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「くずし割烹 こまじろ」の求人情報
[ クズシカッポウコマジロ ]
▼お店データ
業態 | くずし割烹 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩6分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩6分 | ||
勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F [地図] | ||
運営 | 株式会社カワード・チャレンジ |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者優遇 |
勤務時間 |
10:00 〜 22:00 ※休憩あり 【営業時間】 11:30〜14:00 17:30〜21:30 |
休日・休暇 |
月間休日8日 ※随時3〜4連休までOKです ◎有給あり
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり ■幅広い研修制度あり ■社員旅行あり ■調理師学校での調理実習 ■東京繁盛店視察ツアー ■送別会 ■会計学・経営勉強会 ■和食勉強会・日本酒勉強会 ■ふぐ調理師免許取得支援
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 月8日休みで連休もOK! 充実した福利厚生◎ 経験を活かして働こう☆ 若手が多く、明るい社風です♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+ まずは業務に慣れて、いずれは料理長を目指しましょう! ◆料理長候補の方へ◆ 20代の若いスタッフが大多数です。 指導出来る方を募集しています! 「きちんとした言葉と姿で指導する」 心優しい方を求めています。 来年には高単価和食の出店も考えています。 現在の店長たちと切磋琢磨しながら、当店のレベルを1段上げて行きましょう! 又、機会があれば【新店舗の立ち上げ】も経験出来ます! 必ず貴重な財産になりますよ!> ..:。*゚:.。*゚..:。*゚ここがポイント:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 ◆◇稀に見る福利厚生の充実度◎◆◇ ■幅広い研修制度 ■社員旅行 ■調理師学校での調理実習 ■東京繁盛店視察ツアー ■送別会 ■会計学・経営勉強会 ■和食勉強会・日本酒勉強会 ■ふぐ調理師免許取得支援 \満足できる待遇の実現を目指しています!/ ◆◇週休2日制で働きやすさもバツグン◆◇ 飲食業界では珍しい【月休8日】◎ 店長も100%の確率で月に8日休んでいます! しっかり休むからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えています。 \ワークライフバランスがしっかりと取れる環境をご用意しています/ ◆◇経験能力を考慮して給与を設定!◆◇ 今までの経験を考慮して給与を設定します。 経験者の方はどんどんキャリアアップしていただける環境です◎ \経験を活かして、しっかり稼げる◎/ ◆◇独立希望者をサポート!◆◇ 将来、自分のお店を持ちたい方も歓迎します。 独立を希望している方は相談にのるので、なんでも聞いてくださいね! 飲食店開業についてのさまざまなことを経験可能! 夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方にはピッタリの環境です! \まずは当店で経験を積んでください★/ *☆*――///イベント多数///――*☆* ■送別会 定着率は高いですが90%です。 辞める子もいます。 帰ってくる子もいますが!(笑) なので、毎年卒業までいてくれるスタッフに【送別会】をしています。 社員は立候補制で幹事を担当。 体を張って笑いを取る人もいれば、黒子に徹してプレゼント係や音響係をする人も。 僕は一人ひとりにDVDをつくったり、会社をアニメや映画に見立ててつくったムービーを流します。 去年は「君の名は。」を「卒業生の名は。」に例えました。 大変ですが、終わった後は社員全員でやりきった感であふれています♪ ■日本酒勉強会 「日本酒勉強会」も定期的に開催しています。 みんなお酒を飲みながらノートに必死で書きます。 ちゃんと覚えてくれたか少し心配です… お酒飲んでるので(笑) ..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 みなさまへのメッセージ 一緒にお客さまの「笑顔」を生み出していきましょう! まずは見学からでも☆彡 少しでも興味をもたれましたら、ご連絡ください。 あなたのご応募、お待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>くずし割烹 こまじろ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <くずし割烹> くずし割烹 こまじろ
************************
三宮駅から徒歩5分!
敷居をくずしたカジュアルな和食割烹!
高級料理を気軽に♪
若手が活躍する明るいお店♪
母体は安定の成長企業です◎
一緒に楽しく働きましょう!
************************
―*★*『くずし割烹 こまじろ 』*★*―
三ノ宮駅から徒歩5分、細い路地にある和食店。
「くずし割烹」という名は”本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい”という想いで名付けました。
季節ごとに献立を変え、旬の味をお届け。
掘りごたつ席が中心で、オープンキッチンです。
夜はコース料理と単品料理、昼はランチを2種類ご用意。
肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店です。
旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
やっぱり【その時に1番美味しい】を提供したいですよね。
【創意工夫する事】
料理をする上で、メニューを作る上で大切にしている事が3つあります。
1つめは10年前も10年後も愛される、そんな料理を大切にする
2つめは遊び心をもって、ワクワクするような物を作る
3つめは値段(売値)は社員全員で決める。
*☆*…お客さまに喜んでもらいたい…*☆*
メニュー構成の98%は手づくりです!
和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用。
そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★
*☆*…スタッフも笑顔でいられる空間にしたい…*☆*
高給与、好待遇で満足できる環境を用意しています。
また、上下関係なく意見を言える風通しの良い環境であるように工夫。
若手が多く、みんながとにかく仲がいいのも当社の魅力。
今後もアットホームな雰囲気を大切にしていこうと思います★
\お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています/
《当店が大切にしている事》
1.和食の基本を忠実に
…メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。
基本は手作りです。
何よりも大切なのは、料理の基礎です。
昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています
又、お客様の目の前で、全て調理します。
料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい!
