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NEW! 第2期オープニングスタッフ募集♪なんばパークス★イタリアン、ピッツァを学びたい・活かしたい方大歓迎!

「TableNice」の求人情報

[ テーブルナイス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェ、イタリアン、ピッツァ
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩6分 南海本線 難波駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70 [地図]
TableNice

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※固定残業代(121時間)14万円を含む
※75時間を超える分については別途残業手当を支給します

◆社内規定により残業時間の上限は下記の通り
・閑散期(6か月):残業 45時間以内
・繁忙期(6か月):残業 75時間以内
※試用期間2ヶ月:給与同額
※前職給与考慮します。
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆未経験者歓迎!
◆経験者は優遇します
勤務時間 10:00~22:00(休憩あり)
※上記時間内でシフト制

<勤務例>
・スタンダード⇒10:00~22:00(休憩あり)
・ショート(早番)⇒10:00~16:00
・ショート(遅番)⇒17:00~22:00
終電考慮
休日・休暇 月7日、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇あり
年間休日100日以上
ロングホリデー休暇(10連休付与)※有給とは別、勤続5年以上が対象
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 昇給(毎月)、業績連動での賞与、インセンティブ(毎月)制度、研修制度、独立支援制度、
年間MVP、新人賞(入社2年目以内に活躍した社員を年に1回表彰)に賞金あり、
海外研修制度あり(フランス・イタリア・スペイン・アメリカなど:年数回)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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運営会社の社名を一新!
新しいスタートをきったトゥーコンパスを一緒に盛りあげていきませんか?

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【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!

各店舗ごと個性を重視したお店作りをしているので、各店舗スタッフが独自にメニュー開発を行っております。そのため入社後即戦力としてメニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

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バルニバービで料理人として働くおもしろさ
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■メニューもコンセプトも現場スタッフが決める!
現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか。

■素材にこだわり、仕入先も自分たちで選べる!
店舗展開ををしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理していますが、当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々あります。
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で開拓していく楽しさ・むずかしさ、味わいませんか。

■手作りにこだわる!
既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます。
同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか。

■キャリアアップできる!
スペシャリストを目指すもよし、経営者を目指すもよし。下記のようなキャリアアップも可能です!
調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長(企業内独立も可能:実績多数)

これまで12人の社長が生まれました。
新卒3年目で店長になったスタッフがいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。

■各種教育研修・セミナーが充実!
外部研修や経営の勉強会があります。社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。
調理だけではなくマネジメントも学べて、経営スキルが身につきます!
また、海外研修等も充実しており、各々の成長を会社全体で支援しています。

【 こんな方歓迎! 】
「これまでの料理の経験を活かしたい」
「料理の腕を武器にキャリアアップを目指したい」
そんな方は是非、当店でオープニングスタッフとして活躍しませんか!

また、何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」という事を楽しめる人は、当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。
あなたの個性を、バルニバービで発揮してみませんか?
ご応募お待ちしています!
<応募先>TableNice 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ、イタリアン、ピッツァ> TableNice

TableNice
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第2期オープニングスタッフ募集♪
本場イタリアで修業を重ねたシェフが在籍!
本場の味を学んでいきませんか?

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~2019年4月なんばパークス内にオープンしたばかり!
オープニングスタッフを追加募集いたします!
本格的なピッツァが楽しめるイタリアン♪~


本格的なイタリアンが楽しめる『Table Nice』
シェフ自慢の旬の野菜を使ったお料理とワインを気軽にお愉しみいただけるお店です!
お料理は、お楽しみの週替わりプレートランチに、焼きたてピッツァ、カフェスイーツと様々◎

店内は、白をベースに木のぬくもり活かしたカジュアルダイニングをイメージ。
壁面いっぱいのベンチシートはヤシの木の壁面アートと無造作に転がしたクッションでリゾート感を演出しています♪

△▼なんばパークス内でのお仕事▼△
南海電鉄「なんば駅」やJR関西本線の「JR難波駅」など、さまざまな駅の中心に位置するなんばパークス。
そんな難波の顔にお店を構える当店は、近隣の方はもちろんお仕事で難波に来た方や、観光客の方まで幅広い層のお客様がいらっしゃいます。

たくさんのお客様に喜んでいただけるようなおもてなしを一緒に考えてくれる方大募集!
駅とのアクセスも抜群なので通いやすいこともポイントです★

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◆◆新店の立ち上げにも参加していただけます!◆◆
2019年9月心斎橋駅前にある大型百貨店「大丸」がリニューアルオープン!
その建物内に、本格的なイタリアンを提供するお店を出店いたします★
興味のある方には、そのオープニングスタッフとして働いていただくことも可能です!

新しいお店の柱となって、お店と一緒に経験を積んでいきませんか?
成長していく店舗をみていくことも、新店ならではの楽しみですよ♪

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~未経験者も大歓迎!ピッツァイオーロ募集中!!~
ピッツァへの情熱はどの店舗にも負けません!
更なるスキルアップの場として、あなたの力を当店で試してみませんか?


▼食に貪欲、直向きなスタッフが活躍中
飲食において本気で志を持つスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格メニューを一から学べる他、本窯を使用したピッツァ等も調理できます。
自分の強みを生かした働き方ができます。
年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることは最大の魅力!
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性を活かした働き方をしてみませんか。



【運営会社:株式会社バルニバービ】

~バルニバービはこんな会社~
●社長は既成概念にとらわれない経営手法で、大阪南船場ブームの仕掛け人に
●2015年10月、東京証券取引所マザーズに上場!

上場により更なる挑戦の機会を得ました。これからもさまざまなジャンルの企業と、人々のライフスタイルの向上につながるようなチャレンジをしていきます。

~バルニバービのお店づくり~
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる

1991年設立。パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。
場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来ました。この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
バルニバービグループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。

【運営会社:株式会社トゥーコンパス】
「株式会社バルニバービワナビー」改め「株式会社トゥーコンパス」。
グループ全体で100店舗を運営。
数々の社内独立を展開してきたバルニバービ。
そんなバルニバービのグループ企業として独自の運営スタイルを展開するトゥーコンパス。

~◆トゥーコンパス オリジナルの制度◆~

★年間MVP
全社の各方面で活躍した人材を年に1回表彰します(賞金あり)
頑張りが認められる舞台が用意されています。
★新人賞
入社2年目以内に活躍した社員を年に1回表彰します。賞金あり。
年齢に関わりなく、実力が評価されるフィールドです!
★福利厚生
ワンコインランチ(社員の家族は500円でランチが食べられる制度)、各地の美味しいものを食べに行ける研修旅行(来年は海外予定)
★休暇制度
ロングホリデー休暇(勤続5年以上に有給とは別の10連休を付与)

社員が気持ち良く働ける環境を今後も作り続けていきます。他社(バルニバービ含む)にはない、独自の制度を積極的に取り入れ、挑戦しつづけていきます。

~◆ 挑戦を応援する会社、出店続々のベンチャー・スピリッツのある会社 ◆~
我々は少数精鋭。社内ベンチャー感が最も高い会社です。
これからどんどん店舗拡大をしていきます!直近では来年夏にオープニング出店予定!
社員一人一人の裁量は大きいのでやりがいも十分。
チャレンジ精神旺盛な方、探求心のある方、歓迎します。
<応募先>TableNice
料理長候補(シェフ・板長など)の募集