オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Nov 21 13:12:00 JST 2018]

NEW! 【月8日休・年休100日以上】 ファッションブランドと世界初のコラボレーション店!<未経験者も歓迎>

「OSTERIA orobianco」の求人情報

[ オステリアオロビアンコ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン、ピッツァ
客単価3000円〜4000円 席数75席〜100席
最寄駅地下鉄四つ橋線 西梅田駅より徒歩2分 JR東西線 北新地駅より徒歩5分
勤務地大阪府大阪市北区堂島2-2-26 アバンダント堂島ビル 1F [地図]
定休日不定休 12月31日~1月3日は休業日
運営 株式会社きちり
OSTERIA orobianco
▲エントランス

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ■試用期間3ヵ月(給与は本採用時と同じ)
※スピード昇進もあり!(年12回昇給昇格の機会があります!)
応募資格 ◆料理人・調理士としての経験がある方

◇下記の方は優遇します!
・イタリア料理のシェフ経験者
・料理の提案〜作製までの経験者
・飲食店やホテルなどでの経験者
勤務時間 10:00〜24:00(休憩あり・シフト制)
※家庭の事情等、終業時間は柔軟に対応します。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月8〜9日(シフト制) 不定休 12月31日〜1月3日は休業日
年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇、慶弔休暇あり
年間休日100日以上
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■財形貯蓄制度 ■持株会制度 ■ストックオプション制度 ■社員表彰
■海外社員旅行(ご家族も一緒にOK!海外5つホテル宿泊し、ほとんど自由時間を過ごすことが出来る旅行です。)
■出産育児休暇 ■資格取得支援 ■健康診断 ■慶弔休暇
■39DAY(あなたの大切な人に食事券付の手紙をお送りし招待していただくことができます)
■自己成長プログラム(社内MBA)■お誕生日会、■フットサル大会 等
仕事内容・
求める人物
◆◆◆年に12回の評価制度を採用!◆◆◆
複数店舗統括、新業態開発など、様々なキャリア形成にも挑戦できる!


【 仕事内容 】
料理業務すべてをお任せいたします。
料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。
食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!
入社後即戦力としてメニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

まずは料理に関する基本的な業務全般を学び、実践にて身につけてください。
当店はブライダル利用も多く、メニュー提案に関してウェディング用の提案も可。
そのメニューが将来の看板料理になることも十分にあります!

□調理スキルをじっくりと磨きたい、もしくは活かしたい方
□メンバーマネジメントの経験、もしくはマネジメントを経験したい方
□現場にとどまらず本部への提案等をしていきたい方

立候補制を採用し、商品開発(フードディレクター)や本部へのキャリアパスも充実◎ 
自分で新しいポジションを創ることも可能です!(例:サプライズプランナー等)

1日の就業平均時間は8時間!(休憩除く)
23時閉店のため、深夜帯の勤務はございません。
安定した母体のもとでスキルアップしてください!

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 オステリアオロビアンコで料理人♬
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■メニューもコンセプトも提案可能。
現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。
自らの提案をカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか。


■キャリアアップできる!
キャリアアップも自ら決める! 例:)調理スタッフ → 料理長 → マネージャー 等 
年に12回の評価制度を採用しており、将来のなりたい姿を是非共有してください。
一人一人なりたい姿に向かって会社は全力でフォローします。
複数店舗統括、新業態開発など、様々なキャリア形成にも挑戦できますので、自身のキャリアに限界はありません!

【 求める人物像 】
■料理人としてキャリアを重ねたい!というモチベーションのある方
■メニュー提案など何事も積極的に取り組むことができる方
■どんな意見も吸収し、上手く取り入れることができる方
マニュアルがない中で創りあげていくおもしろさを一緒に実感しませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>OSTERIA orobianco 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、ピッツァ> OSTERIA orobianco

OSTERIA orobianco
■◇世界初!ファッションブランド『Orobianco』ジャコモ・ヴァレンティーニ氏とコラボレーション!◇■

『OSTERIA orobianco』
イタリア発のファッションブランド「Orobianco」の世界観を体現した空間の演出。
オロビアンコの世界観を形にした、本場に引けを取らない料理の数々。
完全個室2部屋と最大80人様まで着席可能な店内で、デートや各種パーティーまでの様々なシーンでご利用頂いてます。

死角のない見晴らしの良いフロア。
テーブルレイアウトも自由自在で仕切りなし!
皆様で一体感を感じ、盛り上がっていただけるカジュアル空間を創っています。

〜経験不問!これから腕を磨いてください〜
現スタッフは、20〜30代の若手メンバーが中心となって活躍しています。
経験者・未経験、新卒、中途入社に関わらず、皆が日々勉強しながら働いています。
正社員は4〜5人所属しており、お互いの意見も表現しやすく、チームで協力し合う姿勢が強い仲間です。

