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「海鮮うまいもん屋 和平 豊岡店」の求人情報

[ カイセンウマイモンヤワヘイトヨオカテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格かに料理&海鮮料理
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 JR山陰本線 豊岡駅より徒歩10分 京都丹後鉄道宮豊線 コウノトリの郷駅より徒歩15分
勤務地 兵庫県豊岡市下陰131 [地図]
運営 有限会社和平

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このお店の求人情報

お店の特徴 <本格かに料理&海鮮料理> 海鮮うまいもん屋 和平 豊岡店

●地元でとれた蟹、野菜などを和食に。
【海鮮うまいもん屋 和平 豊岡店】では、
地元の香住、柴山、竹野漁港から朝取れの魚介を、
近隣の農家さんからは新鮮な旬の野菜、米を仕入れています。
そして、刺身、焼き蟹、蒸し蟹などの多彩な蟹料理や、
素材のおいしさを活かした和食に調理し、ご提供。
但馬、豊岡方面に観光でいらっしゃったお客様や、
地元のお客様のご家族でのお食事、会食や宴会にご利用頂いております。

●歴史ある母体企業、風通しの良い社風
母体企業の「有限会社 和平」は、高度成長期の1965年、
松葉蟹で有名な兵庫県香美町で一軒の旅館として創業いたしました。
「お客様も働く人も楽しく元気になる店つくり」をモットーに、
現在は兵庫県に蟹料理、和食のお店を5店舗展開しています。
地元を中心に、たくさんのお客様に愛され、信頼され続けています。
現社長は34歳と若く、従業員との対話を大切にするため、
意見を言いやすく、自分のアイディアを活かしやすい職場です。

◎スキルアップ・キャリアアップに全面協力

毎月1回、有名ホテルの副料理長や、
いくつものお店で料理長を経験した料理コンサルタントが来店。
料理の相談をしたり、アドバイスを受けたりすることができます。
マネジメント(人材教育)や、経営学などの研修も開催しています(不定期)。

◎現場からスタートし、様々なキャリアを描けます。
複数の店舗や事業を運営する当社はポスト多数。
ですから、調理や接客といった現場で経験を積んだ後は、
マネジメントを担うマネージャーや店長を目指せます。
また、現場を離れ、いくつものお店をまとめ上げる、
統括部長、部長といった役職への途もあります。
<応募先>海鮮うまいもん屋 和平 豊岡店

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