2.人間関係を大切に
…【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。
毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。
委縮しながら働くのでなく、風通し良く
大前提にあるのは【仲間】という事です。
3.業界の平均以上の待遇
…お仕事も大切ですが、プライベートも大切な時間だと思っています。
当社では20代のスタッフが多数活躍しています!
若いうちの休日は、とても大切な時間だと思ってます。
月8日休みはありますが、必ず守っています。
店長達も率先して休んでいます。
安心して、休日を過ごしてください。
賞与も年2回、昇給は毎年1回あります!
4.人としての成長、企業としての成長
…1番大切なのは、
料理人としての成長<人としての成長
.+。*◆オーナーより求職者のみなさまへ◆*。+.
社員23名中、11名が新卒、未経験者です。
経験や能力よりも人柄を大切にしたいと思っています!
みんなが【前向きに】【安心して】働ける職場でありたいですね。
全員でやる!みんなでやる!
営業が始まると、社長も店長も社員もアルバイトも関係なく、みんなでフォローする!
洗い物もみんなでする!
みんなで掃除する!
みんな同じ時間に出勤して、みんな同じ時間に帰る!!
当たり前の事ですが、大切にしたいと思っています。
オーナーは
31歳の時に、貯金300万で小さな居酒屋から始まりました。
そこから15年、この秋に西宮北口の出店も決まり7店舗、
年商は約5億と成長しています。
特別な事はしていません。
手作りを大切にして、温かい接客を大切にして、
そんな当たり前の事を日々追求しています
和食の基本
創意工夫した料理
温かい接客
みんなでやる!
チームワークを大切に・・・
そんなお店です。
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
頑張り次第で年齢関係なく、どんどんキャリアアップしていけます◎
少しでも気になっていただけたら、まずは一度ご応募ください!
いきなり面接が不安。
という方なら、先ずは職場見学からでも大丈夫ですよ◎
是非お待ちしております。
三宮駅から徒歩5分!
敷居をくずしたカジュアルな和食割烹!
高級料理を気軽に♪
若手が活躍する明るいお店♪
母体は安定の成長企業です◎
一緒に楽しく働きましょう!
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―*★*『くずし割烹 こまじろ 』*★*―
三ノ宮駅から徒歩5分、細い路地にある和食店。
「くずし割烹」という名は”本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい”という想いで名付けました。
季節ごとに献立を変え、旬の味をお届け。
掘りごたつ席が中心で、オープンキッチンです。
夜はコース料理と単品料理、昼はランチを2種類ご用意。
肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店です。
旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
やっぱり【その時に1番美味しい】を提供したいですよね。
【創意工夫する事】
料理をする上で、メニューを作る上で大切にしている事が3つあります。
1つめは10年前も10年後も愛される、そんな料理を大切にする
2つめは遊び心をもって、ワクワクするような物を作る
3つめは値段(売値)は社員全員で決める。
*☆*…お客さまに喜んでもらいたい…*☆*
メニュー構成の98%は手づくりです!
和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用。
そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★
*☆*…スタッフも笑顔でいられる空間にしたい…*☆*
高給与、好待遇で満足できる環境を用意しています。
また、上下関係なく意見を言える風通しの良い環境であるように工夫。
若手が多く、みんながとにかく仲がいいのも当社の魅力。
今後もアットホームな雰囲気を大切にしていこうと思います★
\お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています/
《当店が大切にしている事》
1.和食の基本を忠実に
…メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。
基本は手作りです。
何よりも大切なのは、料理の基礎です。
昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています
又、お客様の目の前で、全て調理します。
料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい!
2.人間関係を大切に
…【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。
毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。
委縮しながら働くのでなく、風通し良く
大前提にあるのは【仲間】という事です。
3.業界の平均以上の待遇
…お仕事も大切ですが、プライベートも大切な時間だと思っています。
当社では20代のスタッフが多数活躍しています!
若いうちの休日は、とても大切な時間だと思ってます。
月8日休みはありますが、必ず守っています。
店長達も率先して休んでいます。
安心して、休日を過ごしてください。
賞与も年2回、昇給は毎年1回あります!
4.人としての成長、企業としての成長
…1番大切なのは、
料理人としての成長<人としての成長
.+。*◆オーナーより求職者のみなさまへ◆*。+.
社員23名中、11名が新卒、未経験者です。
経験や能力よりも人柄を大切にしたいと思っています!
みんなが【前向きに】【安心して】働ける職場でありたいですね。
全員でやる!みんなでやる!
営業が始まると、社長も店長も社員もアルバイトも関係なく、みんなでフォローする!
洗い物もみんなでする!
みんなで掃除する!
みんな同じ時間に出勤して、みんな同じ時間に帰る!!
当たり前の事ですが、大切にしたいと思っています。
オーナーは
31歳の時に、貯金300万で小さな居酒屋から始まりました。
そこから15年、この秋に西宮北口の出店も決まり7店舗、
年商は約5億と成長しています。
特別な事はしていません。
手作りを大切にして、温かい接客を大切にして、
そんな当たり前の事を日々追求しています
和食の基本
創意工夫した料理
温かい接客
みんなでやる!
チームワークを大切に・・・
そんなお店です。
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
頑張り次第で年齢関係なく、どんどんキャリアアップしていけます◎
少しでも気になっていただけたら、まずは一度ご応募ください!
いきなり面接が不安。
という方なら、先ずは職場見学からでも大丈夫ですよ◎
是非お待ちしております。
<応募先>くずし割烹 こまじろ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集