| 【年間休日116日】見える評価制度で着実にステップUP！笑顔の絶えないお店◎ハワイでの研修あり★ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33.3万円〜43.5万円
☆年収400万円〜522万円☆ ※3ヶ月試用期間あり ※料理長経験者 優遇査定 ※昇給年2回 ※成果報酬あり！あなたががんばった分、お店の成果に応じて特別手当を支給します。 【研修】 ハワイ研修に参加していただく可能性あり ≪キャリアアップアップ制度≫ ステップアップにつながる評価・試験を導入していますので、確実なキャリアアップが可能です。 ≪各種手当が充実≫ 経歴や資格に応じて給与待遇あり ＜手当＞ □住宅手当あり（家賃の10％、上限10,000円） □扶養手当（配偶者5,000円子供1人につき2,500円、上限20,000円） □交通費（月3万円迄） □残業手当 技術手当（6.5万円迄） 役割手当（1万円迄） 役職手当（10万円迄） 資格手当 休日出勤手当 ≪年収例≫ タイプA 3ヵ月：試用期間 400万 4ヶ月：キッチンマネージャー候補生 432万 5ヶ月：キッチンマネージャー 450万 タイプB 1年目：キッチンマネージャー候補生 432万 2年目：キッチンマネージャー 450万 3年目：シェフ 522万〜 「なんとなく働くはやめにしませんか？」 何が足りなくて、どうすれば次のステップに進めるか制度を全社員に見える化しているため、 昇格を狙いやすいです。
家族手当
資格手当・スキル手当
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 洋食の調理経験がある方を募集します。 イタリア人スタッフも働くグローバルな環境で、スキルを磨きませんか。 ◇◇こんな方は特に歓迎！◇◇ ・イタリアンやフレンチの経験者 ・料理長や副料理長、オーナーシェフ等の経験がある方 ・上席のもとでくすぶっていたあなた！早く次のステージへ挑戦したい方！ ・まだ経験が浅いがが、我こそは！と奮い立つあなた！ イタリアン業態、及び飲食店でのご経験をお持ちの幅広い年代のスタッフを募集します！ 株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません！ 「経験を活かして責任者として活躍したい」という方を歓迎します！ |
| 勤務時間 |
10:00〜22:00（休憩あり・シフト制）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日以上 ※年間休日116日 ◆有給休暇（20日） ┗積極的な取得を推奨しています ◆傷病休暇（20日・規定あり） ┗怪我や病気の際に、手当をもらいながらゆっくり療養することができます ◆産休・育休制度 ◆年間休日120日も可能です！お気軽にご相談ください
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
海外研修（選抜、年1回）☆ハワイ本部研修☆ オンライン面接可能 交通費（月3万円迄）、昇給年2回 【各種手当】は上記記載通り 社員割引制度（40％割引） 出産祝い金・慶弔見舞金 社宅制度あり（天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国）
海外研修
生産者訪問
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
==◎スキルを活かして働きたい方必見◎============ ◆◆ 連日多くの予約が集まる人気イタリアンへ ◆◆ コロナ後、徐々に業績も好調になってきました！ 今の時代を見据えた、より多くのニーズを掴める展開も検討中！ 安定した基盤のもと、年齢問わず腰を据えて成長できます。 ==================================== 【 仕事内容 】 基本業務としてアランチーノの料理を全てのセクションにて覚えていただきます。 キッチン全体の統括管理が主な仕事です。全般業務を俯瞰した目線でのオペレーション参加し そして、会社の方針に則っての業務管理、調整、改善、指導を行っていただきます。 具体的には味の安定化や、キッチンの人員管理、理念教育、在庫管理や多能工化、オペレーションの効率化等を行っていただき、 またシェフとしてのお客様への対応も行っていただきます。 ハワイアランチーノとの新メニューの提案やメニュー変更などにも関わっていただきます。 【応募条件】 ・飲食業に従事する者として常に清潔感を保つことができる方 ・就業先でのマネージメント経験がある方は優遇 ▼ココがポイント ※選べる勤務時間※ メリハリつけて仕事をしたい方からどんどん現場で経験を積みたい方等、それぞれに合った勤務時間が選べます。 勤務時間に合った待遇・給与を支給しますので、詳しい内容はご相談ください。 安定した企業がサポートしますので、自分に合った場所を見つけてください。 ※確実にレベルアップ※ 試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。 できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。 本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。 ※ハワイ研修で本場の雰囲気やサービスを体験※ 当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。 毎年、選抜メンバー（サービススタッフ1〜2名/キッチンスタッフ1〜2名）と実際に現地に趣き、本場アメリカのアランチーノや、その他のレストランを学ぶことができます。 【 こんな方歓迎 】 ■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方 ■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方 ■長く勤められる職場で働きたい方 ■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞アランチーノ OSAKA
