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【月8日休】世界初!空港内のワイン醸造所◎ソムリエも目指せる環境★社保完備・賞与あり★

「大阪エアポートワイナリー」の求人情報

[ オオサカエアポートワイナリー ]
▼お店データ
業態ワイナリー併設レストラン
客単価3000円〜4000円
最寄駅大阪モノレール線 大阪空港駅より徒歩5分 
勤務地大阪府豊中市蛍池西町3丁目555番 大阪国際空港(伊丹空港)中央ターミナル 3F [地図]
運営 株式会社スイミージャパン
大阪エアポートワイナリー

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ワイナリー併設レストラン> 大阪エアポートワイナリー

大阪エアポートワイナリー
★★お店に醸造家がいるレアな環境!ワイン好きは必見です!★★

◇◆世界でただひとつの空港内ワイン醸造所◆◇
大阪国際空港の大幅リニューアル後、新たに一つに集結された空港到着口から上を見上げると、ガラス越しに並んだワインの醸造タンクが見えます。
そんな醸造風景を店内からでも楽しみながら、国内外様々なワインが楽しめるお店です!

生ビールのようにタップから注がれるワインの種類は全8種類。
当店で作っている出来立てのワインはもちろん、日本各地から厳選したワイナリーのものを、シーズンごとにお客様にご提供しています。
その他にも、ソムリエが厳選した100種類のヨーロッパを中心とした産地のワインもボトルでご用意。

◇◆ワインの味を引き出す素材としての料理◆◇
ワインに合わせてお出しするのは、地産地消を大事に、大阪国際空港から半径50マイル以内から取り寄せた食材をメインに、イタリアから空輸して届けられた食材を使用して作るイタリア料理。
大阪名物とかけ合わせて「なんちゃって大阪名物」などをご提供します!

[メニュー例]
3種タップワイン(各40ml)と3種前菜のマリアージュセット:1280円
但馬鶏のローストレモンチキン:1080円
本日の樽ワインで作ったビーフシチュー:1080円
瀬戸内タコのカルパッチョ風:880円
大阪たこ焼き風ゼッポリーニ:580円
大阪串揚げ風イタリアーナ3種の伊国旗ソースで:880円

当店自慢のワインと、テマヒマちゃんとかけつつも、気取っていない無骨な南イタリアの料理のマリアージュを楽しんでいただきます!

~★お店からのメッセージ★~
空港という場所が日本や世界各地の人を繋ぐように、私たちも日本各地の葡萄生産者とワインを通じて消費者を結ぶ、空港が経由地ではなく目的地になる新たな楽しみ方を提案できるワイナリーを目指します。
醸造家やソムリエがお店にいるので、ワインについての勉強はいつでもできます!
作るところからワインを学ぶのは、中々できない経験です!!

「新しいことを始めたい」
「ワインについて学びたい」

そんな方はぜひ、一度面接にいらしてください!
ご応募お待ちしています!
<応募先>大阪エアポートワイナリー

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