オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月9日 00:36]

  1. トップ
  2. 関西
  3. 飲食店の求人一覧
  4. pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
【月8,9日休み】「南イタリアの農園」がコンセプト♪店長・料理長経験者優遇します!

「pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島」の求人情報

[ マーノエマーノ ナカノシマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツェリア&トラットリア
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩1分 京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 フェスティバルプラザ B1F [地図]
運営 株式会社アクアプランネット
pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
開放的な店内と本格ピザ窯のあるイタリアン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜35万円 ※試用期間1ヵ月
※新卒社員・未経験者の方は月給21.8万円〜
※年収目安320万円〜410万円

【給与例】
総料理長:入社7年目(43歳)月給55万円/年収800万
店長  :入社4年目(37歳)月給39万円/年収530万
料理長 :入社2年目(31歳)月給33万円/年収460万
一般  :入社1年目(26歳)月給26万円/年収350万
※年功序列ではなく成果主義です!
 入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員も!
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎します!
ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎します
勤務時間 10:00〜23:30の間でシフト制(1日8時間)

★時短社員制度あり
1日実働6時間:月給15万円〜

残業無し
休日等待遇面は通常社員に準ずる
休日・休暇 月8~9回(年間休日105日)
夏季・冬季連続休暇、計画連続休暇あり
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ・昇給年1回(4月)及び随時特別昇給
・交通費は月2万円まで支給
・研修制度あり(ソムリエ講習、英会話講習、マナー講習 など)
・生産地研修、海外研修(毎年10人くらい)※直近はコロナの影響で中止しています
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
=《こんな想いがある方を歓迎します!》=
・自分のアイデアをカタチにできるお店で働きたい!
・スキルを身に付けキャリアアップしたい!
・自分のお店を持つためにノウハウを学びたい!
====================


【 仕事内容 】
お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いいたします。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してください。
技術や経験は後からしっかりついてきます。大事なのは”熱意”です◎

慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業務全般もお任せしていきます。

~* 独立実績も多数!あなたの目標に近づける環境です *~
調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます。
経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入りの仕組みなども分かっていきますよ!
また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のもの。
細かい部分や販促のための企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。
自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎

「一年後には、必要なことを全て学んで独立する!」という方も大歓迎!
それぐらいの熱意や目的意識をもって業務に臨んでくれる方を求めています★

◎独立実績多数!会社からのサポートもあり
実際に毎年3名ほどのスタッフが独立しています。
今では繁盛店として成功してる方が多いです!
あなたが独立する際には、会社から不動産・業者の紹介などのもサポートいたします◎

~* 研修制度が充実!惜しみなくスキルアップをサポートします *~
・ソムリエ資格を目指す方向けの社内講習
・テナントビルの講習
・インバウンド客への接客・英会話、マナー講習 など…

現場での業務を通じて技術が身につくだけでなく、さまざまな研修を通じてスキルアップを図ることができます。

~* 多様なキャリアプラン!自分に合った道を選べる *~
独立を目指す以外に、社内でキャリアアップする道もあり!
人それぞれの希望や適性に応じて、さまざまなキャリアプランを選ぶことができます◎

◉ソムリエやバリスタとしての道を極める!
⇒統括バリスタや統括ソムリエ

◉ホールやキッチンからキャリアアップ!
⇒副店長・副料理長
⇒店長・料理長
⇒エリアマネージャー・エリア料理長(2,3店舗をまとめる)
⇒ブランド統括マネージャー・統括料理長(ブランド全体を取りまとめる)
※本部職へのキャリアチェンジもOK!

◉店舗経験を活かして本部職へ!
店長や料理長として現場を経験してから本部職になる方がほとんどです。
店舗開発、人事、本部長など、さまざまな部署やポジションがあります。

《選考フロー》
書類選考無し、面接1回のみ
最短のスケジュールで内定が決まります!

本気で夢や目標を叶えたい方、当社で一緒に成長しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ピッツェリア&トラットリア> pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島

pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
高い天井が開放的な広々とした店内
~Pizzeria&bar Mano-e-Mano(ピッツェリア&バール マーノエマーノ)~

農家からシェフへ、シェフからお客様へ。確かな食材、美味しい料理を手から手へ繋いでいく

ピッツェリア & バール マーノエマーノは、ナポリスタイルの窯焼きピッツァや旬の野菜を使った手打ちパスタが楽しめるイタリアンレストランです。
“手”と“手”を意味する「Mano-e-Mano(マーノエマーノ)」は、店名のとおり生産者の“手”で大切に育てられた野菜や肉、新鮮な魚などの素材の味をシェフの“手”で活かし、お客様に届ける食空間です。

◇◆イタリアのリゾート地『アマルフィの農園』がコンセプトのピッツェリア◆◇

大阪 中之島のオフィスの中心地にありながら、まるでイタリアのリゾート地の農園
を訪れたような広々とした店内。
高い天井やガラス張りの空間は開放的で、随所にイタリアを思わせるアートやインテリアが散りばめられたおしゃれな内装です。また駅直結で交通の便も優れています。

エントランスからすぐ鮮やかな赤のモザイクタイルで彩られたキッチンカウンターがあり、お店の「顔」ともいえるピザ窯でナポリスタイルのピッツァが焼きあげられ、臨場感あふれる雰囲気でお客様をお出迎えいたします。

