オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月21日 16:57]

NEW! イチオシ 【北新地にて6月オープン】韓国宮廷料理と和食の技法を織り交ぜた新たなる食の世界を創り上げませんか?

「料理屋 九」の求人情報

[ リョウリヤイチジク ]
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態高級和食店
客単価15000円〜20000円 席数20席〜30席
最寄駅京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩5分 
勤務地大阪府大阪市北区堂島浜1-4-4 アクア堂島フォンターナ 1F [地図]
運営 株式会社QRAUD
料理屋 九

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本部スタッフ・SV募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜60万円 ◆エリア料理長の募集です
※経験・能力を考慮の上優遇します‼
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり
応募資格 ☆料理長からエリア料理長へのステップアップを目指したい方歓迎!
勤務時間 11:00〜23:00
※シフト制(休憩有・終電考慮)
終電考慮
休日・休暇 シフト制
完全週休2日
年間休日101日
待遇 ・賞与年2回
・昇給年2回
・食事付
・家族手当(配偶者・子ども1人につき5000円)
・資格取得支援制度
・社員旅行(年1回)
・休日買取制度(130%で買取)
・奥様バースデープレゼント制度
・ご両親バースデー紹介制度
・結婚・出産祝い金制度
・非喫煙者手当(月3000円支給)
・キャリアアップ研修手当
・直営店割引制度(全店舗25%割引)
・健康促進手当(35歳以上は会社負担で人間ドック健診)
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 資格取得支援
仕事内容・
求める人物
□■ 2019年6月にNEW OPEN!今後も続々出店につき積極採用中! ■□

<仕事内容>
お任せするエリア内全店舗の料理長統括として、料理長のマネジメントを行っていただきます。
各店の仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことを現場スタッフとの密なコミュニケーションを通して管理していく立場となります。

スタッフのまとめ役として活躍していただける方、大歓迎です♪
新しいアイディアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発も行なっています。

ここがポイント!
◆大阪キタエリア、大阪ミナミエリア、勤務地を選べます‼
◇賞与・昇給年2回と頑張りはダイレクトに還元‼
◆各種手当充実で仕事に集中してのびのび働ける‼
◇年間休日も100日超でプライベートも充実(仕事も遊びも120%)‼
◆超成長企業につき活躍のポスト多数‼

個性の発揮に遠慮は要りません!
「こうしたらもっとお客様に喜んでもらえるのではないか?」等、意見はどんどん提案してください☆
与えられるだけではなく、自ら考え行動できる方こそ当社で最も活躍できる方です。

<求める人物像>
☆会社を担って活躍してくださる方
☆自らの料理でお客様に最高の時間を過ごしていただきたい方
☆アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい!
☆ステップアップとして料理長を目指したい方歓迎!
☆仕事に遊びに本気で打ち込みたい方!
☆夢を追いかけている方!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>料理屋 九 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <高級和食店> 料理屋 九

料理屋 九
■株式会社QRAUDで働くオモシロさ!

“ TABERU を通じてお客様に幸せをお届けする“をビジョンに掲げ急成長!!
飲食ベンチャーカンパニー【株式会社QRAUD】!
「関わるすべての人、すべての地域に愛される」ことを使命とし、現在、大阪市内に計8店舗、東京に1店舗の様々な業態の高級店を展開中です!

私たちは外食産業の中でもプロファイルが輝けるリーディングカンパニーを目指しています。
昨年度の東京初進出に続き、来春には更なる出店予定など続々展開を続ける予定です!
それぞれの業態や土地、お客様に合った店舗を創り上げる為に、店舗での元気な営業はもちろんのこと、全社をあげて店舗のデザイン、内装、メニュー開発、そして人財育成に力を入れています。

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”レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げ、
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYにする!
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=◆=2019年6月にNEW OPEN!=◆=
韓国宮廷料理をベースに和食の技法を取り込んだ料理店【料理屋 九】
多くの著名人が訪れる名店を目指し、満を持して北新地にオープンします。

~・ここがポイント・~
★立ち上げメンバーとして新店の開業に関われるチャンスあり!
★完全週休2日制&好待遇を導入!働きやすさを重視した職場も魅力!
★既存店での研修あり!しっかりとノウハウを身に付けた状態でスタートに臨めます!
★未経験でも独立が目指せる!惜しみなく独立・店舗運営のノウハウを伝授します!

北新地の土地に相応しい、洗練されたお洒落な空間の中で和食が堪能できる新店。
ご提供するのは、韓国宮廷料理に和食の要素をいれ昇華させた【料理屋 九】ならではの未だ類を見ない料理の数々。
日本中から選び抜いた高級食材ふんだんに使用し、食材はもちろん、調味料や出汁など細部にこだわったメニューをお出しします。

地酒・日本酒と共に、ゆっくりと食事が堪能できる【料理屋 九】を一緒に創っていきませんか?

◆挑戦できる環境!
“ここでやりたい事がある”
そんな方が存分に挑戦できる環境をご用意しております!
売上を上げるためにやってみたい事がある、こういう料理を出してみたい・・・
「じゃあ、やってみたらいいじゃないか!」
そういってくれる社長がいます。
社長だからって遠慮せず、意見をぶつけられる風通しのよい職場です!
良いと思った事はどんどん形にして、お客様に届けていきましょう。

◆福利厚生が充実!
スタッフには「やりがい」という面で満足していただく事も大切ですが、やはり働く環境にも満足していただく事が重要だと考えています。
結果として当社のスタッフ定着率が高く、1店舗あたり6~7名の正社員を配置する事もでき、納得のいくパフォーマンスをお客様に提供し続けています!
もちろん、従業員にはしっかりと完全週休2日の休みを取得してもらっています!

当社が求めるのは
自分の想いを形にしたい、ではなく『自分の想いを形に出来る 【実行力】のある方』。
当社では昇格に年齢は関係ありません。
29歳でお店のキッチンを任せているスタッフや、27歳でブランドマネージャーを務めるスタッフもいます。

熱い思いを持ったあなたからのご応募を心よりお待ちしております!
系列店舗全店スタッフ同時募集しておりますので、勤務地のご相談可能!

※OPENまでの面接は既存店である【サロンドクマ3】にて行います。
<応募先>料理屋 九
本部スタッフ・SVの募集