オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月16日 23:07]

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NEW! 【調理スタッフ積極採用☆新年度から心機一転スタート!】京都の人気和食店であなたらしい働き方を♪

「ごはんや一芯 京都」の求人情報

[ イッシンキョウト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手作り創作和食
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩10分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市中京区大黒町90 ドルチェヴィータ京都六角 B1 [地図]
定休日 年末年始
運営 フードゲート株式会社
ごはんや一芯 京都

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜45万円 ◆スタート時から経験・能力等考慮。
※試用期間1ヶ月〜3ヶ月
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆年齢・性別不問 (20.30代歓迎)
◆調理経験者(ジャンルは問いません)
勤務時間 10:30〜23:00 早番・遅番の交代制 (休憩有)  
※16:00〜 まかない休憩
※ 半月ごとのシフト制
※ 終電考慮致します。
終電考慮
休日・休暇 月8日(連休取得可能)
夏季休暇(3日)、年末年始休暇(5日)、有給休暇(10〜20日)、特別休暇(結婚・葬儀等)、育児休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 昇給年2回、賞与年2回(業績連動/年間賞与実績 19年度:40万円〜86万円)、雇用・労災保険
勤続3年の方に旅行券贈呈 自転車通勤の方にも交通費は支給致します。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★北山杉を使用した、オシャレで開放的な空間★
お客様のためになることは、どんどん試せる環境です!
調理師免許などの国家資格取得の支援制度あり♪
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー


料理の技術を支える料理人がいる会社です

京都と言えば料亭や割烹という高級和食のイメージがありますよね。でも、ごはんや和のおかずはやっぱり日本人が一番好きなもの。
敷居の高いお店ではなく、近所の人もショッピング帰りの人も、気軽によってくれる
お店。そんなお客様を明るく迎え、ホッとできる場所を一緒に作りましょう。

【 仕事内容 】
●調理業務全般…
調理スタッフには、季節に応じた食材を使っての創作和食を作っていただきます。
その時々にて、様々な料理を学んで頂けます。デザートのアイスやドレッシングなども一から手造りしています。

また、調理業務はもちろん、店舗運営にも携わっていただけます。
食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。

◆ 料理人として育つ環境を実現! ◆
覚えたい魚があれば調理法を丁寧に教えますし、実際に仕入れに行き、目利きの方法なども学べます。
また、季節・日替わり料理の考案に携われることも魅力の一つです!

◆ 大事にしているのはスタッフの『個性』や『チャレンジ精神』! ◆

当社が大事にしているのは、スタッフひとりひとりの意見。
あなたの意見は、『一芯』の「サービス」や「メニュー」に活きてきます。
新商品開発も日々の献立や季節メニューで、自由にチャレンジできます。

「○○をきっちり身につけたい!」「こんな技術を覚えたい!」など、自分の目標に向かって積極的な姿勢で取り組める方大歓迎!

ずっと大切にできる出会いが、あなたを待っています。
たくさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ごはんや一芯 京都 調理スタッフの募集

お店の特徴 <手作り創作和食> ごはんや一芯 京都

ごはんや一芯 京都
河原町エリアの落ち着いた立地にある『ごはんや一芯 京都』。
大阪・神戸で20年、近年では代官山にオープンさせ、「時代に合わせた和食」をコンセプトに運営しているお店です。

料理・サービス・空間づくりにこだわり、器は良質な信楽焼を取り揃える紫香楽(しがらき)製陶所の食器を使用しています。
使い込めば使い込むほどに深い味わいを増す器のような、“長く愛される定番”となれるお店を目指し、食に関わる人達の物語をこのお店から発信していきます!

~◆本格和食をカジュアルに楽しめる◆~
京都の和食といえど、当店は「気軽においしい和食を楽しんでもらいたい」という思いから、リーズナブルなお値段でご提供しています。
カジュアルなお店ながら、お料理は本格的!
季節に合わせた創作和食を料理長が考案しているほか、デザートのアイスやドレッシングなども一から手作りしています。

社員アルバイトも関係なく、さばきたい魚があればいつでもいってください!
調理法を丁寧に教えし、仕入れに行くこともできます。
調理技術だけでなく、目利きスキルも学べますよ!
基礎からしっかり技術が身につく環境です。

【働きやすさには自信があります】

空いた時間を有効に使える!
1日4時間~、週2日~相談OKですので、ディナー・ランチのみの勤務も大歓迎!
Wワークの方ももちろん大歓迎♪

アットホームな環境です!
正社員登用も活発に行っている当社。
長く働いているスタッフが多いのも大きな特徴のひとつ!
「職場環境の良いところで働きたい」という方にぴったり★

正社員登用あり!
やる気がある方にはどんどんお仕事をお任せしています。
「初めから正社員での勤務は不安…」という方は、アルバイトからキャリアアップをしていくことも可能です★
実際に、アルバイトから社員になったスタッフが正社員24名中10名も活躍しています!

熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるあなたをお待ちしています!



運営会社:フードゲート株式会社について
「和食」「豆腐」「蕎麦」「うどん」「ごはん」などをテーマにお酒の飲める和食店を関西、関東に12店舗を展開しており、
設立から15年、着実に売り上げを伸ばしてきました。

今後の出店計画も随時進行中。
決して同じようなお店をやみくもに増やすのではなく、
各店舗違う、味のあるお店を作っています。

◎設立15年12店舗展開中
◎既存店売上今も右肩上がり
◎農林水産省第19回・優良外食産業賞受賞

□店舗一覧□
・ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山、京都)
・豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
・板蕎麦香り家(恵比寿、広島、広島京橋)
・板蕎麦山灯香(三宿)
・うどん山長(恵比寿、大手町)
<応募先>ごはんや一芯 京都
調理スタッフの募集
ごはんや一芯 京都
ごはんや一芯 京都 [手作り創作和食]
京都河原町駅より徒歩10分 烏丸御池駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給25万円〜45万円