NEW!	【新店OPENにつき増員募集】未経験歓迎！お肉＆パスタを提供する鉄板イタリアン《週2休/賞与年2》

「CarneSio west」の求人情報

［カルネジーオウエスト］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2019年3月28日） [お店のサイト]

業態	炭火焼肉イタリアン
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
最寄駅	阪急京都線大阪梅田駅より徒歩3分　地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ 1F　[地図]
運営	株式会社セレソン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2022年8月10日

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調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜35万円 ※試用期間：6ヶ月は契約社員　 (給与・待遇に変動なし) ※未経験者歓迎 ※経験者優遇、応相談 ■賞与（年２回） ■昇給あり（査定による） ■交通費全額支給 ■住宅手当、家族手当家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	◎未経験者歓迎◎ 人と接するのが好き、お肉が好き、ワインが好き…きっかけは色々♪ お店と一緒に成長していける前向きな方お待ちしております！
勤務時間	10:00〜23：00 ※上記の時間内でシフト制 (15日ごとに提出) ※休憩あり
休日・休暇	■年間休日101日 ■月8日以上休み ■年末年始、夏季休暇　(店舗・状況による、ウエスト：2022年度12/31〜1/2休み) ■特別休暇制度(15日ごと希望休申請) 　┗《誕生日、記念日等を考慮》 ■リフレッシュ休暇奨励制度　┗《有給活用し、最大７連休も可能です》 ■有給休暇　（入社半年後、10日付与） ■産休・育休制度　（2021年2人、2022年1人取得実績あり）産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	【加入保険等】 ■健康保険 ■厚生年金 ■雇用保険 ■労働者災害補償保険【手当・ボーナス等】 ■賞与（年2回） ■昇進・昇給（年4回） ┗《今年度、半年で\80,000昇給者もおります‼ 　　頑張りはしっかり評価☆社員に還元》 ■交通費全額支給 ■役職手当 ■住宅手当(月\5,000) ■家族手当(月最大\10,000) ■ソムリエ資格手当 ■永年勤続手当 ■スタッフ紹介手当　 (社員20万円、バイト3万円) 【福利厚生】 ■賄いあり(無料) ■制服貸与 ■健康診断(OP補助あり) ■保養所あり　 ┗《会員制プライベートホテル、エクシブ等利用可》【研修制度】 ■ソムリエ資格取得支援制度　 (試験代全額補助等) ■海外研修 ■ワイン試飲会 ■ビール工場見学海外研修生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	*☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 直近関西にて拡大計画あり！コロナ禍でも業績好調↑↑ 20〜30代スタッフが大活躍☆ 連日、若い女性がカウンター席を埋め尽くす話題のお店です♪ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★* 【仕事内容】セレソンは、お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする！をモットーとしています。その為に必要な事は２つだけ！キッチンスタッフはおいしいお料理を提供する事、ホールスタッフは優しく気の利いたサービスを提供し続けること。キッチンとホールに壁はありません。お客様の年齢層や、使用用途、希望・要望は千差万別。その一つ一つのリクエストや状況にどう対応していくか、どんな感動をつくりだす事ができるか。それぞれの役割の中で、できることは無限にあります。経験や年齢は関係ありません。笑顔と気遣いができる方、元気な挨拶ができる方でしたらお気軽にご応募ください。お料理の知識や技術、サービス力を磨きながら、選ばれ続ける（＝セレソン）お店を私たちと一緒に創っていきましょう！ ▼〜ここがポイント！〜▼ ①【チャレンジし続ける成長企業】私たちは、現在東京都内に９店舗、大阪梅田に１店舗を経営しています。今後出店計画として、2030年までに国内出店５店舗とイタリア出店を掲げ、直近では、関西にて拡大計画進行中です。海外研修(イタリア)を続けて行う中で、自分たちのお店を現地で持つことは可能である！という自信を持っています。より多くのスタッフが日本と海外の行き来を行う事で、視野を広げたくさんの体験を通してその驚きや感動を、自分の持ち場で存分に発揮していただきたいと考えています。 ②【年4回の柔軟で大胆な昇進システム】高みを目指す方は存分にチャレンジできる環境です。私たちは、ポジションが人の成長を促すと考えています。その為、経験が浅い方でもポテンシャルと情熱があれば副店長や副料理長、店長や料理長に抜擢しています！現に厳しいコロナ禍も昇給者を多数輩出、今年度も半年で8万円UPした社員がおります。年4回しっかりと評価される環境で、自身の頑張りが給与に反映される職場で働いてみませんか？出店計画により、今後どんどんポストが生まれる予定ですので、是非あなたも高みを目指してください！ ③【仕事とプライベート、メリハリをつけて働けます】月8休み以上、有休休暇の取得や、リフレッシュ休暇制度など、しっかりとお休みがとれる環境です。セレソンでは、女性の活躍もプッシュしており、飲食業界では珍しく、産休・育休休暇もしっかり完備！ 2019年に産休・育休を取得し、2020年に復帰したスタッフも活躍中！現在も育休を取得中の方がおり、女性でも永く勤めることが出来る環境です。〜採用担当からのメッセージ〜セレソンは、相手のことを想って行動できる人が活躍できる会社だと思っております。必ずしも、仕事ができる、技術が素晴らしい必要はございません。一番大事なのは、仲間、友達、恋人、そしてお客様から選ばれる存在になろうとすること。当たり前のことですが、まずはこれが出来ればあなたにとってセレソンが楽しんで働ける環境だと思います♪♪ ＼求める人材／ ♦元気な挨拶ができる方、笑顔が素敵な方 ♦チームワークを大切にできる方 ♦店長やシェフになるためにチャレンジしていきたい方 ♦企業とともに成長していきたい方 ♦将来独立をしたい方身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製麺盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞CarneSio west 調理スタッフの募集

