オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月24日 22:55]

【4ブランド4店舗を展開中】月6日or8日休の選択OK★共に京都の飲食店を元気にしましょう!

「Fuji屋 京色」の求人情報

[ フジヤキョウショク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態創作ダイニング
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩7分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩5分
勤務地京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町656-1 [地図]
運営 株式会社 京色
Fuji屋 京色
立ち上げ当初から一緒にやってきた仲間です

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※経験・能力など考慮の上、優遇いたします。
もちろん業界未経験の方でも相談可能です。

◆◇働き方は相談!◇◆
◎月8日休みや8h勤務など、それぞれの事情に応じて働き方を決められます。
可能な限り柔軟に対応していき、皆さんが安心して働ける体制を作っていきたいと思っています。
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 資格の必要はありません。

<こんな方は大歓迎>
■和食や日本料理、お酒(日本酒など)に対しての興味をお持ちの方
■イタリアン・フレンチ・中華…他ジャンルからの転職も歓迎です。

経験を活かして、新たなチャレンジをしていきませんか!
勤務時間 14:00~24:00(休憩あり)

◎勤務時間は8hから応相談!
◎自分のペースで働けます★
休日・休暇 月6日(連休可)、正月休み
※相談の上、数日に渡っての連休も可能です。
待遇 バイク通勤可、連休あり
子供手当あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
-------------------
◆4業態を展開しているから、あなたの経験が生きる場所が必ずあります!
◆月8日休みや1日8h勤務など、働き方は相談に応じます!
-------------------


【 仕事内容 】 
カウンター内で調理のお仕事全般をお願いします。
和・洋・創作料理まで、幅広いジャンルの調理に携わることができます。

店舗運営や経営、サービスについてもイチからしっかりと学べるので、将来独立を目指している方にも最適!
5年も働けば一人前となり、独立できる力が身につくでしょう。

業績好調につき、この先も出店計画があります。ゆくゆくは新店の調理責任者として活躍していただきいと考えています。
スキルアップしたい方、もっと挑戦したい方、ご応募をお待ちしています!

~◆ ここがポイント! ◆~
独立開業を応援
過去に独立者を数名輩出。今も独立を目指しているスタッフがたくさんいます。様々な経験を持つスタッフのもとで、将来に役立つ勉強ができます。
ただ教えられるだけではなく、スタッフ同士互いに切磋琢磨しながら自然とスキルアップできる環境です。

一人ひとりが輝ける
スタッフの個性や意見を尊重し、スタッフが自ら行動するのも“京色”の特徴。当店ではスタッフ全員が目標を持ち、個性を活かしてイキイキと働いています!
一人ひとりが輝いているからこそ、新しい事にどんどん挑戦できます。
厳しいとき、辛いときは当然あります。でも仲間と一緒に挑戦することで新しい可能性は広がります。

楽しむことも大切に
オーナーとスタッフの距離が近い家族のような関係です♪
そんな家族を大切に育て、しっかり評価し、ステップアップにつながるようにサポートしています。

充実の研修制度あり
独自の色を打ち出した料理とサービスを提供する「京色」各店で1ヶ月間の研修を行います。
また、店舗間同士のコミュニケーションも大切にしており、お店の独自性を共有しながら、充実した研修を行います。積極的に学びたい方、歓迎します。

~◆ 若い世代と京都を変えたい! ◆~
「熱い心」を持った若者たちと、京都の飲食業界を元気にしていきたい。
輝く仲間たちと魅力ある店を創っていきたい。
僕たちは心からそう思っています。皆で考え、実行し、本当の意味での“働くやりがい”を実感しませんか!

※※※※※※※※※

あなたが将来やりたいお店、進みたいキャリア、あなたのスキルに合わせて、勤務するお店を選べます。
まずはあなたの「やってみたい!」を聞かせてください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Fuji屋 京色 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作ダイニング> Fuji屋 京色

Fuji屋 京色
代表の私です!!
---------------------------------
◆京都を中心に4店舗を展開する『株式会社京色』◆
築100年の京町家で飲食店を運営しています!

---------------------------------

◇◆ Fuji屋 京色 ◆◇
鮮度にこだわった魚料理と野菜を使った創作料理店!
二条、静かな住宅街にある大人の隠れ家「Fuji屋 京色」
日々のお食事処としてはもちろん、お祝いの席などでもご利用いただいてます。
旬を堪能できる料理や新鮮なお造りまで、豊富なラインナップをご用意しています。

【運営会社:株式会社京色】
京都に4ブランド4店舗を展開中!
すべて異なる業態なのにはワケがあります。

■情熱食彩 京色(和風創作料理)
■BANSAN 京色(焼き鳥)
■京色 Fuji屋(高級ラインの創作和食)
■祇園 晩餐(地鶏・おでん)

すべては、料理専門学校で18歳のときに出会った3人が、10年後に再会したのがはじまりでした。
和、洋、そして創作料理。各々の道で修行を重ねた3人がそれぞれの経験をいかして立ち上げた飲食店が、1号店となる『情熱食彩 京色』。
幅広い年齢層のニーズを網羅した創作料理店を共同オープンしました。

続いて京地鶏と京野菜に特化した創作料理店『BANSAN 京色』、素材と本格和食にフォーカスした『京色 Fuji屋』、3つの専門店の味を1つにした『祇園 晩餐 京色』を次々とオープン。
独自の色を打ち出した料理とサービスを提供し、それぞれの個性を持った人気店へと成長させてきました。

いずれの店舗も築100年の京町家をリノベーション。京都の街の歴史を後世に伝え、街の魅力づくりにも貢献していきたいと考えています。

~◆一緒に飲食業界を盛り上げてください!◆~
日々変化する外部環境の影響もあり、京都の飲食店は岐路に立っています。
私の先輩にあたる方々が築いてきてくれた京都の飲食業界から、活気と元気が減っていくことは、非常に寂しく思います。

現在の京都から、未来に向かって京都の飲食業界に活気と元気を取り戻していくのは、自分たちの代です。
しかし、私たちだけでは、力不足な点も...
どうか私たちと共に京都の外食産業に活気を与え、一緒に盛り上げてください☆

料理~接客~経営まで、自分の夢に向かってスキルを身に付け、磨ける環境です!
あなたの夢の実現と共に、当社、そして周辺店舗、さらには京都の飲食業界全体の活性化に繋げていきませんか★

まずはあなたの夢をを聞かせてください☆
<応募先>Fuji屋 京色
調理スタッフの募集