オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月26日 20:51]

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てんしば内◎本格イタリアンを学べるピッツェリア&カフェ★メニュー開発のアイデア歓迎!新店出店予定あり

「青いナポリ インザパーク」の求人情報

[ アオイナポリインザパーク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツェリア&カフェ
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
最寄駅 JR大阪環状線 天王寺駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 天王寺駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば [地図]
運営 株式会社バルニバービ
青いナポリ インザパーク
新店オープンを控え増員募集!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 試用期間2ヶ月:社保適用外
※前職給与考慮します。

・随時昇給あり(入社2カ月で昇給も可能!)
・インセンティブ制度(年2回)
・子ども支援手当(1人目:月1万円、2人目以降:月5000円/人)
・家賃補助(規定あり)
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆未経験者歓迎!
◆経験者は優遇します
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり)
※上記時間内でシフト制

<勤務例>
・スタンダード⇒10:00~23:00(休憩あり)
・ショート(早番)⇒10:00~16:00
・ショート(遅番)⇒17:00~23:00
休日・休暇 ◆月7日(年間休日84日以上)
・年末年始休暇
・夏季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇

※「固定の曜日で休みたい」などの希望もご相談ください
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ・研修制度
・独立支援制度
・各種研修(会議研修・国内研修・社内研修)
 シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数!
・各種資格取得支援
・結婚祝い金、出産祝い金
・バースデー制度(食事チケット進呈)
・永年勤続報奨制度
・従業員貸付金制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
また、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。
食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!

===当社で料理人として働くおもしろさ===
■メニューもコンセプトも現場スタッフが決める!
■素材にこだわり、仕入先も自分たちで選べる!
■手作りにこだわる!


店舗ごとの個性を重視したお店作りをしています。メニューは各店舗のスタッフが独自に開発!
ピザは自分たちで生地から作り、イタリアの薪窯を使ってピザ職人が焼き上げます。
紀州の炭を使って焼いた野菜や肉もご提供。
ランチに出すものでもしっかり作りこみ、既製品は使いません。

カルパッチョに使う魚は当日おろし、パスタは星付きのお店が使うもので、生パスタにこだわっています。
同じ素材でも個体差や部位による違いがあり、食材とじっくり向き合えます。
調理技術はもちろん、食材についても学びが多い環境です。

当社では仕入れを一括で管理せず、店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々。
生産者から直接仕入れるもよし、信頼できる卸業者を見つけるもよし。
自分で開拓していく楽しさ・むずかしさを味わえる環境です!
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【 当社で働くポイント! 】
■キャリアアップできる!
スペシャリストを目指すもよし、経営者を目指すもよし。
下記のようなキャリアアップも可能です!
調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長(企業内独立も可能:実績多数)

これまで12人の社長が生まれました。
新卒3年目で店長になったスタッフもいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。

■各種教育研修・セミナーが充実!
外部研修や経営の勉強会などを充実させ、各々の成長を会社全体で支援しています。
調理だけではなくマネジメントも学べて、経営スキルが身につきます!

【 こんな方歓迎! 】
難しいことも細かいことも言いません。
食べることが好き。料理が好き。お客様の笑顔が好き。
そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです☆

また、何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる人は、当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。
あなたの個性を、当社で発揮してみませんか。
<応募先>青いナポリ インザパーク 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ピッツェリア&カフェ> 青いナポリ インザパーク

青いナポリ インザパーク
一人ひとりの個性を活かせる職場です◎
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すべてを現場スタッフが提案。
だからこそ、自分の強みを生かす仕事ができる!
◎新店オープン予定につき増員募集◎
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解放感があり、リゾート感を漂わせる「青いナポリ インザパーク」。
空と緑に囲まれたロケーションが魅力です。
薪釜で焼き上げるナポリピッツァや本格パスタ、野菜や魚介たっぷりのイタリアンメニューを心ゆくまで楽しんでいただけます。
ディナータイムには不定期でおこなわれるイタリア人スタッフ・ドナートによるオルガネットの演奏が大好評です!

新店オープンに向けて増員
6月と8月に淡路島で新しい店舗をオープン予定!
当店からヘルプとしてオープニングに参加するスタッフもいるので、それに備える形で体制強化を図っています。
一緒にお店を支え、盛り上げてくれる方は大歓迎です!

当店シェフ『吉本 有祐』について
『スイスホテル』で7年、『ホテルモントレ ラ スール大阪』で3年勤め、『バルニバービ』では10年の勤務歴を持つ料理人。
当店のオープニングだけでなく、梅田や中之島でも店舗の立上げに携わっています。
『バルニバービ』に入社したきっかけは、代表の本を読んで感銘を受けたため。
今までの就職先は紹介ばかりでしたが、「自身で道を開きたい」と思っている中で、一冊の本が考えを変えてくれました。

ホテルでの経験を活かし、今のお店でもフレンチとの融合を図った料理を提供しています。
フルコースのウェディング料理など、多種多様な料理に対応できる実力派のシェフです。

≪シェフから皆様へのメッセージ≫
当店はしっかり学び、さらに学んだことを活かせる職場です。
あなたのやりたいことに対し「No」とは言いません。失敗を恐れず、チャレンジし続けられる環境です。
「メニュー開発に挑戦したい」という意欲あふれる方も歓迎します。

スタッフは皆熱い方ばかりで、それは社員もアルバイトも関係ありません。
だからこそ、コロナ禍で逆風の吹く大変な時期も、一緒に乗り越えてきました。
アルバイト勤務からスタートし、経験を積んで社員登用されたスタッフもいます!
頑張った分、成長も実感できますよ。
ぜひ、一緒にやりがいを感じながら仕事ができればと思います!

食に貪欲、直向きなスタッフが活躍中
飲食において本気で志を持つスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格メニューを一から学べる他、ウェディングやBBQなど幅広く展開しているからこそ、自分の強みを生かした働き方ができます。
年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることが最大の魅力です!
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性を生かした働き方をしてみませんか。

≪定着率の高さも自慢です≫
オープニングから勤務している3人の他、アルバイトから社員登用されたキッチンスタッフなど、長く勤めている方が多いです。
お店の方針としても、チームワークを大事にしています。
お互い密にコミュニケーションを取り、一生懸命に業務に取り組んでいることが、長く楽しく仕事を続けられる秘訣です◎



【運営会社:バルニバービ スピリッツ&カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む『バルニバービ』グループの会社です!
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境づくりに努め、オンリーワンのお店づくりを目指しています。

〜バルニバービのお店づくり〜
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる

1991年設立。パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。
場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
バルニバービグループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。
天王寺駅チカ◎緑に囲まれたロケーション
天王寺駅チカ◎緑に囲まれたロケーション
リゾート気分を楽しめる空間です♪
リゾート気分を楽しめる空間です♪
本格的なイタリアンをご提供!
本格的なイタリアンをご提供!
ピッツァは薪釜で焼き上げます
ピッツァは薪釜で焼き上げます
食材はこだわって厳選◎
食材はこだわって厳選◎
お子様お料理教室も開催してます^_^
お子様お料理教室も開催してます^_^
<応募先>青いナポリ インザパーク
調理スタッフの募集
青いナポリ インザパーク
青いナポリ インザパーク [ピッツェリア&カフェ]
天王寺駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給20万円〜30万円