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ アランチーノ OSAKA
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
ハワイでも大人気のイタリアンレストラン『 arancino 』！！
ザ・カハラ、マリオット、オークラ等、高級ホテルにも出店する本格イタリアンレストラン
サービススタッフを大募集☆
経験を活かしてグローバルに活躍しよう！
アランチーノOSAKA
〒560-0053 大阪府豊中市向丘1-7-5
https://youtu.be/jLom-qEgID0
イメージ動画
https://youtu.be/XElAffM-Lzs
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.osaka/
アランチーノKYOTO
〒604-0924 京都市中京区河原町通二条南一之船入町537-9 京都福住ビル
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.kyoto/
【公式サイト】
https://arancino-japan.com/
＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝◆＝
◇◆◇ ハワイの実力派レストランで調理、接客スキルを磨こう！！ ◇◆◇
「将来マネージャーとして活躍したい」
「サービスを身に付けたい」
「イタリアンレストランで経験を積みたい」
そんな方を大歓迎！
これまでの経験やスキルを活かして、思う存分活躍していただけます！
イタリア人スタッフも働く環境で、本場のイタリアンが学べます。
ピザづくりの経験がない方であれば、ピザづくりについてイチから学べる環境です◎
・ホノルルマガジン誌主催「ハレアイナアワード」4年連続受賞
・金賞受賞・ハワイ通が選ぶHawaii「111アワード」にて3年連続 最高のレストランに選出 など
多数の受賞歴のある有名レストランの日本支店で、さらなる高みを目指しませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本の各界著名人やハリウッドスター達にも愛され、ハワイで人気のイタリアン『アランチーノ』が日本の大阪に初上陸☆
2022年3月にはリニューアルオープンし、さらにレベルアップをした当店で、新しい仲間を大募集♪
高級ホテルにも多数出店！実力派イタリアンの調理スキルが真近で学べる環境です。
多彩な経験を活かし、あなたの調理スキルを当店で活かして働きませんか？
◇◆◇ 多くの人から愛され続ける王道イタリアン ◇◆◇
たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、テラス席を含む140席をご用意。
店内は、テラス席＆広々とした店内スペースで開放感がバツグンです！！
家族、カップル、友人、ビジネスなど、日常使いとして来店されるお客様はもちろん、お誕生日、記念日、懐妊祝い、結婚祝い、初顔合わせ、プロポーズなど…
さまざまなお祝いの場でもご利用いただいております。
料理は、パスタ、ピッツァなどを中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【素材】にこだわっています！
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した絶品イタリアンを、胸を張って提供しています。
▼ ココがポイント ▼
□ 社宅完備
お店から35分～50分圏内に社宅を完備していますので、遠方にお住まいの方も安心です。
エリア：東三国・天神橋筋六丁目・淀屋橋
□海外進出を目指す方にも
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場ハワイのサービススタイルを学ぶことができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修です！
【 運営会社：株式会社イデア 】
関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。
・『車』地鶏料理専門店
・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン
・『OKKII』スンドゥブ専門店
・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎
＝＝私たちが大切にしていること＝＝
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。
＝＝これからの展望について＝＝
自社で養鶏場を持って雛から育てているのが当社の強み。
当社以外では絶対に食べることのできない品質の高い〈神楽とり〉自社ブラントの鶏を使用しています。
今後は、焼鳥業態はアメリカでの展開を計画中。
『OKKI』業態は、オペレーションの良さをいかし、全国展開を目標にしています。
各ブランドはもちろん、会社としてもどんどん成長していくので、やりがいと充実感にあふれた環境です◎
＝＝現場で働くスタッフの声＝＝
◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎
Q：仲間や会社の雰囲気は？
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。
Q：『イデア』はどんな会社ですか？
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。
Q：これからの目標は？
仕事の幅を広げて、チャンスがあれば海外研修にも参加したいです。
そして、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。
【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！
100店舗つくるより、100年続く1店舗を！
