オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Feb 23 14:27:00 JST 2019]

<目指すは10業態、10店舗の出店!>独立実績あり!独立をサポートする制度も整っています!

「燻吟 かず家」の求人情報

[ イブシギンカズヤ ]
▼お店データ
業態日本酒と燻製のバル
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅阪急京都線 河原町駅より徒歩3分 
勤務地京都府京都市中京区河原町通三条下ル二丁目東入ル北車屋町276 永吉ビル 1F [地図]
定休日第二日曜日
運営 株式会社C.E.P.
燻吟 かず家

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜75万円 試用期間3ヶ月あり:期間中20万円

<月収例>
◎店長・マネージャー:90万円(3年目・23歳)
◎副店長(主任):45~49万円(2年目・30歳)
◎ホール:20万円~(1年目・44歳)

※成果主義で評価をしていきます!(3ヶ月に1回)
評価は「150の項目」で公正に行っています。
成果を数値化しているので、成長意欲の高い方には特におすすめです。
応募資格 経験・スキルを考慮し、優遇します
未経験者も歓迎します!!
勤務時間 15:00~27:00(実働10時間・休憩1h・シフト制)
※ご不明点はご相談ください
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月6~8日
年末年始休暇(3日)、夏期休暇(1~2日)、慶弔休暇あり
待遇
昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
業績連動での賞与、雇用・労災保険、研修制度、独立支援制度、資格支援制度、健康診断など

■年間売上目標達成で・・・海外旅行等も!(台湾、バリ島など)
達成しなければ国内の研修旅行(サントリーの工場見学など)
仕事内容・
求める人物
■□スタッフ一人ひとりが目標を持ち、意欲的に仕事をしています
モチベーション+やりがいを感じれる環境です!


【仕事内容】
■ホール接客対応
■店舗運営・管理業務 など

あなたにはホールでの接客対応をメインにお任せしていきます。

まずはお客様のご案内やオーダー、配膳などの基本的な業務から覚えていただき、仕事に慣れていただきます。
経験や能力によって任せる仕事も増えていきますので、積極的に学び、新しいことにも挑戦してください。
今まで培ってきた経験はしっかりと活かせますし、あなたの個性も存分に発揮していただけます!

もちろん業界未経験者も大歓迎!!
飲食業界で活躍するための知識やスキルを、当店での経験を通じて磨いていただきたいです★

◆独立実績も多数!◆
お店で修業を重ね、独立を果たしたメンバーは多くいます。
それは会社としても独立を応援しているからであり、独立をサポートする制度が整っている事も理由の一つです。

↓下記一例
◇経営ノウハウを現場で学べる
◇子会社可設立による起業支援制度(将来的には売却も可)
◇企画が通れば新業態を、親会社資本で出店していくことも可能 etc.

また、「こんなお店があったらいいな」なども積極的に提案してください!
新店の立ち上げメンバーとして活躍する機会も十分にあります。
自分らしいこと....あなたの企画”実現”します!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>燻吟 かず家 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本酒と燻製のバル> 燻吟 かず家

燻吟 かず家
◆◆◇日本酒に特化した、日本酒専門のバル!!~◆

『 燻吟 かず家 』
場所は河原駅から歩いて3分。
日本全国から取り寄せた120種類以上の日本酒をご用意!
燻製とのマリアージュなど、こだわりのメニューも豊富に揃えています。

店内は約40席のこじんまりとした空間。
そこに日本酒好きや燻製好きが集まり、和気あいあいと楽しまれています。
大好きな日本酒について、初めての方同士も気にせずに会話が盛り上がる。
当店には、そんなコミュニケーション空間がいつも広がっています♪
社員の平均年齢は31歳!バイトは大学生が中心です☆

★当店メニューの紹介!★
”新しい食体験の提案”
お通しとして、瞬間燻製の鮮魚と旬の日本酒。
それらが合わさった、当店でしか味わえない驚きと感動があります。
日本酒や燻製に詳しい方も大歓迎!!
利き酒の研修や資格の支援制度もありますので、調理志望者には嬉しい環境です。



【■運営:株式会社C.E.P.】
飲食、経営コンサルティング、独立支援・業界開発、店舗設計・デザイン、物販事業など。
”現場から次の舞台へ”をコンセプトとした、お客様と向き合い、ここで働くその先へ繋がる事業展開を行っています。
今回は、京都で店舗を広げる飲食事業のスタッフを募集します!

■□飲食店で働くこと、それが”誇り”になる企業創りを目指して~■
現在は河原町に2店舗、烏丸に1店舗のお店を構えています。
コンセプトメイキング~店舗デザイン、メニュー構成に至るまで、当社では自社でまかなっています。
「スタッフにとって気持ちよく働けるお店とはどんな場所なのか」
「どの部分にやりがいを感じてもらえるのか」

そんな想いが直接お店の形となり、スタッフのモチベーションへと繋がる。
そして、飲食店で働くことに明るいイメージを持ってもらいたい!
そう私たちは考え、日々試行錯誤を繰り返しています。

■□成長のための制度も充実~■
研修制度や資格支援制度など、飲食だけでなく、将来的にも幅広く活かせる知識・経験を学べます。
各店舗を支えるメンバーも20代~30代の若手が中心!
未経験で入社した方はもちろん、他業態からの転職者やベテランスタッフまで、様々な方が活躍する企業です。
その方々のレベルに応じた、各種サポート制度を用意しています。

■□10業態、10店舗の出店を目指して~■
それこそが当社の今後の展望です!

10人の経営者を育て、キャリアアップも可能で、何よりも”おもしろい業態”を作っていく。
そんな理想を現実とするためにチャレンジを繰り返しています!
バックオフィスの新設や数字の開示(ガラス張り経営)など、企業としても新たな挑戦を進めている段階です。

ぜひ!こんな展望に興味を抱かれた方は、一緒に理想の職場環境をつくりましょう!
この場所で”自分の働き方”を見つけていきませんか☆★
<応募先>燻吟 かず家
サービス・ホールの募集