オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 17:55]

「ぼっかけ家 」の求人情報

[ ボッカケカヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 うどん
客単価 500円〜1000円 席数 40席〜50席
最寄駅 山陽電鉄本線 山陽明石駅より徒歩5分 
勤務地 兵庫県明石市鍛治屋町5−21 [地図]
定休日 月曜日 ※月曜日が祝日の場合火曜日

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このお店の求人情報

お店の特徴 <うどん> ぼっかけ家

●古民家をリフォームしたこだわりうどんのお店
明石駅から徒歩5分、古民家のうどんのお店【ぼっかけ家】。
本場の讃岐から強いコシの「さぬきうどん」をとりよせ、大きなうどん専用の鍋で一杯一杯丁ゆで上げてご提供しています。
牛すじとこんにゃくを出汁で煮込んだ「ぼっかけ」をうどんにかける、「ぼっかけうどん」は当店の名物メニュー。
牛すじ部分だけでなく赤身も多く、ジューシーで女性も食べやすいのが魅力。
自家製出汁で煮込んだ牛すじとボリュームあるこんにゃくが、モチモチうどんとよくあうと人気!
店長の一押しは「冷し坦々ぼっかけうどん」。
中華のスパイス、花椒(ホアジャオ)がよく効いたスープに、味噌で煮込んだ辛めのぼっかけとフレッシュな水菜をのせた、冷たいうどんです。
自慢の麺の味をそのままで味わって頂く「ひやしかけうどん」は、特製の甘い醤油に爽やかなすだちの味が効いています。

●うどんだけじゃない! お肉、お酒にも自信あり
うどんとともに、こだわりの焼肉、すきやき、しゃぶしゃぶもご提供。
神戸牛の溶岩焼肉、和牛のロースや赤身、ハラミ、ホルモンが楽しめます。
日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、お酒もバラエティ豊かに揃えています。
古民家をリフォームした店内は、座敷席、テーブル席あり。
様々なシーンで活躍しています。

<<駅近徒歩5分! 働きやすいお店です>>
時給1000円から、フリーシフト制!
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<応募先>ぼっかけ家

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