過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎経験者優遇! ◎やる気があれば未経験の方も歓迎です! 20代~50代が幅広く活躍できます★ |
勤務時間 |
13:30~22:00(内、1時間休憩) ※22時が定時です ※21時半から日替わりで、順番に早帰りをしていけるようにシフトを組んでいきます。 <終電までにはかならず帰宅できます!> (営業時間は17:30~23:30 ※L.O. 22:30)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月6~7日(シフト制) ※月8日休選択可 有給あり・特別休暇あり
特別休暇
有給休暇
|
待遇 |
制服貸与 各種社会保険完備 バイク・車通勤OK 絶品まかないあり☆ 寮あり(社内規定あり)
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【自然体で働くことを重視!】 ◆アナタらしく仕事に取り組めます!◆ ボーナス年2回支給、家族手当、住宅手当、社会保険完備など、福利厚生充実! 日本酒の魅力を一緒に広めていきませんか? 【 仕事内容 】 あなたには仕込みや調理、盛り付けといった調理業務全般をお願いします。 また、スタッフみんなで頻繁に試食会をおこないながら、メニュー開発をしていきます。 メニューの条件は「お酒に合うか」の一点のみ!堅苦しいマニュアルはありませんので、自由な発想でメニューを考えていくことができます! 〈〈1日のお仕事の流れ〉〉 ■13:30 出社 ■13:45 仕込み開始 -届いた食材などの確認や整理 -魚の仕込み、その他の食材の仕込み -予約コース料理の準備など... ■15:30 まかない作りチームと買い出しチームに分かれる -その日のメニューを担当が考えて作成 -必要な追加食材の買い出し(店の向かいに24h営業スーパー) ■16:00 まかない&休憩 ■17:00 開店準備 ■17:30 営業開始 ■21:30~ シフトにより順番に帰宅 ■22:30 ラストオーダー、閉店準備 ■23:30 閉店、全員帰宅※終電には間に合います 【 ここがポイント 】 ■マニュアルなし!のびのび働ける環境 老舗酒造会社直営のお店ですが、飲食店部門の運営に関しては、現場裁量がほぼ100%と自由な環境です。 マニュアル等を設けていないので、あなたの思うおもてなしを追求できる環境です。 ■働きやすい勤務体制あり 21時半から日替わりで、順番に早帰りをしていけるようにシフトを組んでいきます。 居酒屋勤務というと、夜勤のイメージがありますが、スーパーが開いている時間に帰宅することもできます! ■待遇面も充実! 安定企業を母体に持つので、待遇面も充実しています。 ・ボーナス支給は年2回(1回あたり1.2~1.3ヶ月分) ・家族手当(子供1人につき4000円、配偶者10000円) ・住宅手当(持ち家1万円/月、賃貸5000円/月) ・社会保険完備などを完備! スタッフ全員が安心して長く働けるような環境にしていきます! 【 こんな方歓迎 】 ◎前向きで自発的に行動できる方 ◎ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方 ◎仲間と楽しく働きたい方 ◎経験をいかして活躍していきたい方 ミドル・シニア層も活躍できます! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <創業128年の酒蔵が手がける和モダン居酒屋> 英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
*--*--*--*--*--*
コロナが終息した今だからこそ!新しい一歩を踏み出していくチャンス★
リピーター続出!コロナ禍でも業績好調でした☆
日本酒の魅力をより多くの方に広めるため、これから新事業に着手します!
*--*--*--*--*--*
==【 当店の紹介 】==
〜◆ 「醪音」について◆〜
当店があるのは、桃山御陵前駅徒歩15秒・伏見桃山駅より徒歩1分の場所。
“全国新酒鑑評会”で14年連続金賞を受賞した「英勲」の製造元、『齊藤酒造株式会社』が手がける居酒屋です。
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。
控えめな照明と、和をイメージしたインテリアが並んでいます。
客席は足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席や、カウンター席、テーブル席をご用意◎
日常のあらゆるシーンで、気軽に立ち寄れるお店づくりを目指しています。
〜◆ 勤務しているスタッフについて◆〜
飲食業界の経験は特に必要ありません!
今の店長も入社前は違う業界で働いており未経験でした。
仕事に熱くなれればそれで十分★
「経験がないから不安…」なんて方も、安心して飛び込んできてください!
〜◆ 提供メニューについて ◆〜
看板メニューである当社の日本酒は、季節を問わず常時20種類以上をラインナップ!
「英勲」の定番商品はもちろん、当店限定の日本酒など、市場にはなかなか出回らないスペックのものまで取りそろえています。
そのほか女性からも人気が高いリキュールなど、さまざまなお酒が並びます。
お酒の種類や提供方法、酒器に至るまで、これと決まったものはありません。どんどん新しいことを提案してください★
料理は日本酒にぴったりなメニューが充実◎
種類豊富な一品料理や、七輪でじっくりと焼き上げる「一夜干し」を提供しています!
