オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月12日 14:37]

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【20~30代活躍中♪】 ~川西阪急百貨店4Fのお野菜カフェ~ 心と躰の健康を提供します☆

「おやさいガーデンTIERRA〜Cafe&Kitchen〜」の求人情報

[ オヤサイガーデンティエラ カフェアンドキッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 野菜創作カフェ
客単価 1000円〜1500円 席数 75席〜100席
最寄駅 阪急宝塚線 川西能勢口駅より徒歩1分 JR福知山線 川西池田駅より徒歩3分
勤務地 兵庫県川西市栄町26番1号 川西阪急 4F [地図]
定休日 阪急百貨店に準ずる
運営 株式会社Sou
おやさいガーデンTIERRA〜Cafe&Kitchen〜
お子様連れに人気の開放的で広々とした空間

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <野菜創作カフェ> おやさいガーデンTIERRA〜Cafe&Kitchen〜

おやさいガーデンTIERRA〜Cafe&Kitchen〜
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☆★野菜の力が輝くお店・・・おやさいガーデン TIERRA! ★☆

■ 野菜創作料理 ■
「TIERRA(ティエラ)」とはスペイン語で『大地』という意味があります。
野菜をふんだんに盛ったプレートランチ等、ヘルシー&満足できる大地の恵みを受けた野菜創作レストランです。


★ 株式会社Sou ☆

代表は元アパレル業界から独立し、飲食店を出店しました。

もちろん料理ができない異業種からの転入オーナーではありません。
今でも現場を走り回ることが多いです。

『この業界に入った時、この業界の古い体質・慣習のままでは我々に未来は無い』

と本気で考えました。

例えば料理長を頂点とするピラミッド型の上下関係
もちろん尊敬に値する人格の方もいらっしゃいます。
しかし、私がこの業界で目にした方々は、その尊敬に値しない方々の方が圧倒的に多いと感じました。
料理のジャンルや捉えられ方がこれだけ多様化している中、様々な世代の
意見・感性を取り入れられないと、完全に化石化してしまうでしょう。

料理を仕事にしている方々は、「料理が美味しく作れるようになるとお客様が来る、繁盛する」と勘違いされています。
それだけで繁盛するお店は本当にごく一部です。

特に雇われていらっしゃる方、キッチンもサービスも
私がこの業界で仕事をしている方によく感じる事ですが、
「この業界に入る時は夢があったんだろうな。
でもいつの間にか全てが作業になってしまったんだろうな。」と。

私はこう思います。
世の中から飲食店が無くなっても、生きる為の食や、空腹を満たす為の食には一切困りません。
しかし、飲食店が無いと「人生の豊かな時間」が少なくなります。
我々は豊かな時間を提供する仕事をしています。
素敵な仕事なのに、作業として仕事をしている方が本当に多い。

もっと仕事を楽しんで欲しい。
働き方も自分たちで工夫しよう。

今年の初めに
(料理・内装・働き方etc全てをデザインする)というコンセプトのもと
「TIERRA DESIGN WORKS LAB」という部署を発足させました。

考え方がおそらく飲食店では少し変わっているかもしれません。
変わってるところを数点お伝えします。

①5店舗ありますが店長という役職はありません

➁年齢経験に関係なくフラットです

③店長という役職はありませんが意見のまとめ役がいます

④キッチン、ホールの縦割り文化がありません
(お互い助け合います)

⑤セクハラ・パワハラは即解雇

⑥転籍・移動は挙手制

我々の全ての判断基準は「かっこいい、おもしろい」です。

例えば「料理長が部下を頭ごなしに怒鳴っている」
それってカッコ悪いですよね。
スタッフが体調を崩し、今日は少人数で営業をしなければならない時。
「よし!やってやるかっ!」こんな人カッコいいですよね

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「ずっと、この会社で働いていきたい!」
スタッフ全員が、そう思える会社にしたい。

社会人になると、大部分の時間が働く時間です。
だからこそ仕事が楽しくなくてはいけない。
楽と楽しいはイコールではありません。

仕事ってどんな仕事でも楽ではありません。
でも楽しむこと、ワクワクすることはできます。

共感していただける方、ご応募お待ちしております!

代表取締役 大戸敏正
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●スタッフの「やりたいこと」を実現!
飲食店にとどまらず、新たなジャンルにも挑戦したいと考えています!

「オシャレな雑貨屋さんをやりたい」
「マルシェを開きたい」
「ウェディング関係の仕事をしたい」など。
新メンバーの方は、当社でチャレンジしたいことを教えてください。
あなたのアイデアが採用されたら、具体的にプランを練って実現に向けて全力を出します!

TIERRAは料理ジャンルを固定していないお店です
イタリアン、フレンチ、カフェ、などあなたの経験をTIERRAで発揮してください。
人気メニューのアボ豚のローストポーク
人気メニューのアボ豚のローストポーク
嬉しい制服貸出(^^♪
嬉しい制服貸出(^^♪
川西阪急百貨店4Fにあります☆
川西阪急百貨店4Fにあります☆
ティエラ名物の日替わりまかない♪
ティエラ名物の日替わりまかない♪
カウンター席はおひとり様のご利用にも♪
カウンター席はおひとり様のご利用にも♪
大人気の自家製パン
大人気の自家製パン
<応募先>おやさいガーデンTIERRA〜Cafe&Kitchen〜

このお店は求人募集を終了しました。