オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Jul 18 21:34:00 JST 2018]

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NEW! 【月8日休み&6月オープニング】”ぬる燗佐藤”のコンセプトを受け継いだ人気ブランド☆募集スタート!

「大阪 炉端の佐藤」の求人情報

[ オオサカロバタノサトウ ]
オープニングスタッフ
▼お店データ (オープン日:2018年6月)
業態日本酒専門店・炉端焼き
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩1分 阪神なんば線 大阪難波駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市中央区難波5丁目1番5号 大阪高島屋内 [地図]
運営 東京レストランツファクトリー株式会社
大阪 炉端の佐藤

炉端焼きの新店舖が6月OPEN☆

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Jul 12 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜60万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇します
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。

◎昇給あり【随時】

★仕事に向かう姿勢や結果を正当に評価します。
 もちろん頑張りは、給与にしっかりと反映いたします。
応募資格 調理の基本的な知識・技術がある方
★他業態からの転職歓迎!(業態不問 例、カフェ、洋食、イタリアン、ビストロ、飲食以外など)
★先々を見すえて長期的に活躍していきたい方
★飲食の仕事が好きな方
勤務時間 ■シフト制 10:30〜23:30【実働8時間】

【例】
●早番 10:00〜19:00
●遅番 14:00〜23:00

※店舗・地域により異なります。
※深夜勤務ナシの好環境!
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
◎週休2日制(シフト制/月8日)※日曜休みの店舗もあります。
◎冬季休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休
◎介護休暇
◎ハネムーン休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
◎社会保険完備
◎無料英会話教室 ★海外店舗勤務や英語でも接客が出来るようになりたい方にオススメです
◎従業員割引
◎社内研修制度
◎各種イベント・新年会・BBQ・新卒者歓迎会
◎表彰制度/勤続・MVP
◎健康診断
◎社員紹介(正社員3万円/アルバイト1万円)
◎制服貸与
◎上京支援制度(提携業社を通すと、自分が住みたい部屋の仲介手数料が無料になります)
◎結婚手当、出産手当
◎食事支給(社員は全員無料)
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務全般・季節メニューの企画・開発もお願いします。
将来的には、新店立ち上げや新業態スタートの総責任者を目指して頂ける環境です。
日本酒にも詳しくなれる業態なので、将来日本酒も取扱いたい方には良い経験が積める環境があります。

〜◆〜 成長できる環境! 〜◆〜
東京レストランツファクトリーでは、1〜2年間ずっと皿洗いをやっておわりました、ということはありません。
実力に応じた、次のステップへ最短で進んで頂きたいと考えています。
もちろん最初は経験に応じたポジションからのスタートになりますが、
いち早くマネジメント業務や調理のメインなどをお願いしていきます!

◆◇◆ 働く3つのポイント! ◆◇◆
①労働環境の改善

より働きやすい環境を目指すべく、"月8日休"を実施しています。
現在も、労働時間の短縮、営業時間の削減(ランチ・深夜営業)、
定休日の増加等をメインに環境改善を進めています。
・労働時間の短縮
・営業時間の削減(ランチ・深夜営業)
・定休日の増加

②チャンス多数、ポジション多数!
8月には新業態"カフェ&ダイニング"、9月には五反田の新店、
10月には大阪の福島で、肉を薪で焼く新スタイルのお店 など、
出店ラッシュが続いた2017年。来年以降にも新店が控えています。

店舗や業態が拡大するにつれ、ポジションも増えていきます。
様々なスキルや経験を磨け、培った技術を活かすフィールドも多数あります!

③サポートも充実!
高級〜カジュアル業態、和・洋・中などのジャンルを問わず歓迎しています。
社内研修も充実しているので、経験が浅い方でも十分に活躍できる環境です。
<研修>
・新入社員(月1回):サービス・金銭・クレーム・衛生・お酒の知識等。
・技術考査(月1回):だしの取り方・魚・天ぷら、ぶどまり等。
・心をつくる研修(月1回・外部コンサルに依頼):マインド研修(任意)
・人事制度説明会(社労士に依頼):社内ルールの共有

一つの業態のスペシャリストを目指すのもあり、
様々な業態で経験を重ねるのも有。
長く腰を据えて働ける…そんな会社創りを目指しています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大阪 炉端の佐藤 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒専門店・炉端焼き> 大阪 炉端の佐藤

大阪 炉端の佐藤

料理人のアイデアを活かせる仕事です。

お店からのメッセージ
===================
◆□東京で話題を呼んだ”ぬる燗佐藤”の炉端焼きブランド!!
~新店舖につき、オープニングメンバーを募集中☆~
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日本人が昔から大切にしていた職人魂、匠の技といったものづくりの心をホスピタリティーと共に。
より新しくクリエイティブに世の中に発信する場所、それが”ぬる燗佐藤”です。
そのコンセプトを受け継ぎ、「炉端焼」という挑戦をスタートしました!

必要なのは、一皿の料理に想いを込める職人。
そして、生産者の想い、職人の心意気を伝え、お客様におもてなしを表現するホールサービス。

●新しい環境で活躍したい
●切磋琢磨できる仲間と働きたい
●誰もが知るようなブランドに育てていきたい
●今までとは違った和食へのアプローチを経験したい
●お客様へご提供する食材や日本酒に誇りを持ちたい

ここに一つでも当てはまる方は、当社で活躍できるステージがあります!

★新店を盛り上げてくれるNewメンバーを募集中!★
飲食未経験、他ジャンル経験者も大歓迎☆
今後の新メニューや企画・提案を行うのはアナタです!
日々多くのお客様に楽しんでいただけるお店を目指していきましょう。


【運営会社:東京レストランツファクトリー株式会社】
設立は2003年6月中旬。
開業から勢いは止まらず、現在では国内に50店舗・海外に4店舗の計54店舗を展開中!

「ミシュランからB級グルメまで」日本のファンを作るというミッションのもと、高級和食から洋食、中華を多ブランドを展開中!!

来年の出店計画も着々と進んでいます。

日本の食文化やおもてなしの心など、世界でも高く評価される"『JAPAN QUALITY』"
我々は、日本の食文化の魅力をより多くの人に伝える集団を目指しています。

◆~◇日本・海外と活躍できる環境がココにあります!◆~◇
「将来自分のお店を持ちたい!」「海外で働きたい!」
「大きな会社ではなく、まだまだ発展途上の会社で自分の力を試したい!」
「未経験からしっかり学べる環境で力をつけたい!」
…そんな想いの強いメンバーが当社には集まっています。

関東だけにとどまらず、関西、そして海外にも出店計画を進めています。
今後も出店が控えており、
店長、調理長、マネージャークラスへの昇格が早い環境です。
統括MGR・商品開発/業態開発などへのキャリアにも挑戦できます!
是非あなたの力を発揮し、未来へ向けて前進していきましょう!!

日本酒も豊富に用意しています!

女性も活躍できる職場環境です

イベントや取組みは自由に発案してください

既存の枠を超えた新しいブランドを作ります

内装・外装にもこだわりあり!

ブランド知識から日本酒まで丁寧に教えます

<応募先>大阪 炉端の佐藤
料理長候補(シェフ・板長など)の募集