また、店舗内だけではなく他店舗との交流機会も多いお店です!
1店舗に固着しない働き方ができるようになってきます。


◆◆◆働くメリットも様々!◆◆◆
◇マニュアルがなく、自分らしさを表現することができる!
◇自らが考案したメニューが形に!一人一人の意見を大切にしています。
◇社内イベントが多く、店舗間をこえた交流も盛んに!
※前回は海外の5つ星ホテルに宿泊してきました。(バリ・ダナン・ニューカレドニア・ケアンズ)
家族同伴もOKなので、家族と旅行にいくようなイメージで♪
◇会社としても家族を大切にして欲しい気持ちが強く、休暇等に関してはメンバーで協力し、フォローし合っています。
◇業界・職種様々な経歴を持つメンバーが活躍しています = ”誰にでもチャンスのある環境!”
◇仲間との交流機会も多く、分からないことは相談もしやすいです。
◇当社で一番大切にしているのは、徹底したおもてなしの提供。
そのため「もっとお客様の為になる事をしたい」「人の喜ぶ姿を見たい」という想いを持つ人が集まっており、
そんな環境で成長していけます!

これまで経験された事、これから学ぶことは一切無駄になりません!
あなたの個性を活かした、自らが考案するメニューやサービスを提供しながら、固定概念に捉われない働き方をしませんか?
前向きな姿勢のチャレンジは大歓迎!!今まで叶えられなかった思いを、是非ここで一緒に実現していきましょう★

◆◆◆株式会社きちりとは?◆◆◆
〜「外食産業の新たなスタンダードの創造」をビジョンに、
飲食・美容健康・第一次産業・エンターテイメントなど、多くの事業を展開〜


現在では「KICHIRI」を軸に、他10ブランド以上を展開しています。
レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供。
“Positive Eating”という概念(楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力)の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティを大切にしています。

◆◆◆弊社の事業◆◆◆
1)直営店舗展開事業
メインブランド「KICHIRI(きちり)」をはじめとし、関東と関西に約10業態約90店舗を展開中!
「いしがまやハンバーグ」「3 Little Eggs」「igu&Peace」「Anchor Point(アンカーポイント)」など様々なブランド、あわせてカフェ、ブライダル、ハイクラスレストランなどの業態を展開しています。

2)ブランドコンテンツ事業
飲食店の運営だけでなく、他ブランドとのコラボレーション店舗も展開中!
企画や新業態にキャリアアップしたい方がチャレンジできる環境があります。

◆サタケとのコラボ『おむすびのGABA』
◆オロビアンコとのコラボ『OSTERIA Orobianco』
◆福岡県とのコラボ『福栄組合』
◆長野県とのコラボ『長寿食堂』

社員の自由なアイデアで、新事業形態のプロデュースも可能です★

3)プラットフォームシェアリング事業
”今までにない新しい枠組みで、外食ビジネスを展開する”
それが、当社独自の新たなビジネスモデル「プラットフォームシェアリング事業」です。

常に新たな事への挑戦と成長・発展するカルチャーを重視するベンチャー企業、それが『株式会社きちり』。
企業理念である「大好きがいっぱい」を実践し、いつまでも多くの方にご愛顧いただける企業を目指していきます。

【  採用担当者からのメッセージ  】
〜経験不問!これから腕を磨いてください〜
現スタッフは、20〜30代の若手メンバーが中心となって活躍しています。
経験者・未経験、新卒、中途入社に関わらず、皆が日々勉強しながら働いています。
正社員は4〜5人所属しており、お互いの意見も表現しやすく、チームで協力し合う姿勢が強い仲間です。
キャリアチェンジの実績もあり、ウェディングプランナーも在籍しています。
仕事中は先輩後輩でも、仕事後は兄弟・姉妹の仲になれるほどの絆が生まれます!
店舗内だけではなく他店舗との交流機会も多いので、輪も広がります♬
ぜひ、私たちと一緒に時間を過ごしませんか?
食べる事がすき!楽しい事がすき!そんな方からのご応募、お待ちしております!

ピザ窯にて本格ピッツァ!
ピザ窯にて本格ピッツァ!
TVでも紹介された自慢の『黒ピッツァ』
TVでも紹介された自慢の『黒ピッツァ』
店内は立食120人様収容可!
店内は立食120人様収容可!
ウェディングの二次会会場としても!
ウェディングの二次会会場としても!
メニュー考案も可!
メニュー考案も可!
社員旅行は海外の5つ星ホテルへ!
社員旅行は海外の5つ星ホテルへ!
<応募先>OSTERIA orobianco
料理長候補(シェフ・板長など)の募集