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メディア多数掲載/ミシュラン「ビブグルマン」獲得★ワンランク上のスキルが身につく!アットホームな職場

「NAKATSUKA」の求人情報

[ ナカツカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
▼お店データ
業態レストランフレンチ
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩5分 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩7分
勤務地京都府京都市中京区木之下町299 Coto Glance姉小路通 1F [地図]
定休日毎週火曜日/月1日不定休
NAKATSUKA

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <レストランフレンチ> NAKATSUKA

NAKATSUKA
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星付きレストランで修行を積んだシェフが振る舞う
一つひとつの素材にこだわるフレンチ
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■□ 一流シェフがこだわる旬の味 □■
1つ星、2つ星、3つ星と、数々の名店で腕を磨いてきた『NAKATSUKA』 のシェフ。
一つひとつの素材がもつおいしさを引き出す料理を求め続け、その日仕入れた一番の素材をアラカルトで提供しています。

魚、野菜、肉など食材の仕入先は、全国各地から。
常に素材の味を生かす料理を心がけています。

■□ コンセプトは「香り」 □■
ハーブや柑橘の香り、温度によって引き立つ素材の香り、個性豊かなワインの香り。
誰もが食欲をそそられ、幸せを感じる香りを『NAKATSUKA』 のコンセプトにしています。

木造りの床やテーブル、レンガ造りの壁など、あたたかみを感じる店内。
お客様には、当店ならではの香りを感じていただけるように空間づくりも大切にしています。
一緒に“たったひとつのかおり”をつくっていきませんか?

■□ ワンランク上のスキルが身につく □■
オープン1年でミシュラン「ビブグルマン」を獲得した実力をもつお店です。
数々の有名店で修行を積んだシェフのもと、丁寧に学んでいただけます。
スキルアップを目指す方は、ぜひ当店へお越しください。

■□ スタッフ同士仲の良いアットホームな職場 □■
スタッフの平均年齢は32歳。
オフの時は、みんなで食事に行ったり、出かけたりするほど、スタッフ同士の仲の良い職場です◎

まずはお気軽にご応募くださいませ。
お待ちしております。
<応募先>NAKATSUKA

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