オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Mar 22 23:52:00 JST 2019]

【日祝休】各有名ホテルで修業したオーナーが独立開業した人気中華!ランチなしで終電までの勤務です!

「チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜」の求人情報

[ チャイニーズサカバエンギ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態チャイニーズダイニング&バル
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅JR東西線 新福島駅より徒歩3分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩7分
勤務地大阪府大阪市福島区福島4-2-65 [地図]
定休日日祝定休
運営 株式会社moto
チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜33万円 ※みなし残業25時間込み
※試⽤期間3ヶ⽉
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ◎未経験者大歓迎!
◎経験者優遇!
◎独立希望者歓迎!
勤務時間 14:30~23:30 (休憩1H)
休日・休暇 ⽇曜定休
月休5~7日
待遇 賞与年2回
深夜⼿当あり
残業⼿当あり
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆副料理長(月給30~33万円)の職種募集です!オーナーの右腕となり活躍しませんか?◆

【仕事内容】
仕込みや盛り付け、中国料理の調理業務をお願いします。
ホールサービスと調理業務の垣根はないので、お店の状況に合わせてお客様のご案内を行うなど、臨機応変にご対応ください。

【本物の調理技術が学べます】
シェフはヒルトン・リッツカールトン・ウェスティンという3つの有名ホテルで修業を積んだ本格派!
近くで本物の調理技術が学べる環境です。
活気ある厨房で様々な中華食材に触れてみませんか?
慣れてきたら、お客様に喜ばれるメニュー開発にも着手してください。

【日常生活でも役立つスキルが身につきます!】
仕事を通じて身につく丁寧な言葉遣いや接客スキルは、日常生活でも役立つものばかり。
さらに、中国料理を提供する際のマナーや、お酒の知識も自然に学べます!
店舗運営面でのノウハウも身につくので、将来独立を考えている方にも最適な職場です。

【お店で働くメリット】
・日曜定休、月5~7日休
・お昼の営業なし!短め勤務&終電逃さず帰れます
・交通費支給
・賞与は年2回支給あり
・社保完備
・深夜手当&残業手当あり、待遇面バッチリ☆彡
・おいしいまかない付き

【こんな人に来てほしい】
料理が好きな方
コミュニケーションが取れる方
臨機応変に動ける方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <チャイニーズダイニング&バル> チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜

チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜
JR東西線新福島駅より徒歩3分、ほか2路線が使える便利な立地にある「チャイニーズ酒場 エンギ~炎技~」。
「カジュアルなのに本格派」をコンセプトに、上質な中国料理をバルのように気軽に堪能できると評判のお店です。
2017年6月に移転し、カフェ風の洗練された空間に生まれ変わりました。

【店内の雰囲気】
2階建てのお店は、気軽に立ち寄りやすい温かみのある雰囲気。
1階はカウンターとテーブル席からなり、おひとり様からカップルのデートシーンなど気軽な空間になっています。
2階はテーブル席のほか、個室・半個室を用意。
接待や宴会など、団体のお客様でも使いやすいスペースになっています。
30名様までならフロア貸切もOKなので、連日多くのお客様に来店されています。

【価格にも味にもこだわった中国料理】

率いるのは、ヒルトン・リッツカールトン・ウェスティンというミシュラン星付きの名ホテルで研鑽を積んだオーナーシェフ。
定番から大皿料理までどれも厳選素材にこだわり、美味しさをとことん追求しています。
カジュアルなバルスタイルで、中国料理がお手軽に楽しめます。
また、「季節の味わいも堪能してほしい」というシェフの想いから、旬の素材をたっぷり使用した月替わりメニューも充実。
いつお店を訪れても楽しめる内容が人気です。

今回の募集では接客マナーや本格的な調理技術など、確かなスキルを身につけるチャンスです。
経営面など意欲次第でさまざまな内容が学べるので、今後独立を視野に入れているかたにもピッタリの環境です。
これからのキャリアアップにぜひ役立ててみませんか?
みなさまのご応募をお待ちしています!
<応募先>チャイニーズ酒場 エンギ〜炎技〜
料理長候補(シェフ・板長など)の募集