お店の特徴　＜炭火焼肉イタリアン＞　CarneSio west

◆業態にこだわらず進化し続ける企業です！◆
株式会社セレソンは焼肉・ホルモン業態の、好ちゃん（よしちゃん）を3人で立ち上げたのが始まりです。創業メンバーは全員イタリアン出身。でありながら、焼肉・ホルモン業態からスタートしたのは、肉を極めたい！という思いから。

好ちゃん開業２年後には念願のイタリアンタンタボッカを立ち上げ、現在トラットリア業態５店舗、CarneSioブランド＝肉×ビストロ業態３店舗、焼肉・ホルモン業態２店舗を経営しています。

“セレソンが経営するお店は業態にかかわらず、とにかく肉が旨い”　と称され、全店舗予約が困難なお店となり、2019年には年商10億円を突破しました。

その中でも、『CarneSio』ブランドは『Carne＝肉＋Sio＝塩』おいしい肉をシンプルに食す！をコンセプトに立ち上げ、東京の恵比寿・大手町店は、TV・雑誌など、数々のメディアで話題を呼び、予約困難店と称されるまで成長しました。
そして、ここ梅田茶屋町あるこに2019年3月28日、念願の大阪進出を果たしました。

◆本場イタリア、フィレンツェにまけないビステッカ料理！◆
株式会社セレソンは、本場イタリアへの出店を夢にかかげ、邁進しています。
ここ梅田店では、前菜やパスタ料理に加えて、定番となったカルネジーオビステッカ。
さらに鉄板イタリアン！という新コンセプトを掲げ、"ジャンルを超えたおいしいお料理！"を提供しています。キッチンをカウンター席がぐるりと囲む店舗デザインは、キッチンの皆さんが主役となるお店です。目の前で次々と作り出されるお料理と、ライブ感あふれる活気。つくりたての情熱とお客様の"おいしい！″の笑顔が溢れるお店を目指しています。

◆入社してソムリエ資格を取得したスタッフが多数在籍◆
セレソンでは、キッチン、ホール社員が毎年ソムリエ試験に合格しています。ソムリエ資格保持者は毎年ヨーロッパやアメリカへのワイナリー研修に参加できることもあり、スタッフ同士切磋琢磨しながら合格への道を切り開いています。

◆２０２２年、事業拡大にむけて積極採用しています！◆
イタリアン・肉業態での経験者はは、経験を存分に発揮していただけます。また、今後のブランドを広めるべく、店長、料理長にとどまらず、更にエリアマネージャーを目指して頂ける方、将来独立を目指す方、大歓迎です。

◆業務効率化を推進◆
セレソンでは、店舗業務の効率化として、いちはやく完全キャッシュレスを導入しました。伝票・売上管理等、可能な限りのシステム化を図り、業務時間を短縮。
同時に、人間にしかできない"あたたかみのあるサービス"に注力しています。

◆セレソンの一員として求む人材◆
セレソン＝選ばれし者。私たちは、働く一人一人が人生において、友人、恋人、家族、仲間、誰からも選ばれるような人間になっていきたい。そしてそんな仲間たちと供に、お客様から選ばれ続けるお店創りをしていきたいと思っています。

社員スタッフは20代〜40代。アルバイトスタッフは20代の学生が活躍してます。ベテランも新人も切磋琢磨しながら、時には厳しく！そして、楽しく働いています！

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♦運営店舗紹介♦
[焼肉・ホルモン焼業態]
■好ちゃん飯田橋本店
東京都千代田区富士見2-3-12 飯田橋西口ビル2F
■好子ちゃん飯田橋
東京都千代田区富士見2-3-8 横江ビル102
[肉イタリアン業態]
■Trattoria GranBocca(ﾄﾗｯﾄﾘｱ・ｸﾞﾗﾝﾎﾞｯｶ)
東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋グランブルームサクラテラス2F
■Trattoria TantaBocca(ﾄﾗｯﾄﾘｱ・ﾀﾝﾀﾎﾞｯｶ)
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-1 ニュー外苑ハイツ105
■BISTRO CarneSio(ﾋﾞｽﾄﾛ・ｶﾙﾈｼﾞｰｵ)
東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 第一ビルB1F
■CarneSio EAST(ｶﾙﾈｼﾞｰｵ・ｲｰｽﾄ)
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿３F
■STEAK&TRATTORIA CarneSio(ｽﾃｰｷ&ﾄﾗｯﾄﾘｱ・ｶﾙﾈｼﾞｰｵ)
東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ１F
■Trattoria Macco(ﾄﾗｯﾄﾘｱ・ﾏｯｺ)
東京都千代田区内神田1-16-12 青木ビル１F
■Trattoria CarneSio(ﾄﾗｯﾄﾘｱ・ｶﾙﾈｼﾞｰｵ)
東京都江東区豊洲2-2-1 アーバンドックららぽーと豊洲３ 1F
■CarneSio WEST(ｶﾙﾈｼﾞｰｵ・ｳｴｽﾄ)
大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ1F

最後までご覧いただきありがとうございます！
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にエントリーください☆
多くの方とお会いできること、楽しみにしております♪♪