■自家製窯焼き北京ダックが自慢の中国料理店

『梅梅』は、名物の自家製窯焼き北京ダックをはじめ、北京料理や家常菜、点心師が手掛けるお馴染みの餃子や小龍包など、本格的な中華料理が手頃に味わえる弊社人気ブランド店です。

北京ダックを調理する際の窯で使用する薪は、林檎の木などの果実の木を使用することより、香り高く仕上げております。
明暗爐という扉の無い窯で焼いたダッグは、身は柔らかく皮はパリッとした食感で、皮だけではなく身も共に召し上がれる北京ダックを提供します。
この技法は日本では殆ど用いられないものです。

この他にも本場の点心師が手作りで調理する点心や定番の麺飯料理、海鮮料理などすべての料理にこだわりをもってお客様に提供しております。
これまでの培ってきた技術をいかんなくふるっていただける環境があります。
経験豊かな腕自慢の料理人・サービスマンの方はもちろん、これから腕を磨いていきたい方にもおすすめの求人です！！！

そして人気の秘密は提供する料理だけではなく、お店造りにも秘密があります！
大正時代に建てられた洋館と、明治時代に建てられた京町家の融合により織りなすレトロで異国情緒あふれる空間が雰囲気バツグン。
趣のある家具で設けた様々なタイプの個室もございます。
普段の日も、特別な日も、いつでも満足いただけるこだわりのお店です。

■大手飲食企業なので安心して働け、キャリアマップも可能
際コーポレーション㈱は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
『個性ある楽しい店づくり』が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります！
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております！

■働き方も改革中！
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です！

『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。

【応募について】
●お電話から／
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接１回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません！　あなたの個性を出してください！
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させて頂きます。