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旅する料理開拓人がプロデュースした話題のベーカリーカフェ☆多店舗化を続ける成長企業!【家族手当有】

「foodscape! (フードスケープ)」の求人情報

[ フードスケープ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ベーカリーカフェ
客単価500円〜1000円 席数20席〜30席
最寄駅JR大阪環状線 福島駅より徒歩5分 阪神本線 福島駅より徒歩5分
勤務地大阪府大阪市福島区福島1-4-32 [地図]
運営 株式会社エルワールド
foodscape! (フードスケープ)

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜28万円 ※試用期間1〜1.5ヶ月:時給940円〜1000円
昇給あり
応募資格 未経験者大歓迎★
ブランジェ・調理経験者は尚歓迎!
勤務時間 5:00〜19:00(シフト制)
時間帯は応相談
早朝勤務は、徒歩・自転車通勤できる方歓迎!
バイク通勤は相談させていただきます。
休日・休暇 月6日〜8日
年末年始休暇・慶弔休暇・有給休暇

※月8日休も可※
月給は少々下がりますが、月8日休の働き方も選べます☆
有給あり 年末年始休暇
待遇 交通費は月1.5万円まで支給、家族手当あり、業績賞与あり、研修制度あり、資格支援制度あり、独立支援制度あり
交通費支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
パン生地の仕込み・成形・焼成・新商品の開発・在庫管理など、幅広くお願いします。経験豊富な方は即戦力として活躍していただけます。どれか1つでもお任せできると助かります。

※スキルや経験に合わせてお任せしていきます。経験が浅い方も未経験の方も、しっかり教えますのでご安心ください。

3日間限定フェア・限定10個のパンなど、スタッフ主導でさまざまなイベントを行っています。ハード系を中心として常時80種類のパンに加えて新作も常に登場!企画もスタッフみんなで楽しみながらやっています♪

◆ここがポイント!◆
◎質の高い素材で調理できる
小麦・卵・具材用の食材まで、食材はすべて国産。生産者の顔が見えるものばかりです。

◎話題のお店で働ける
メディア戦略やブランディングも学べます。

◎企画立案・実行できる
イベント出店も多く、さまざまな体験が積めます。

当社は各店舗に大きく裁量を与え、スタッフの自主性や実行力を養っています。
トップダウンで物事を進めていくのではなく、食材やメニュー開発、イベント企画などは店舗のスタッフが中心に行います。

オリジナルメニューの提案も大歓迎です。あなたの力を試してください★
飲食業界にとどまらず、あらゆるところで役に立つ知識・経験が得られますよ!

◎離職率が低い!
現在8店舗運営中。どの店舗もオープン当初からのスタッフが今も活躍しています。人間関係で辞める人はまずいません。
それは店長をはじめ、経営理念が全スタッフに浸透しているから。相手の立場に立って行動し、仲間を敬う、という当たり前のことを大切にしています。

【 こんな方歓迎 】
■パンの製造技術を身につけたい方
■新しい商品や企画・業態を実現させたい方
■お客さまに対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方

まずはご応募ください!お待ちしております★

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>foodscape! (フードスケープ) パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリーカフェ> foodscape! (フードスケープ)

foodscape! (フードスケープ)
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旅する料理開拓人によるパンとコーヒーのお店『foodscape!(フードスケープ)』
今年で3年目を迎え、この度、2号店『foodscape!STORE』をオープンしました★

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おかげさまでfoodscape!は2017年6月23日で2周年を迎えます。
3年目の新たなチャレンジとして、2号店『foodscape!STORE』を天満橋のOAPタワーに開店しました。
新店舗ではベーカリー、カフェ、グローサリーの3つのお店を組み合わせた食の複合ストアーとなります。

『foodscape!STORE』では、新たなチャレンジに協力してくれるスタッフを募集します!
僕たちと一緒に食の未来を創造し、共に歩んでいける皆さまのエントリーを心よりお待ちしております。

◆新店住所◆
大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワー1F

◆foodscape!(フードスケープ)とは…◆
旅する料理開拓人『堀田裕介氏』をクリエイティブプロデューサーに迎え、2015年6月大阪・福島エリアにオープン。
朝早くから営業するパンとコーヒーのお店として、ファッショナブルなお店としても注目を集めています。

「foodscape!」は食べ物「food」×日本の風土や風景を表す「ランドスケープ」を組み合わせた造語。
旅の中で出会った素晴らしい食材や素敵な生産者さんの想いを拡める拠点となるべく、堀田裕介氏の活動名をそのまま店名にしています。

1階は素材に拘った豊富なパンが揃うベーカリーとテイクアウト専用のコーヒースタンド。
2階は、ケータリングなどのアトリエキッチンの他、客席スペースもあります。

お店は早朝8:00からオープンし、焼きたてのパンを並べます。
その数、常時80種類!素材が活きるハード系のパンを得意としています。
時間に余裕がある日はのんびり朝ごはん、出勤前にコーヒーを1杯テイクアウト…朝の時間をちょっと幸せに、そんな生活のスパイスになれれば嬉しいです★

◆イベント・企画もたくさん!◆
店内ではポップアップショップや料理教室、お食事会といった様々なイベントも開催。
メディア戦略やブランディングなど、飲食業界にとどまらず、あらゆるところで役に立つ知識・経験を身につけることができますよ!

◆こんなスタッフ活躍中◆
男女比は5:5。アルバイトは女性がメインで活躍中!
オープン当初からのスタッフが多く活躍しており、離職率が低いのも自慢です☆

【 運営会社:エルワールド 】
飲食事業、プロデュース事業、クリエイティブ事業、ケータリング事業など、飲食業界を多方面からプロデュースしています。
飲食事業では、museブランドをはじめ、関西に7店舗展開中。様々な飲食店経営・企画プロデュースの経験をもとに世界中の人を幸せにし、地域社会を豊かにする飲食ブランドを開発・運営していきます。

「幸せは食のなかにある、幸福はまず何より健康の中にある」
というG.W.カーチスの言葉通り、お客さまはもちろん、従業員及びその家族にも健康で幸せな生活を送っていただける企業でありたいと考えています。

◆企業理念◆
食文化を通して 世界中の人を幸せにする
そして 地域社会を豊かにする
私たちは「食」を通し、世界中の人を幸せにする。つまり「ライフスタイル」を提供していきます。
そして健康的な社会をつくる事によって魅力ある街づくりに貢献し、文化を創造していきます。

◆経営理念◆
従業員とその家族が物心共に豊かになること

◆運営店舗紹介◆
・muse (osaka・chayamachi・umekita)
・foodscape!
・Barラウンジ 堀江卓球部
・THE BAR
・Smorrebrod KITCHEN

◆催事・ケータリング...新たな挑戦へ◆
お店で提供しているオリジナルシロップを商品化して東京・関西のデパートで販売するなど、新たな試みに挑戦中!不定期で行っていた催事が好評につき、催事専用の部署もできました。
今後も事業のジャンルを問わず、“食”に関わる様々な挑戦を行っていきます!
成長著しい当社で、あなたの「個性」や「得意」を発揮しませんか☆
<応募先>foodscape! (フードスケープ)
パン職人・ブーランジェの募集