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「水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル」
日本一の湖・びわ湖と比良の山並みに抱かれたプライベートリゾート
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テーマは「恵り」
琵琶湖一周を＂巡る＂旅をイメージしたディナーシェフをはじめ、スタッフが生産者を訪れ出逢った豊かな山・大地・湖が育む四季折々の地域の＂恵み＂を窓の外に広がる琵琶湖の美しい景色とともにお楽しみください

◆　滋賀の食材をメインにした料理　◆
～滋賀の恵み～
自然が育んだたくさんの恵み。
想いのたくさん詰まった地域の宝物をあずかり、いま一番美味しい素材をその物語と共にお届けすることが私たちの使命だと考えています。

無農薬・有機栽培で育ったレイクスファームの環境にやさしい野菜。
比良の麓の豊かな自然の中で育った鶏から生まれた中村養鶏場の卵。
滋賀の名産「近江牛」をはじめ、旬や季節により新鮮だからこその旨みを感じられる「軍鶏」や「天然シカ肉」など。
自然の恵みを丁寧に思いを込めて調理いたします。

ランチは、パスタやピッツァなど本物のイタリアンをご提供。
ディナーは、旬の食材をつかった料理がメイン。
それぞれの食材を最適な調理法で、ご提供しています。
料理に合わせるドリンクも地域のものを使用◎

◆　パノラマ窓に広がる美しいびわ湖　◆
パノラマ窓いっぱいに広がるびわ湖の景色
この絶景が映える、木や土壁など自然のぬくもりを感じるシンプルな内装。

時間と季節の移り変わりを楽しみながら、「至福のひととき」をお過ごしいただけます。

◆　お店で働くメリット　◆
レストラン、結婚式、宴会など。
お客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。
他にも、これから先ずっと役立つ知識やスキルが身につく環境です！

◆　こんなスタッフが働いています　◆
平均年齢は26.5歳と、若いスタッフが活躍できる職場です◎
仕事の時間を楽しいと思える、ポジティブで向上心のあるスタッフが多くいます！

未経験の方も、やる気がある方なら大歓迎です！
イチから丁寧に教えるので、ご安心ください。

◆　求職者の皆さまへメッセージ　◆
どんなことでも「楽しむ」をモットーに。
日々、改善しながらチャレンジを重ねています。
私たちと一緒に一人でも多くのお客様にお起こしいただき、「幸せな時間」を贈るホテルをつくっていきましょう。