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NEW! <大丸心斎橋・新店・中華料理店>月給35万円保障!新規店舗立ち上げスタッフ募集!

「梅梅 大丸心斎橋店」の求人情報

[ メイメイ ダイマルシンサイバシミセ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態本格チャイニーズダイニング
客単価3000円〜4000円
最寄駅地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩2分 
勤務地大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 [地図]
定休日大丸心斎橋店の休刊日に準ずる
運営 際コーポレーション株式会社
梅梅 大丸心斎橋店

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※料理長としてご入社される方には月給35万円以上保障。
※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店経験者優遇
※年齢不問

【一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください】
・中華料理が好きな方
・飲食店での調理経験がある方
・料理長の経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・料理人としての腕を磨きたい方
・さまざまな中華料理を学びたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休
※月間勤務日数:24日
★『休みなのに出ないと…』そんな事はありません!
 公休はしっかり休みが取れています!
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 繁盛店の作り方を学びませんか! ◆◇◆
今後も新企画や新規出店が続々と控えているので、経験者を積極採用します。

【 仕事内容 】
■料理長
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での料理長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>梅梅 大丸心斎橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <本格チャイニーズダイニング> 梅梅 大丸心斎橋店

梅梅 大丸心斎橋店
本場の味にこだわった人気の中国料理店のオープニングスタッフ募集です!

2019年9月20日、大丸心斎橋店 本館のグランドオープンに伴い、関東で人気の中華料理店『梅梅』がオープンします!
『梅梅 大丸心斎橋店』を一緒に作り上げて頂く調理・接客のオープニングスタッフを募集致します!

『梅梅』とは、丁寧に時間をかけてとったスープで作る熱々麺に、点心師が手作りする小籠包や餃子。職人の手仕事が伝わる優しく懐かしい味わいの中国料理を提供するお店です。本場中国を感じさせるような空間で、落ち着いたひとときをお客様に過ごして頂けるお店を作っていきます。

当店舗はとにかく本場の味にこだわります。たとえば自慢の点心は、弊社こだわりの食材を用いて本場点心師が皮と餡を手作りします。もっちりとした皮とジューシーな餡が織りなす絶品点心です。

調理・接客のスペシャリストを募集します。料理長 月給35万円保証!

今回は新規オープンの為のスタッフ募集です。店の立ち上げから一緒にお願いします。
中華を愛する人、飲食業を愛する人にとって働き甲斐のある店を作って参ります。
これまでに磨いた腕を調理・接客共に存分に振るって頂ける方を募集します!
中華料理の料理人として本気でやってきた方であれば年齢は問わず、月給35万円(当社規定あり)を保障致します。

未経験の方も飲食デビューのチャンスです!

今回は新規オープン店でのスタッフ募集ですので、お店でのスタートラインはみんな一緒です。
そのため、これから飲食デビューをしたい方もお待ちしております。
また、ご経験がある方、将来の独立のため店舗の立ち上げにチャレンジしたい方など、熱い気持ちを持った方なら大歓迎です!
社員・アルバイトの一人ひとりの個性が出る店舗運営を心がけていますので、店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください!

腕自慢の「調理スタッフ」、お客様をご満悦の笑顔にする「ホールスタッフ」。お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。スタッフ一人ひとりの個性が輝くお店を作りたいと思っています。

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
際コーポレーションは飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)とは違う環境があります!
現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。

☆2020年新卒採用始めました。採用直結型スピード採用です☆
中途採用だけでなく、新卒採用も行っております。ご応募お待ちしております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させて頂きます。
<応募先>梅梅 大丸心斎橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集