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肉割烹Xワインのお店で存分に力を発揮しましょう!

「ALLEY SUPERNOVA」の求人情報

[ アレイスーパーノヴァ ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態肉割烹Xワイン
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩5分 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅より徒歩5分
勤務地兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17 TAKAI.BLD 1F [地図]
定休日日曜日
運営 株式会社ALLEY SUPERNOVA
ALLEY SUPERNOVA
扉の中の素敵な空間で最高の時間を!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 研修期間1ヶ月:時給1200円
交通費全額支給
応募資格 ◇調理経験のある方(年数・業態は問いません)◇
※イタリアン、フレンチ、和食、中華、お肉業態はもちろん、他ジャンル経験も歓迎します
※少しでも気になられた方、お話だけでもお気軽にどうぞ!
勤務時間 13:00~23:00(休憩あり)
休日・休暇 週休1日、年末年始休暇、夏期休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇
制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
老舗の精肉店直営のレストランです。
ワインに合わせてフレンチやイタリアンテイストの新しい「肉割烹」のお店を作っていきます。

美味しさにこだわりぬいた黒毛和牛のみ使用し、お客様に本物のおいしさの感動と食の楽しさを提供していきます。
肉に関しては「セリ」や「勉強会」にも参加し、肉のスペシャリストを目指していただきます。
季節のアラカルトと共に、新しいお料理を創造していきましょう。

★こんな方歓迎します
・責任感、向上心のある方
・高いレベルで仕事に取り組める方
・お料理が好き、飲食店が好き、という方
・チーム一丸となって成果を出し続けるのが好きな方
・神戸で1番の飲食店を一緒に創っていこうと思ってる方

「食で人生をさらに豊かにし続けるために」を理念とする当店。
お客様、そして自分自身の人生を豊かにし続けていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ALLEY SUPERNOVA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <肉割烹Xワイン> ALLEY SUPERNOVA

ALLEY SUPERNOVA
ゆったりとおくつろぎ頂けるテーブル席
◆◆ 2019年2月1日OPEN ◆◆
黒毛和牛料理と季節のアラカルトをワインと一緒に楽しめる新店舗。
高級感の感じられるスタイリッシュな内装。楽しく、心豊かで、笑顔あふれるレストランを目指しています。


メニューのコンセプトは★黒毛和牛料理、季節のアラカルト、ワインのマリアージュ★
わずかしかいない上質な黒毛和牛のみ使用したステーキをはじめとする肉料理、季節の素材を活かしたアラカルトを、泡、赤、白、ロゼの豊富なワインと共に、お客様にお楽しみいただきます。

店内はオープンキッチンを主体とした、ライブ感満載のオシャレな空間。
アラカルトのお料理もちろんのこと、様々なお肉料理を少量づつお召し上がりいただく圧巻の「肉割烹コース」をはじめ、アレノバ自慢のステーキをお召し上がりいただく「ステーキコース」などのコース料理もお楽しみいただけます。
ちょい飲み、デート、友人との会食、ご家族での会食、接待などさまざまなシーンに対応いたします。
様々な牛肉を使った飲食店が乱立する中、日本の誇る黒毛和牛の中でも肉質・脂質・に優れ、じっくりと長く肥育された未経産の雌牛だけを使用して、ほんとにおいしいお肉料理をお客様にお楽しみいただきます。
また季節の素材を使用して、人気のアラカルトを作っていきます。

また豊富なアラカルトに対して抜群のマリアージュをお客様にお楽しみいただくため、
豊富な種類のグラスワインにこだわります。もちろんボトルワインも豊富に取りそろえております。
大型ワインセラーを2台設置。ソムリエさんにはワインセレクトもお任せします!
当店でそろえる各種ワインの魅力を一緒に伝えていきませんか?


★お客様を第一に想い、最高のサービス・料理を広めていきませんか?
お客様に感動満足していただきながら、楽しく働く。刺激のある、やりがいのある時間を過ごしていける職場を目指しています。
そんな環境を一緒に実現していきませんか。

「食で人生をさらに豊かにし続けるために」を理念に最高の空間で、最高のお料理、お酒、そして時間をお客様にお届けしましょう!
ワインを注いだ瞬間を切り取ったロゴ
ワインを注いだ瞬間を切り取ったロゴ
オシャレで落ち着いた空間
オシャレで落ち着いた空間
オープンキッチンとカウンター席
オープンキッチンとカウンター席
極上のアラカルト
極上のアラカルト
長期肥育X未経産X雌牛のステーキ
長期肥育X未経産X雌牛のステーキ
素敵な時間を提供します
素敵な時間を提供します

お店からの投稿

  • ALLEY SUPERNOVA

    一品のお料理の前にお客様にお召し上がりいただきたい一品「泡と遊びごころ」です。 スパークリングワイン・シャンパンと一種にお楽しみいただく、フィンガーフード中心の4種盛りです。 一品づつシェフが丁寧に作り上げた4種のミニ前菜と、泡がこれから始まるお食事への期待を膨らませてくれます。

    メニュー・イチオシ食材
    2019/02/09
<応募先>ALLEY SUPERNOVA
調理スタッフの募集