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
ハワイでも大人気のイタリアンレストラン『 arancino 』！！
ザ・カハラ、マリオット、オークラ等、高級ホテルにも出店する本格イタリアンレストラン
サービススタッフを大募集☆
経験を活かしてグローバルに活躍しよう！
アランチーノOSAKA
〒560-0053 大阪府豊中市向丘1-7-5
https://youtu.be/jLom-qEgID0
イメージ動画
https://youtu.be/XElAffM-Lzs
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.osaka/
アランチーノKYOTO
〒604-0924 京都市中京区河原町通二条南一之船入町537-9 京都福住ビル
インスタグラム
https://www.instagram.com/arancino.kyoto/
【公式サイト】
https://arancino-japan.com/
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◇◆◇ ハワイの実力派レストランで調理、接客スキルを磨こう！！ ◇◆◇
「将来マネージャーとして活躍したい」
「サービスを身に付けたい」
「イタリアンレストランで経験を積みたい」
そんな方を大歓迎！
これまでの経験やスキルを活かして、思う存分活躍していただけます！
イタリア人スタッフも働く環境で、本場のイタリアンが学べます。
ピザづくりの経験がない方であれば、ピザづくりについてイチから学べる環境です◎
・ホノルルマガジン誌主催「ハレアイナアワード」4年連続受賞
・金賞受賞・ハワイ通が選ぶHawaii「111アワード」にて3年連続 最高のレストランに選出 など
多数の受賞歴のある有名レストランの日本支店で、さらなる高みを目指しませんか？
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日本の各界著名人やハリウッドスター達にも愛され、ハワイで人気のイタリアン『アランチーノ』が日本の大阪に初上陸☆
2022年3月にはリニューアルオープンし、さらにレベルアップをした当店で、新しい仲間を大募集♪
高級ホテルにも多数出店！実力派イタリアンの調理スキルが真近で学べる環境です。
多彩な経験を活かし、あなたの調理スキルを当店で活かして働きませんか？
◇◆◇ 多くの人から愛され続ける王道イタリアン ◇◆◇
たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、テラス席を含む140席をご用意。
店内は、テラス席＆広々とした店内スペースで開放感がバツグンです！！
家族、カップル、友人、ビジネスなど、日常使いとして来店されるお客様はもちろん、お誕生日、記念日、懐妊祝い、結婚祝い、初顔合わせ、プロポーズなど…
さまざまなお祝いの場でもご利用いただいております。
料理は、パスタ、ピッツァなどを中心に、王道のイタリアンを提供。
特に、当店では料理に使用する 【素材】にこだわっています！
イタリアから取り寄せた高級食材や、厳選した日本各地の食材など…。
当店自慢の食材を使用した絶品イタリアンを、胸を張って提供しています。
▼ ココがポイント ▼
□ 社宅完備
お店から35分～50分圏内に社宅を完備していますので、遠方にお住まいの方も安心です。
エリア：東三国・天神橋筋六丁目・淀屋橋
□海外進出を目指す方にも
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会など、さまざまな研修制度を設けております。
実際に現地におもむき、本場ハワイのサービススタイルを学ぶことができます。
「いつかは海外で活躍したい」とお考えの方には、多くの学びがある研修です！
【 運営会社：株式会社イデア 】
関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。
・『車』地鶏料理専門店
・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン
・『OKKII』スンドゥブ専門店
・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎
＝＝私たちが大切にしていること＝＝
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。
＝＝これからの展望について＝＝
自社で養鶏場を持って雛から育てているのが当社の強み。
当社以外では絶対に食べることのできない品質の高い〈神楽とり〉自社ブラントの鶏を使用しています。
今後は、焼鳥業態はアメリカでの展開を計画中。
『OKKI』業態は、オペレーションの良さをいかし、全国展開を目標にしています。
各ブランドはもちろん、会社としてもどんどん成長していくので、やりがいと充実感にあふれた環境です◎
＝＝現場で働くスタッフの声＝＝
◎社員歴4年・接客サービス主任（女性）◎
Q：仲間や会社の雰囲気は？
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い！」、これにつきますね。
Q：『イデア』はどんな会社ですか？
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。
Q：これからの目標は？
仕事の幅を広げて、チャンスがあれば海外研修にも参加したいです。
そして、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。
【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます！！
100店舗つくるより、100年続く1店舗を！
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか？
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
＜応募先＞アランチーノ OSAKA
料理長候補（シェフ・板長など）の募集