オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月9日 16:08]

洋食&中華料理の経験活かしてスキルUP☆モダンチャイニーズのお店◎料理長は月給35万円~≪月8日休≫

「Varies」の求人情報

[ ヴァリエス ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンチャイニーズ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅より徒歩6分 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩6分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目22番13号 ヒルサイドテラス B1F [地図]
定休日 日曜日、月曜(不定休)
運営 株式会社VINSEMBLE
Varies

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間3ヶ月
※試用期間中の給与変動なし
〇試用期間短縮あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■中華料理経験者優遇
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 ■月8休み
・慶弔休暇あり
・年末年始休暇あり
待遇 ■業績連動の賞与
■ソムリエ資格取得支援(希望者)
■交通費支給(※最大1万円)
■雇用・労災保険完備
■独立支援制度(希望者)
■引越し手当あり(※上限3万円)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆モダンチャイニーズ×ワイン◆◇
若手にチャンス☆裁量の大きい仕事もお任せします。


【仕事内容】
◇調理業務全般
◇料理提供 など

あなたにはキッチンでの調理業務をメインにお任せしていきます。

仕込みや調理、食材の管理法などを覚えつつ、スタッフとのコミュニケーションも大切にしていただきます。
お客様とお話する機会もありますので、接客経験のある方は尚歓迎です。

いままであなたが培ってきたスキルを発揮できる場所がここにはあります。

~20代の若手も活躍できます!~
当店の仕事は年齢に関係なく、誰にでもチャンスがあります。
新たなメニューを考えたり、イベントを企画したり、管理業務を改善したり。
積極的な姿勢でチャレンジしていける方に、是非ご連絡をいただきたいです!

【求める人物像】
■前向きで、仕事を楽しめる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■調理スキルを磨きたい方
■夢や目標をもって、やりがいを感じながら成長したい方!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Varies 調理スタッフの募集

お店の特徴 <モダンチャイニーズ> Varies

Varies
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~落ち着いた空間で上質なワインと食事を~
■□ モダンチャイニーズに上質なワインをペアリングで提供! □■
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■店名のVariesとは…

「勇敢なる挑戦者」という意味を持つ牡羊座“Aries”と、
「様々な・多数の」という意味の“Various”を掛け合わせた造語です。


2022年1月にリニューアルオープンを迎えました!
上質な空間のなか、珠玉のモダンチャイニーズとワインをご提供。
古典をベースに独創性を発揮した、”ここだけ”の中華料理を提案しています。

シェフの山内を筆頭に、20代のメンバーで構成。
勢いのある注目のお店で活躍してみませんか?

◆~お店についての紹介~◇
全16席ですが、店舗はとても広々としています。
店内中央にあるカウンター席とテーブル席、個室席をメインとした作りです。
あっとホームな雰囲気を持ちつつ、上質な食事とワインを愉しんでいただけるレストラン。

また、お店には計3千本以上を収納できるワインセラーを完備!
迫力もあり、実際に目で見て楽しめるのも当店のポイントの一つです。

食材に寄り添うだけでなく、楽しい時を過ごしていただける。
そんな想いをもとに、型にはまらない自由な発想で活躍できる環境です。

【姉妹店】
■ワインバー&モダンフレンチ「VINSEMBLE」
■カヌレ&キャラメル専門店「Pernheur」北野店、六甲道店、オンライン

当店で研修していただき希望があればそちらへの異動も可能です!

◆~若手も大歓迎!成長できます~◇
当社は20代前半~30代前半を中心とした、若手がメインのチームです。

明るくて前向きなメンバーが多く、夢や目標を持つ方がほとんどです。
そして、そんなチャレンジ精神豊満な方を私達は応援しています!
裁量の大きい業務も積極的にお任せしていきます。

◆~研修制度充実!独立の夢も叶います~◇
当店は人材育成に力を入れ、研修制度を充実させています。
料理人は講習をしっかりと受けることができ、ソムリエはオーナーソムリエが直接指導。
確実にスキルアップができる環境です。
独立支援制度も充実していて、実際に直近で一人独立実績あり◎
オーナー自身が店舗アドバイザーとして活躍していることから、開業前から開業後まできめ細かなアドバイスがもらえるほか、仕入れ方法や業者の紹介なども手厚く支援しています。

◆~嬉しい引越し手当あり~◇
当社では引越手当として3万円を上限に支給しております。
遠方からのご応募で不安になられている方は、是非一度ご相談下さい

★オーナーソムリエ:松井秀人★
24歳で飲食業界に飛び込み、そこで働く人々やお客様の温かさに触れたオーナーソムリエの松井氏。
フランス料理店でサービスマンを務める中でソムリエ資格を取得し、2016年4月にワインバー『VINSEMBLE』をオープン。
料理にも精通し、落ち着いた雰囲気の中にもフランクな接客で、お客様の好みや料理に合わせたワインをオススメしています。

技術がしっかりと身につく環境です。
後はあなたの”本気度”が、将来の自分自身へと繋がっていきます!!
一緒に切磋琢磨し、成長していきましょう!
<応募先>Varies
調理スタッフの募集
Varies
Varies [モダンチャイニーズ]
三宮駅より徒歩6分 神戸三宮駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円