京都で創業したサムギョプサル専門店「ベジテジや」。

「包まぬ豚は、ただの豚。」をコンセプトに、とにかく「包む」事にとことんこだわった「包み専門店」。

毎朝契約農家から送られてくるサンチュは、「女性の手のひらサンチュ」。一番包みやすいサイズ・味・柔らかさにこだわりました。こだわりサンチュで包むサムギョプサルは、20種類の豚肉と30種類のトッピングで包み方10,000通り以上！楽しみ方も10,000通り以上！

豚肉・サンチュ・サービス・店づくりにいたるまで、すべてにこだわり抜いたサムギョプサル専門店。

☆豚肉☆
シンプルかつ王道の美味しさの『センサムギョプサル』や、厚さ2倍『極厚センサムギョプサル』など、圧倒的人気の名物サムギョプサルはもちろん、ポン酢で食べるあっさり薄切り肉『デッペサムギョプサル』やジューシー焼肉の美味しさが堪能できる『旨ダレカルビサムギョプサル』、ハーブやガーリックなどのテイストを加えた創作サムギョプサルなど多数！

☆サンチュ☆
ベジテジやでは、一番包みやすいサイズ・味・柔らかさにこだわり毎朝契約農家から送られてくる新鮮なサンチュをご提供。サンチュには、「ビタミンA・B群、Bカロチン、鉄、カルシウム、カリウム」等、栄養価の高い成分が多く含まれています。

☆サービス・店舗☆
お肉を食べると共に野菜がたっぷりと食べられる♪♪
サービスがいい！！
店づくりがオシャレ☆☆

店舗のスタッフは全員、サムギョプサルの伝道師。
ベジテジやのサムギョプサルの魅力を伝える事、これが私たちの使命。スタッフの心のこもった接客が温かい♪お客様のとっておきのお時間をベジテジやスタッフがお手伝い！

今までの焼肉店の常識とは違うおしゃれな雰囲気で、お客様の心を惹きます。

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【 運営会社：株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜　2020年の株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します！　〜〜

『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
既に全国に直営・FC合わせて100店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店『ベジテジや』、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』、牛カツ専門店『京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、天ぷらPUB『勝天-KYOTO　GATTEN-』等、これまで既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークな業態を次々と展開してきました。

今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業！
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します！！

■勢いが止まりせん！
今期30店舗出店が決まっています！
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
＜REAL×CREATIVE＞実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます！

■メディアがゴリップに注目しています！
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営する店舗が紹介されています。次の時代へと続く店づくりとは！？ 当社で答えを見つけませんか。

■強み・個性を最大限に発揮！
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意！又はあなた自身で新しいポストが創れます！
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています！

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境！ ◆◆
2020年上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
休日・福利厚生の改善・評価制度の改善・充実した研修制度・随時昇給・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます！