オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月22日 18:07]

【コンセプトは大人の秘密基地】古民家を改装したレトロな一軒家レストラン★他にはない燻製料理が自慢♪

「なんばの新店【燻製スギヤ商店】」の求人情報

[ クンセイスギヤショウテン ]
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態燻製創作ダイニング
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅 なんば駅より徒歩2分 
勤務地大阪府大阪市中央区難波1-7-18 心斎橋ヨーロピアンビル 4F [地図]
なんばの新店【燻製スギヤ商店】
味のあるレトロな雰囲気★

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <燻製創作ダイニング> なんばの新店【燻製スギヤ商店】

なんばの新店【燻製スギヤ商店】
福島店は古民家をそのままレストランに
☆なんばの隠れ家ダイニング☆
30席未満の小さなお店です。
なんば駅から徒歩2分
16時間燻製したチーズをはじめ、約30種類の自家製燻製料理を中心に提供しています。

そんなお店の店内は、アンティークな家具に囲まれた落ち着いた空間★
お客様も30代~50台が中心で上手にお酒を飲まれる方が多いです。
社員、アルバイトスタッフの平均年齢も若い会社なので、アルバイトスタッフとの距離も近くて働きやすい環境!

「飲食店で働きたい!」と思う方であれば誰でも歓迎です。
まずは面接にてお話しませんか!

【運営会社:株式会社SPAN】
『子供の頃 夢中で探した秘密のアジトを作りたくて』
子供の頃は当たり前のように感じていたわくわくする気持ちを、いつまでも持ち続けたくて『秘密のアジト作り』を始めました。
ここに来るだけでついわくわくしてしまうような秘密基地。
そんな空間を作りたいという思いを忘れずに、着実に店舗展開を進めています。

店舗も10店舗まで増えました!
今後も一緒に頑張ってくれる仲間を増やしながら、お客様ニーズを皆で追求し、
目標の"1年に1店舗の出店"を続けていきたいと考えています。

■□働くポイントの紹介!■
■SPAN のやりがい
・自ら考えて動ける、それが直接評価や給与に反映される!
何を決めるのも現場スタッフが中心となって動きます。
最近では、自身で考え提案した燻製調味料が採用され、楽天やamazonなどのネットで販売が決定した、という社員も!
大量生産が出来る工場を探して提携し、コンセプト・パッケージ・味などを何度も協議、その努力が形となって実現しています。
やればやっただけ、様々な形での還元がある会社です。

■SPAN の働きやすさ・改善策への動き
・2018年1月から、全店舗の営業時間を「17:00~23:30」に変更!
現在の 18:00~25:00 という営業時間を見直したいと考案したのは、現場で働く社員でした。
ラストまでできる人の少なさや人件費の問題、遅くまで残ることのデメリットなど。
17:00~23:30の営業にしても売り上げは変わらない、むしろ人件費を下げるやり方を話し合うなどをし、結果、このような大規模な見直しが決定しました。
この施策により、スタッフのパフォーマンス向上や長期勤務者の増加などを見込んでいます。

■SPAN のこれからについて
・現在FC店を合わせて10店舗、これからも出店していきます!
店舗リーダー、プロデューサー、更には会社の中心核として。
店舗業務はもちろん、新規出店や企画業務などに大きくかかわっていくことができます。
また、出店も着実に進めていくので、あなたの活躍できるステージも必然的に増えていきます!

独立希望者も歓迎です。
出店までの道のりや経営方法などを勉強できる機会がしっかりとあります。
独立を希望する方は既存スタッフに遠慮なくご相談ください。

『やりがいのある職場で成長したい』『独立したい』『お店作りに興味がある』など。
少しでも興味を持っていただけた方は是非ご応募ください!
あなたと会える日を、スタッフ皆で心待ちにしています。
笑顔が絶えない職場です!ホントに☆
笑顔が絶えない職場です!ホントに☆
一緒に楽しく働きましょう!
一緒に楽しく働きましょう!
一から丁寧に教えます
一から丁寧に教えます
和牛の燻製!!
和牛の燻製!!
16時間燻製した燻製チーズ
16時間燻製した燻製チーズ
カウンターも素敵です
カウンターも素敵です
<応募先>なんばの新店【燻製スギヤ商店】

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