オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 18:27]

「CarneSio west」の求人情報

[ カルネジーオ ウエスト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼 肉イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 阪急京都線 大阪梅田駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ 1F [地図]
運営 株式会社セレソン

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このお店の求人情報

お店の特徴 <炭火焼 肉イタリアン> CarneSio west

◆業態にこだわらず進化し続ける企業です!◆
株式会社セレソンは焼肉・ホルモン業態の、好ちゃん(よしちゃん)を3人で立ち上げたのが始まりです。創業メンバーは全員イタリアン出身。でありながら、焼肉・ホルモン業態からスタートしたのは、肉を極めたい!という思いから。

好ちゃん開業2年後には念願のイタリアンタンタボッカを立ち上げ、現在トラットリア業態5店舗、CarneSioブランド=肉×ビストロ業態3店舗、焼肉・ホルモン業態2店舗を経営しています。

“セレソンが経営するお店は業態にかかわらず、とにかく肉が旨い” と称され、全店舗予約が困難なお店となり、2019年には年商10億円を突破しました。

その中でも、『CarneSio』ブランドは『Carne=肉+Sio=塩』 おいしい肉をシンプルに食す!をコンセプトに立ち上げ、東京の恵比寿・大手町店は、TV・雑誌など、数々のメディアで話題を呼び、予約困難店と称されるまで成長しました。
そして、ここ梅田茶屋町あるこに2019年3月、念願の大阪進出を果たしました。

◆本場イタリア、フィレンツェにまけないビステッカ料理!◆
株式会社セレソンは、本場イタリアへの出店を夢にかかげ、邁進しています。
ここ梅田店では、前菜やパスタ料理に加えて、定番となったカルネジーオビステッカ。
さらに鉄板イタリアン!という新コンセプトを掲げ、"ジャンルを超えたおいしいお料理!"を提供しています。キッチンをカウンター席がぐるりと囲む店舗デザインは、キッチンの皆さんが主役となるお店です。目の前で次々と作り出されるお料理と、ライブ感あふれる活気。つくりたての情熱とお客様の"おいしい!″の笑顔が溢れるお店を目指しています。

◆入社してソムリエ資格を取得したスタッフが多数在籍◆
セレソンでは、キッチン、ホール社員が毎年ソムリエ試験に合格しています。ソムリエ資格保持者は毎年ヨーロッパやアメリカへのワイナリー研修に参加できることもあり、スタッフ同士切磋琢磨しながら合格への道を切り開いています。

◆2023年、事業拡大にむけて積極採用しています!◆
イタリアン・肉業態での経験者は、経験を存分に発揮していただけます。
また、2023年春には大阪2店舗目のオープンも計画進行中!新店舗の立ち上げや、オープニングスタッフとして働きたい方も大歓迎!
今後のブランドを広めるべく、店長、料理長にとどまらず、更にエリアマネージャーを目指して頂ける方、将来独立を目指す方歓迎です。

◆業務効率化を推進◆
セレソンでは、店舗業務の効率化として、いちはやく完全キャッシュレスを導入しました。伝票・売上管理等、可能な限りのシステム化を図り、業務時間を短縮。
同時に、人間にしかできない"あたたかみのあるサービス"に注力しています。

◆セレソンの一員として求む人材◆
セレソン=選ばれし者。私たちは、働く一人一人が人生において、友人、恋人、家族、仲間、誰からも選ばれるような人間になっていきたい。そしてそんな仲間たちと供に、お客様から選ばれ続けるお店創りをしていきたいと思っています。

社員スタッフは20代~40代。アルバイトスタッフは20代の学生が活躍してます。ベテランも新人も切磋琢磨しながら、時には厳しく!そして、楽しく働いています!

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♦運営店舗紹介♦
[焼肉・ホルモン焼業態]
■好ちゃん飯田橋本店
東京都千代田区富士見2-3-12 飯田橋西口ビル2F
■好子ちゃん飯田橋
東京都千代田区富士見2-3-8 横江ビル102

[肉イタリアン業態]
■Trattoria GranBocca(トラットリア・グランボッカ)
東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グランブルームサクラテラス2F
■Trattoria TantaBocca(トラットリア・タンタボッカ)
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-1 ニュー外苑ハイツ105
■BISTRO CarneSio(ビストロ・カルネジーオ)
東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 第一ビルB1F
■CarneSio EAST(カルネジーオ・イースト)
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿3F
■STEAK&TRATTORIA CarneSio(ステーキ&トラットリア・カルネジーオ)
東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ1F
■Trattoria Macco(トラットリア・マッコ)
東京都千代田区内神田1-16-12 青木ビル1F
■Trattoria CarneSio(トラットリア・カルネジーオ)
東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲3 1F
■CarneSio WEST(カルネジーオ・ウエスト)
大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ1F
<応募先>CarneSio west

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