今後も自由な発想で、新たなメニュー開発に取り組んでいきます♪
もちろん!メニュー開発も大歓迎です◎
〜◆ 社員紹介 ◆〜
店長:小西 ⇒ 未経験からはや11年目。46歳になりました。
調理:高田 ⇒ イタリアン出身ですが和食も腕前は超一流。まかないも絶品!
接客:松島 ⇒ 前職は営業マン。飲食で入社しましたが、現在は製造部(酒造り)と当店の2足のわらじ!当社の大谷翔平です(笑)
◎安定基盤の企業が運営!待遇も充実☆
日々のがんばりはきちんと評価し、目に見えるカタチで還元します。
もしまた休業になっても毎月の給与から賞与までしっかりと支給!
「ここで長く働きたい」と思ってもらえるような、手厚い待遇をご用意しています♪
月の残業も調整可能なので、しっかりプライベートにも時間を使えます。
==【 求職者のみなさまへ 】==
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます!
お客様からお褒めの言葉をいただいたり、売上目標を達成したり…。
私たちは日々多くの“やりがい”を感じながら、よりよいお店づくりに取り組んでいます。
今の『醪音』は、スタッフのやってみたいことやアイデアをどんどん吸収してきたお店です。
失敗と成功を繰り返してきた“みんなの声の集合体”に、あなたも参加しませんか?
他業種からの応募も大歓迎◎
私と同年代の、子育てが一段落された主婦・主夫も大歓迎◎
さまざまな経歴の方とお会いしたいと思っています!
◆今回は、私が当社外食事業部の総責任者になるタイミングで、この店を任せられる人材を探しています。1年〜2年をめどに役職に就いて頂こうと考えています!
ご応募をお待ちしています!
コロナが終息した今だからこそ!新しい一歩を踏み出していくチャンス★
リピーター続出!コロナ禍でも業績好調でした☆
日本酒の魅力をより多くの方に広めるため、これから新事業に着手します!
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==【 当店の紹介 】==
〜◆ 「醪音」について◆〜
当店があるのは、桃山御陵前駅徒歩15秒・伏見桃山駅より徒歩1分の場所。
“全国新酒鑑評会”で14年連続金賞を受賞した「英勲」の製造元、『齊藤酒造株式会社』が手がける居酒屋です。
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。
控えめな照明と、和をイメージしたインテリアが並んでいます。
客席は足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席や、カウンター席、テーブル席をご用意◎
日常のあらゆるシーンで、気軽に立ち寄れるお店づくりを目指しています。
〜◆ 勤務しているスタッフについて◆〜
飲食業界の経験は特に必要ありません!
今の店長も入社前は違う業界で働いており未経験でした。
仕事に熱くなれればそれで十分★
「経験がないから不安…」なんて方も、安心して飛び込んできてください!
〜◆ 提供メニューについて ◆〜
看板メニューである当社の日本酒は、季節を問わず常時20種類以上をラインナップ!
「英勲」の定番商品はもちろん、当店限定の日本酒など、市場にはなかなか出回らないスペックのものまで取りそろえています。
そのほか女性からも人気が高いリキュールなど、さまざまなお酒が並びます。
お酒の種類や提供方法、酒器に至るまで、これと決まったものはありません。どんどん新しいことを提案してください★
料理は日本酒にぴったりなメニューが充実◎
種類豊富な一品料理や、七輪でじっくりと焼き上げる「一夜干し」を提供しています!
今後も自由な発想で、新たなメニュー開発に取り組んでいきます♪
もちろん!メニュー開発も大歓迎です◎
〜◆ 社員紹介 ◆〜
店長:小西 ⇒ 未経験からはや11年目。46歳になりました。
調理:高田 ⇒ イタリアン出身ですが和食も腕前は超一流。まかないも絶品!
接客:松島 ⇒ 前職は営業マン。飲食で入社しましたが、現在は製造部(酒造り)と当店の2足のわらじ!当社の大谷翔平です(笑)
◎安定基盤の企業が運営!待遇も充実☆
日々のがんばりはきちんと評価し、目に見えるカタチで還元します。
もしまた休業になっても毎月の給与から賞与までしっかりと支給!
「ここで長く働きたい」と思ってもらえるような、手厚い待遇をご用意しています♪
月の残業も調整可能なので、しっかりプライベートにも時間を使えます。
==【 求職者のみなさまへ 】==
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます!
お客様からお褒めの言葉をいただいたり、売上目標を達成したり…。
私たちは日々多くの“やりがい”を感じながら、よりよいお店づくりに取り組んでいます。
今の『醪音』は、スタッフのやってみたいことやアイデアをどんどん吸収してきたお店です。
失敗と成功を繰り返してきた“みんなの声の集合体”に、あなたも参加しませんか?
他業種からの応募も大歓迎◎
私と同年代の、子育てが一段落された主婦・主夫も大歓迎◎
さまざまな経歴の方とお会いしたいと思っています!
◆今回は、私が当社外食事業部の総責任者になるタイミングで、この店を任せられる人材を探しています。1年〜2年をめどに役職に就いて頂こうと考えています!
ご応募をお待ちしています!
<応募先>英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
調理補助・調理見習いの募集