい”で笑顔を繋ぐ。
美味しいお料理を提供することは、スタートラインです。
さらに、付加価値を加えられる料理人になれれば、独立などで当店を離れても通用します。
ぜひ、私たちと一緒にひとりの人間として、料理人として成長しませんか?
------------------------★☆★☆
□■ 祇園 迦陵 ■□
街中から少し離れた『祇園 迦陵』は、ゆったり流れる時間を楽しんでいただける日本料理店。
日本全国のみならず、海外からも多くのお客様がいらっしゃいます◎
店内は、和を基調とした落ち着きのある空間となっています。
□■ 伝統を守りながら進化する料理 ■□
提供するのは月替わりの会席コース料理。
京都に伝わる日本料理の伝統・文化を大切に、新しい技法・食材などのエッセンスを取り入れた料理を追求。
お客様一人ひとりの「美味しい時間」を創造しています。
営業は昼の部と夜の部の二部制☆
旬の食材を厳選し、季節を感じさせる彩りで仕上げたコース料理を、時間をかけてゆっくりとお召し上がりいただいています。
\★\当店で学べることがたくさん!/★/
●お料理・食材
月替わりでメニューが変更をはじめ、催事用の料理などがあるので、さまざまな料理・調理法に触れることができます。
また、季節感を大切にしているので、食材の旬や目利き・扱いなどが身に付きますよ!
●文化や器
日本文化や想像力を大切にしている当店。
ただ、がむしゃらに料理をつくるのではなく、器やストーリーなども楽しんでいただけるようにこだわっています。
働きながら器や日本文化・ストーリーのつくり方など、料理以外の部分も学べる環境です◎
将来的には、海外出店も検討中の当店。
秋ごろには、イタリア・ミラノで、現地のシェフとのポップアップストアを開催予定です!
後々、海外で働いてみたい方、日本料理を世界に広めたいと思っている方にもピッタリの環境ですよ。
~◆ オーナーの想い ◆~
目標を持って成長!ミシュラン獲得を目指しませんか?
当店では、不器用ながらも自分の夢・目標に向かってコツコツ努力を重ねる“職人料理人”が多く働いていることは、私の自慢です。
当店では”ミシュラン獲得”を目標のひとつに掲げています。
「働くハードルが高そう」と、思った方もいるかもしれません。
私たちは、楽しく働くためにも目標を持って一緒に歩んでいきたいと思います。
大変な場面もあるかと思いますが、ともに支えあって成長していきませんか?
未経験者・経験者問わず「チャレンジしたい!」と思っていただけたら嬉しいです!
ここまでご一読いただき、ありがとうございました!
少しでも興味を持っていただけたら、お問い合わせだけでもOKです。
お気軽に「応募画面へ」よりご連絡くださいね◎
** 姉妹店の紹介 **
ご希望があれば姉妹店での勤務可能です。面接時にご相談ください。
◆京都/室町『室町 唯』
∟コースメイン
京都市中京区押小路通両替町通金吹町459
◆京都/寺町二条『二条 有恒』
京都市中京区二条通寺町西入丁子屋町694-3
∟アラカルトメイン
◆仁王門 無為
京都府京都市左京区新丸太町41-1
∟アラカルトメイン
「人に喜び、人に感謝」は当店の経営理念です。
『祇園 迦陵』では、心のこもった料理・サービスを追求すること、また感謝の気持ちを大切にしています!
【ビジョン】ミシュランの星を目指し世界へ羽ばたこう。
【社是】全従業員の物・心両面の幸せを追求する。
【社訓】人として正しい事をすべての判断基準とする。
【コーポレートメッセージ】“美味しい”で笑顔を繋ぐ。
美味しいお料理を提供することは、スタートラインです。
さらに、付加価値を加えられる料理人になれれば、独立などで当店を離れても通用します。
ぜひ、私たちと一緒にひとりの人間として、料理人として成長しませんか?
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□■ 祇園 迦陵 ■□
街中から少し離れた『祇園 迦陵』は、ゆったり流れる時間を楽しんでいただける日本料理店。
日本全国のみならず、海外からも多くのお客様がいらっしゃいます◎
店内は、和を基調とした落ち着きのある空間となっています。
□■ 伝統を守りながら進化する料理 ■□
提供するのは月替わりの会席コース料理。
京都に伝わる日本料理の伝統・文化を大切に、新しい技法・食材などのエッセンスを取り入れた料理を追求。
お客様一人ひとりの「美味しい時間」を創造しています。
営業は昼の部と夜の部の二部制☆
旬の食材を厳選し、季節を感じさせる彩りで仕上げたコース料理を、時間をかけてゆっくりとお召し上がりいただいています。
\★\当店で学べることがたくさん!/★/
●お料理・食材
月替わりでメニューが変更をはじめ、催事用の料理などがあるので、さまざまな料理・調理法に触れることができます。
また、季節感を大切にしているので、食材の旬や目利き・扱いなどが身に付きますよ!
●文化や器
日本文化や想像力を大切にしている当店。
ただ、がむしゃらに料理をつくるのではなく、器やストーリーなども楽しんでいただけるようにこだわっています。
働きながら器や日本文化・ストーリーのつくり方など、料理以外の部分も学べる環境です◎
将来的には、海外出店も検討中の当店。
秋ごろには、イタリア・ミラノで、現地のシェフとのポップアップストアを開催予定です!
後々、海外で働いてみたい方、日本料理を世界に広めたいと思っている方にもピッタリの環境ですよ。
~◆ オーナーの想い ◆~
目標を持って成長!ミシュラン獲得を目指しませんか?
当店では、不器用ながらも自分の夢・目標に向かってコツコツ努力を重ねる“職人料理人”が多く働いていることは、私の自慢です。
当店では”ミシュラン獲得”を目標のひとつに掲げています。
「働くハードルが高そう」と、思った方もいるかもしれません。
私たちは、楽しく働くためにも目標を持って一緒に歩んでいきたいと思います。
大変な場面もあるかと思いますが、ともに支えあって成長していきませんか?
未経験者・経験者問わず「チャレンジしたい!」と思っていただけたら嬉しいです!
ここまでご一読いただき、ありがとうございました!
少しでも興味を持っていただけたら、お問い合わせだけでもOKです。
お気軽に「応募画面へ」よりご連絡くださいね◎
** 姉妹店の紹介 **
ご希望があれば姉妹店での勤務可能です。面接時にご相談ください。
◆京都/室町『室町 唯』
∟コースメイン
京都市中京区押小路通両替町通金吹町459
◆京都/寺町二条『二条 有恒』
京都市中京区二条通寺町西入丁子屋町694-3
∟アラカルトメイン
◆仁王門 無為
京都府京都市左京区新丸太町41-1
∟アラカルトメイン
<応募先>祇園 迦陵
サービス・ホールの募集