オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:3月30日 20:58]

【四条烏丸】コーヒーの知識が学べる◎本格調理と製パン/製菓も身に付くベーカリーカフェ◎《未経験も可》

「RUFF」の求人情報

[ ルフ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェダイニング、ベーカリー
客単価1000円〜1500円 席数40席〜50席
最寄駅京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩5分 阪急京都線 烏丸駅より徒歩5分
勤務地京都府京都市中京区貝屋町564 [地図]
運営 有限会社 服部商事
RUFF

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ※経験・能力を考慮します

◎昇給あり
昇給あり
応募資格 ブランジェとして勤務経験がある方
やる気があれば未経験者OK!
勤務時間 ※営業時間11:00〜22:00予定
休日・休暇 月7〜10日(シフト制)
年末年始・GW・夏季
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◇◆町家をモダンに改装したオシャレなベーカリーカフェで、
あなたの経験やスキルを活かしませんか?◆◇

京都市中京区で、近隣の方や観光客の方にモーニングからディナーまで親しまれているカフェベーカリーダイニング『RUFF(ルフ)』。
イチから丁寧に手作りしたパン、スイーツや、厳選食材を使用した洋食メニューをご提供★
自家焙煎のコーヒーとともに楽しんでいただいています。

【仕事内容】
当店では接客から調理まで、すべてのスタッフに店内の業務をひと通りお願いしています。
慣れてきたらスタッフ教育や店舗マネジメントなどもお任せします。
・バリスタ業務(コーヒードリップ・エスプレッソラテアート・その他ドリンク)
・接客、サービス
・製パン
・調理、調理補助
・仕入れ
・メニュー開発

未経験者歓迎!接客・調理の基本から丁寧に教えます。
また、京都市伏見区の『BAMBOO HOUSE(バンブーハウス)』と併せて勤務していただける方も大歓迎です!

〜◆スキル・知識・経験が身につく◆〜
コーヒーの知識
バリスタ業務を通じてはもちろん、姉妹店の『BAMBOO HOUSE』は当店とがらりと雰囲気が変わり、コーヒーの自家焙煎もするお店ですので、姉妹店と併せて勤務することでコーヒーの幅広い知識と経験が身につきます!
パンやスイーツ、料理のスキル
当店はパン、スイーツ、洋食メニューがすべて手作り。
自社農園で栽培した野菜も使用する料理にはとてもこだわりがあり、メニュー開発などにも携わっていただけます。

《 こんな方に来ていただきたい 》
◎接客が好きな方
◎人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方
◎コーヒーが好きな方

あなたのご応募お待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 コーヒーの知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RUFF パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <カフェダイニング、ベーカリー> RUFF

RUFF
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京都・中京区 四条烏丸で
こだわり焙煎コーヒーと自家製パンと洋食をご提供★
スキルアップできる環境です◎
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京都の中心地 四条烏丸。錦市場のすぐ近く。
地元の方だけでなく、学生さんや観光客など、様々な方々が行き交うエリアに佇む、町家をモダンに改装したベーカリーカフェ『RUFF(ルフ)』。

厳選したコーヒー豆を焙煎したオリジナルコーヒーとともに、自社農園で栽培した野菜も使用した料理と、お店で手作りしたパンやスイーツを、落ち着いた雰囲気の中で楽しめるお店です。
モーニングから、カフェ、ディナーと、どのお時間にも多くのお客さまにご満足いただいています。

~◆ブーランジェ・パティシエ大歓迎◆~
パンも、スイーツもすべて手作りにこだわる当店。
「パン作りを極めたい」「スイーツ作りの力を活かしたい」と思っている方にぴったりな環境です。
お客さまに「食パンはここのじゃないと!」と言っていただけるような、スペシャルな美味しさを一緒に目指しましょう!

もちろん、未経験の方もやる気があれば大丈夫。
ベテランスタッフがイチから丁寧にお教えしますので、安心してくださいね。

《 活躍できるチャンス多数! 》
京都市伏見区でもカフェを運営中!
そこで当店と併せて、伏見区の姉妹店でも勤務していただきたいと思います。

ふたつの店舗で働けるので、スキル&経験は通常の2倍★
特に、コーヒーの焙煎を行っている姉妹店での経験は、あなたの新しい力と自信になること間違いありません!
ぜひ、いろいろな仕事を体験しながら、スキルUPしていきましょう♪
※適性と希望を考慮します。

◆姉妹店のご紹介
『BAMBOO HOUSE(バンブーハウス)』
近鉄京都線 竹田駅より徒歩1分。
重厚感あふれる外観、広々とした店内で香高い焙煎コーヒーと洋食をご提供しています!
<応募先>RUFF
パン職人・ブーランジェの募集