メインホールは天井が高く、レモンイエローの明るい壁紙が南イタリアのレストランのように開放的で、リゾート地の風景写真が壁一面に広がり、ちょっとした旅行気分のような心地良い空間を演出しています。

また団体様や少人数様など、様々なご利用人数・用途に応じた個室 ・ 半個室もあり、お客様からも使い勝手のよさでお褒めいただくことも。。

本格的なエスプレッソマシンやワインセラーなども完備した充実の設備も魅力のひとつです。ワインやコーヒーを勉強したい方にもおすすめの環境です。

【休日に関して】
年間休日105日(夏季、年末年始休暇含む)、慶弔休暇 、月8、9日休み
・経験は一切不問。未経験者大歓迎!
・イタリアンなどの洋食調理経験をお持ちの方大歓迎!
・接客・サービス経験者歓迎!(ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可)
<こんな方、お待ちしています>
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

【キャリアプランについて】
◉キッチン社員
副料理長→料理長→2,3店舗をまとめるエリア料理長→ブランド全体を取りまとめる統括料理長や本部職→全店舗の総料理長や本部職

◉ホール社員
ソムリエやバリスタとしての道を究め、統括バリスタや統括ソムリエになるキャリアもあります。
副店長→店長→2,3店舗をまとめるエリアマネージャー→ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーや本部職

◉本部職
店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
当社では実際に店長や料理長から本部職になることがほとんどです。

【給与例】
総料理長:入社7年目(43歳)月給55万円/年収800万
店長  :入社4年目(37歳)月給39万円/年収530万
料理長 :入社2年目(31歳)月給33万円/年収460万
一般  :入社1年目(26歳)月給26万円/年収350万

※入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員もおり年功序列ではなく成果主義です


==運営:株式会社アクアプランネット==
私たち『アクアプランネット』は、フード事業の他に教育事業、地域プロモーション事業、ライフスタイル事業など、さまざまな事業を展開しています。
“For Living Well”(よりよく幸せに生きる)をコンセプトに、人々のライフステージに合わせた「感動」を開発・提供している企業です。
フード事業部は、主にベルギービール、レストラン・居酒屋の3セクションで構成されており、東京都内を中心に大阪・名古屋など、全国23店舗を展開しています。

◇安定企業ならではの働きやすい環境です◇
・月の公休は8~9日(2月のみ6日休み)+季節の連休もあり!
夏季・年末年始などの連休を含めて年間休日は105日です。
しっかり休みが取れるので、心身ともに無理なく仕事を続けられます。

・時短社員制度あり!
一日の実働が6時間の働き方、残業なしの働き方など、ライフスタイルに合わせた働き方を選べます。

◇現場主導の会社です!◇
日々のサービスや店舗運営はもちろん、出店計画やコンセプトメイク、仕入先なども現場のスタッフが中心となって決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発のスタッフもサポートしますが、キッチンの設備選定やレイアウトなども現場スタッフに担当してもらいます。
厨房設備会社やデザイナーと連携しながら、自分のアイデアが詰まったお店を作り上げていける、やりがいのある環境です!

独立したスタッフも活躍中!
あなたの「独立したい!」「自分のお店を創りたい!」という想いを応援!
毎年3名ほどのスタッフが独立しており、お店を繁盛店に成長させた方も多数活躍しています。

《独立後の活躍をご紹介!》
京都で客単価20,000円の予約困難店
海外や当社の店舗で学び、故郷の京都で2011年にリストランテを開業!連日満席で予約困難なお店です。

家族との時間も大切に…連日満席の人気イタリアンレストラン
「家族との時間を大切にしたい」という想いから、高知へ移住し2019年に独立。
環境にも配慮した、完全予約制のイタリアンレストランを営んでいます。連日満席の人気店です!

連日行列のできる住宅街の小さなビストロ
厨房の設計やメニュー構成などを担当し、品川の『ベルジアンブラッスリーコート・ルーヴェン』を繁盛店に育て上げた料理長が満を持して独立!
都心の閑静な住宅街に構えるビストロは、2019年のオープン当初から行列ができる繁盛店に。
コロナ禍でも常連様の支持が強く、お弁当やテイクアウトは連日売り切れ!現在も行列ができる繁盛店です。

コロナ禍でも6店舗をOPEN!新規事業も準備中
ネパールから来日。当社で約10年間、さまざまな業態で調理やマネジメントを学び、料理長を任されるまでに成長しました。
コロナ禍の2020年に独立しましたが、現在は都内に居酒屋やバルを6店舗経営!
さらに、アジアとのパイプを活かした人材会社設立を設立準備中です◎

多くの先輩が夢を叶え、活躍しています!次はあなたの番です

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎
ガラス張りのおしゃれなエントランス
ガラス張りのおしゃれなエントランス
ピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
ピザ窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
旬の食材を活かしたカジュアルイタリアン
旬の食材を活かしたカジュアルイタリアン
ライブ感溢れるオープンカウンター
ライブ感溢れるオープンカウンター
季節の食材を取り入れたオリジナルピッツァ
季節の食材を取り入れたオリジナルピッツァ
一緒に成長していける仲間が待っています
一緒に成長していける仲間が待っています
<応募先>pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
サービス・ホールの募集
pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島
pizzeria & bar Mano-e-Mano 中之島 [ピッツェリア&トラットリア]
肥後橋駅より徒歩1分 渡辺橋駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給22万円〜35万円